一种生物通风发酵设备制造技术

本发明专利技术公开了一种生物通风发酵设备，其结构包括控制台、罐体，罐体垂直固定在控制台顶部中心位置，罐体设有发酵腔、进气管、扩散机构，由于漂浮在发酵液中部的小麦受到气流的吹动力往发酵罐内部周围扩散，通过扩散机构设有排气孔和排气道对氧气分流，能够增大气流的扩散面积，减少气流的推力，减少小麦受到气流的推力扩散，且能够将罐体内壁的物质吹动掉落，增多发酵原料中的小麦含量，有利于对啤酒发酵酿造，由于少量小麦受到垂直往下的气流推力扩散，易进入到排气孔中，通过排气孔内部设有清除机构，清除机构中的刮片将排气孔内壁的物质下推，减少物质粘在排气孔内壁，有利于保持排气孔畅通，加快气流沿着排气孔扩散。加快气流沿着排气孔扩散。加快气流沿着排气孔扩散。

【技术实现步骤摘要】
一种生物通风发酵设备


[0001]本专利技术属于生物通风发酵设备领域，更具体的说，尤其涉及到一种生物通风发酵设备。

技术介绍

[0002]采用发酵罐对啤酒原料发酵，往发酵罐内部通入小麦和啤酒花，并通过进气管往发酵罐内部通入大量的氧气，供发酵罐内部的发酵原料发酵；现有技术中采用发酵罐发酵生产啤酒时，由于小麦的质轻漂浮在发酵液的表面，当进气管大量往发酵罐内部通入氧气时，漂浮在发酵液中部的小麦受到气流的吹动力往发酵罐内部周围扩散，且发酵液中含有糖分具有黏性，导致部分小麦粘附在发酵罐内壁，致使发酵原料中的小麦含量减少，造成啤酒发酵酿造的酒精度降低。

技术实现思路

[0003]为了解决上述技术采用发酵罐发酵生产啤酒时，由于小麦的质轻漂浮在发酵液的表面，当进气管大量往发酵罐内部通入氧气时，漂浮在发酵液中部的小麦受到气流的吹动力往发酵罐内部周围扩散，且发酵液中含有糖分具有黏性，导致部分小麦粘附在发酵罐内壁，致使发酵原料中的小麦含量减少，造成啤酒发酵酿造的酒精度降低，本专利技术提供一种生物通风发酵设备。
[0004]为了实现上述目的，本本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种生物通风发酵设备，其结构包括控制台(1)、罐体(2)，所述罐体(2)垂直固定在控制台(1)顶部中心位置，其特征在于：所述罐体(2)设有发酵腔(21)、进气管(22)、扩散机构(23)，所述发酵腔(21)设在罐体(2)内部，所述进气管(22)贯穿罐体(2)顶部中心位置，所述扩散机构(23)套在进气管(22)底端。2.根据权利要求1所述的一种生物通风发酵设备，其特征在于：所述扩散机构(23)设有开口(a1)、排气孔(a2)、排气道(a3)，所述开口(a1)贯穿扩散机构(23)顶部中心位置，所述排气孔(a2)贯穿扩散机构(23)底面，所述排气道(a3)穿过扩散机构(23)外壁。3.根据权利要求2所述的一种生物通风发酵设备，其特征在于：所述排气道(a3)设有内槽(s1)、限位块(s2)、磁块(s3)、滑块(s4)、伸缩条(s5)、阻挡块(s6)，所述内槽(s1)设置在排气道(a3)两侧内部，所述限位块(s2)嵌固在内槽(s1)外端内壁，所述磁块(s3)固定在内槽(s1)内端表面，所述滑块(s4)套在内槽(s1)内部，所述滑块(s4)靠近内槽(s1)内端一面设有磁块(s3)，所述阻挡块(s6)套在排气道(a3)底端内部，所述伸缩条(s5)安装在阻挡块(s6)顶部与排气道(a3)内壁...

【专利技术属性】
技术研发人员：张世水，
申请(专利权)人：南京嘉亮办公用品有限公司，
类型：发明
国别省市：