植物保健饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种植物保健饮料，由以下原料组成：枸杞子、桑葚、茯苓、葛根、山楂、金樱子、功能性植物提取物、葡萄糖酸锌、黄原胶、水。本发明专利技术的植物保健饮料具有良好的降压降脂的功效，制作工艺简便，原料绿色健康，口感好。其中，功能性植物提取物由仙人掌、香蕉叶、樱桃核为原料制备而成。原料制备而成。

【技术实现步骤摘要】
植物保健饮料


[0001]本专利技术属于食品
，具体涉及一种植物保健饮料。

技术介绍

[0002]植物类饮品取材绿色健康，价格便宜，深受人们的喜爱。从植物的成分 及作用出发，开发降压降脂的复合植物饮料，不仅可以满足人们日常解渴、 休闲饮品的选择，还可以起到辅助降血压的保健功效，缓解长期服用降压药 物的毒副作用。
[0003]仙人掌多糖，是一种从仙人掌茎中提取出来的水溶性混合多糖，由葡萄 糖、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和鼠李糖等所组成。已有报道将仙人掌多糖制 备成酸奶，具有抗氧化、抗疲劳和提高机体耐缺氧的能力等功效。此外，仙 人掌多糖可以在卷烟中应用，改善卷烟的香气质、醇和度和甜润感。但在现 有技术中，将仙人掌及其多糖用于降血压药物或食品鲜有报道。

技术实现思路

[0004]由于现有技术存在上述不足，本专利技术提供了一种植物保健饮料。
[0005]一种植物保健饮料，含有功能性植物提取物。
[0006]优选的，一种植物保健饮料，含有0.3
‑
2wt％功能性植物提取物。<br/>[0007]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种植物保健饮料，其特征在于，含有功能性植物提取物。2.根据权利要求1所述的植物保健饮料，其特征在于，含有0.3
‑
2wt％功能性植物提取物。3.根据权利要求1或2所述的植物保健饮料，其特征在于，还包括以下原料：枸杞子、桑葚、茯苓、葛根、山楂、金樱子、葡萄糖酸锌、黄原胶、水。4.根据权利要求3所述的植物保健饮料，其特征在于，由以下重量份原料组成：3
‑
6重量份枸杞子、1
‑
5重量份桑葚、1
‑
3重量份茯苓、3
‑
6重量份葛根、1
‑
5重量份山楂、1
‑
5重量份金樱子、1
‑
3重量份功能性植物提取物、0.1
‑
0.3重量份葡萄糖酸锌、0.2
‑
0.5重量份黄原胶、150
‑
250重量份水。5.根据权利要求1
‑
4任一项所述的植物保健饮料，其特征在于，所述功能性植物提取物包括按重量份计的20
‑
50份仙人掌多糖、20
‑
50份蕉科植物提取液。6.根据权利要求5所述的植物保健饮料，其特征在于，所述仙人掌多糖的制备方法为：取仙人掌，加4
‑
10倍重量的水(100
‑
400)W/(20
‑
40)kHz超声提取0.5
‑
2.5小时，加入无水乙醇，调节乙醇浓度至40
‑
90wt％进行沉淀，然后在1000
‑
10000rpm转速下离心2
‑
10min，离心沉淀物加水溶解，用体积比为(1
‑
5)∶(2
‑
10)的无水乙醇和乙酸乙酯混合液萃取1
‑
4次，水层用Sevage+木瓜蛋白酶法去除蛋白，得仙人掌多糖脱蛋白液，将仙人掌多糖脱蛋白液浓缩，在40
‑
60℃真空干燥6
‑
...

【专利技术属性】
技术研发人员：郑仙兰，
申请(专利权)人：郑仙兰，
类型：发明
国别省市：