一种空气萃取装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种空气萃取装置，包括气泵，所述气泵一侧安装有气罐，所述气罐上方设有压力表，所述气泵的输出端安装有调节阀，所述气罐一侧安装有锅炉，所述锅炉顶部一侧安装有流量计，所述流量计一侧安装有冲煮头，所述锅炉一侧设有水泵，所述冲煮头底端可拆卸连接有咖啡手柄，本实用新型专利技术打开冲煮头进气阀门，由压缩空气保持萃取压力，萃取过程完成之后，关闭冲煮头上的进气阀门，可取下咖啡手柄，至此一个萃取流程完成，空气压力产生由气泵压缩外部空气到气罐内，压力调节通过观察压力表，调压阀，将气压调节到工作所需压力，由于萃取压力由压缩空气提供，无需由水泵提供精确的压力，咖啡机进水可直接利用自来水水压，可以取消水泵。取消水泵。取消水泵。

【技术实现步骤摘要】
一种空气萃取装置


[0001]本技术涉及咖啡加工
，具体为一种空气萃取装置。

技术介绍

[0002]咖啡，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干净度。
[0003]咖啡萃取有两大原理，扩散和冲蚀。扩散是发生在咖啡在接触水的一瞬间，这时候咖啡分子从浓度高的区域转移到浓度低的区域。冲蚀发生在压力环境下，水在压力下过滤咖啡粉，纤维、蛋白质等非可溶物质会被萃取出来，增加咖啡厚重的口感。萃取指的是从原料里提取有价值的物质，咖啡萃取简单地说就是使用水，把风味从咖啡粉中提取出来。
[0004]但是，现有的咖啡萃取主要存在以下缺点：
[0005]现有的意式浓缩咖啡萃取是在8.8个大气压，摄氏88～92度的热水，经过20～30秒时间，萃取出30ml的咖啡，压力的保持通过水泵来提供，萃取完成后需要先停止水泵工作，关闭冲煮头进水电磁阀，然后打开泄压电磁阀，将多余的热水排放出来，保持冲煮头和外部大气压力一致，再取出咖啡手柄。萃取压力通过热水压力保持，每次萃取水泵启停一次，排出泄压热水，导致水资源和能源浪费。

技术实现思路

>[0006]本技术的目的在于提供一种空气萃取装置，以解决上述
技术介绍
中现有的意式浓缩咖啡萃取是在8.8个大气压，摄氏88～92度的热水，经过20～30秒时间，萃取出30ml的咖啡，压力的保持通过水泵来提供，萃取完成后需要先停止水泵工作，关闭冲煮头进水电磁阀，然后打开泄压电磁阀，将多余的热水排放出来，保持冲煮头和外部大气压力一致，再取出咖啡手柄。萃取压力通过热水压力保持，每次萃取水泵启停一次，排出泄压热水，导致水资源和能源浪费的问题。
[0007]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种空气萃取装置，包括气泵，所述气泵一侧安装有气罐，所述气罐上方设有压力表，所述气泵的输出端安装有调节阀，所述气罐一侧安装有锅炉，所述锅炉顶部一侧安装有流量计，所述流量计一侧安装有冲煮头，所述锅炉一侧设有水泵，所述冲煮头底端可拆卸连接有咖啡手柄。
[0008]将研磨好的咖啡费填压到咖啡手柄内，咖啡手柄旋进冲煮头，启动水泵，通过流量计，注入适量的热水到冲煮头，停止水泵，打开冲煮头进气阀门，由压缩空气保持萃取压力，萃取过程完成之后，关闭冲煮头上的进气阀门，将冲煮头内部与外部空间联通，内外压力一致，可取下咖啡手柄，至此一个萃取流程完成，空气压力产生由气泵压缩外部空气到气罐
内，压力调节通过观察压力表，调压阀，将气压调节到工作所需压力，由于萃取压力由压缩空气提供，无需由水泵提供精确的压力，咖啡机进水可直接利用自来水水压，可以取消水泵。
[0009]优选的，所述气泵与气罐之间导通连接，空气压力产生由气泵压缩外部空气到气罐内，为萃取提供压力。
[0010]优选的，所述压力表安装在调节阀的输入端，压力调节通过观察压力表，调压阀，将气压调节到工作所需压力。
[0011]优选的，所述调节阀的输出端与锅炉的输入端导通连接，有利于往锅炉内输送压力。
[0012]优选的，所述水泵与锅炉之间导通连接，启动水泵，通过流量计，注入适量的热水到冲煮头，从而对咖啡进行萃取。
[0013]优选的，所述气罐另一侧设有电源线，且电源线与气泵的输入端电性连接，通过电源线接通电源后，为气泵的工作提供电力。
[0014]本技术提供了一种空气萃取装置，具备以下有益效果：
[0015](1)本技术灵活多变，可配套全自动咖啡机、半自动咖啡机使用，还可以制作出简易手动压力萃取装置，制作出意式浓缩咖啡。
[0016](2)本技术省水省电，无多余的热水浪费。
附图说明
[0017]图1为本技术的整体结构示意图；
[0018]图2为本技术的气泵及附件结构示意图；
[0019]图3为本技术的锅炉及附属结构示意图。
[0020]图中：1、气泵；2、气罐；3、压力表；4、调节阀；5、锅炉；6、流量计；7、冲煮头；8、水泵；9、咖啡手柄；10、电源线。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。
[0022]如图1
‑
3所示，本技术提供一种技术方案：一种空气萃取装置，包括气泵1，所述气泵1一侧安装有气罐2，所述气罐2上方设有压力表3，所述气泵1的输出端安装有调节阀4，所述气罐2一侧安装有锅炉5，所述锅炉5顶部一侧安装有流量计6，所述流量计6一侧安装有冲煮头7，所述锅炉5一侧设有水泵8，所述冲煮头7底端可拆卸连接有咖啡手柄9。
[0023]将研磨好的咖啡费填压到咖啡手柄9内，咖啡手柄9旋进冲煮头7，启动水泵8，通过流量计6，注入适量的热水到冲煮头7，停止水泵8，打开冲煮头7进气阀门，由压缩空气保持萃取压力，萃取过程完成之后，关闭冲煮头7上的进气阀门，将冲煮头7内部与外部空间联通，内外压力一致，可取下咖啡手柄9，至此一个萃取流程完成，空气压力产生由气泵1压缩外部空气到气罐2内，压力调节通过观察压力表3，调压阀4，将气压调节到工作所需压力，由于萃取压力由压缩空气提供，无需由水泵8提供精确的压力，咖啡机进水可直接利用自来水水压，可以取消水泵8。
[0024]所述气泵1与气罐2之间导通连接，空气压力产生由气泵1压缩外部空气到气罐2内，为萃取提供压力。
[0025]所述压力表3安装在调节阀4的输入端，压力调节通过观察压力表3，调压阀4，将气压调节到工作所需压力。
[0026]所述调节阀4的输出端与锅炉5的输入端导通连接，有利于往锅炉5内输送压力。
[0027]所述水泵8与锅炉5之间导通连接，启动水泵8，通过流量计6，注入适量的热水到冲煮头7，从而对咖啡进行萃取。
[0028]所述气罐2另一侧设有电源线10，且电源线10与气泵1的输入端电性连接，通过电源线10接通电源后，为气泵1的工作提供电力。
[0029]需要说明的是，一种空气萃取装置，在工作时，气泵1一侧安装有气罐2，气罐2上方设有压力表3，气泵1的输出端安装有调节阀4，气罐2一侧安装有锅炉5，锅炉5顶部一侧安装有流量计6，流量计6一侧安装有冲煮头7，锅炉5一侧设有水泵8，冲煮头7底端可拆卸连接有咖啡手柄9，将研磨好的咖啡费填压到咖啡手柄9内，咖啡手柄9旋进冲煮头7，启动水泵8，通过流量计6，注入适量的热水到冲煮头7，停止水泵8，打开冲煮头7进气阀门，由压缩空气保持萃取压力，萃取过程完成之后，关闭冲煮头7上的进气阀门，将冲煮头7内部与外部空本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种空气萃取装置，其特征在于：包括气泵(1)，所述气泵(1)一侧安装有气罐(2)，所述气罐(2)上方设有压力表(3)，所述气泵(1)的输出端安装有调节阀(4)，所述气罐(2)一侧安装有锅炉(5)，所述锅炉(5)顶部一侧安装有流量计(6)，所述流量计(6)一侧安装有冲煮头(7)，所述锅炉(5)一侧设有水泵(8)，所述冲煮头(7)底端可拆卸连接有咖啡手柄(9)。2.根据权利要求1所述的一种空气萃取装置，其特征在于：所述气泵(1)与气罐(2)之间导通连接...

【专利技术属性】
技术研发人员：王富敏，王新军，蔡奕雄，
申请(专利权)人：广州临广电气机械有限公司，
类型：新型
国别省市：