一种恒压酒花在线干投设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种恒压酒花在线干投设备，包括干投罐，干投罐的顶部安装有盖体，盖体上安装有多个呈圆周均布的清洗球，清洗球通过清洗液进管与CIP清洗阀进行连通；干投罐的外部设置有竖直设置的麦汁进液主管，麦汁进液主管的下端部安装有进液阀，麦汁进液主管分别与多个水平设置的麦汁进液支管相连通，麦汁进液支管沿干投罐内壁不同的圆周切线方向设置；干投罐内腔中安装有竖直设置的滤芯；本实用新型专利技术可以在不影响麦汁发酵的情况下，实现了恒压酒花干投，可以均匀添加酒花的有效成分，并且极大限度的避免发酵罐内酒液出现染菌和氧化现象；可以实现自清洗，有效去除残渣；充分保障酿酒师的操作安全。酿酒师的操作安全。酿酒师的操作安全。

【技术实现步骤摘要】
一种恒压酒花在线干投设备


[0001]本技术涉及一种恒压酒花在线干投设备，属于酿酒设备


技术介绍

[0002]酒花被誉为“啤酒的灵魂”，成为啤酒酿造不可缺少的原料之一；酒花干投指的是啤酒发酵时再次或多次批量投放啤酒花的酿造技术。
[0003]传统的酒花干投，是直接打开发酵罐顶部的盖子，将酒花投进去，传统的酒花干投存在以下问题：
[0004]1.发酵罐的压力会被泄掉，影响发酵效果；
[0005]2.发酵液未通过外力进行混合，相对静止，流动性较差，导致酒花添加不均匀；
[0006]3.发酵罐内的酒液有接触细菌和氧气的风险，容易造成染菌和氧化；
[0007]4.发酵最后有酒花残渣，排酒花残渣的过程浪费一定量的啤酒；
[0008]5.酒花的添加需要在发酵罐的最顶部，有些发酵罐非常高，酿酒师有高空作业的危险。
[0009]综上可知，现有技术在实际使用上显然存在不便与缺陷，所以有必要加以改进。

技术实现思路

[0010]本技术要解决的技术问题是针对以上不足，提供一种恒压酒花在线干投设备，可以在不影响麦汁发酵的情况下，实现了恒压酒花干投，可以均匀添加酒花的有效成分，并且极大限度的避免发酵罐内酒液出现染菌和氧化现象；可以实现自清洗，有效去除酒花残渣，且避免酒花残渣进入发酵罐，杜绝啤酒的浪费；充分保障酿酒师的操作安全。
[0011]为解决以上技术问题，本技术采用以下技术方案：
[0012]一种恒压酒花在线干投设备，包括干投罐，干投罐的顶部安装有盖体，盖体上安装有多个呈圆周均布的清洗球，清洗球通过清洗液进管与CIP清洗阀进行连通；所述干投罐的外部设置有竖直设置的麦汁进液主管，麦汁进液主管的下端部安装有进液阀，麦汁进液主管分别与多个水平设置的麦汁进液支管相连通，麦汁进液支管沿干投罐内壁不同的圆周切线方向设置；所述干投罐内腔中安装有竖直设置的滤芯。
[0013]进一步地，所述滤芯底部与90
°
弯头的上端相连接，90
°
弯头设置在三通的内部，90
°
弯头的下端与三通外部的出液阀相连接；所述三通安装在干投罐倒圆锥状的底部，三通的另两个端口一个安装有排污阀，另一个端口进行封堵设置。
[0014]进一步地，所述出液阀通过管路与发酵罐相连通，发酵罐通过管路与进液阀相连通。
[0015]进一步地，所述麦汁进液主管的顶部通过与连接管与清洗液进管相连通，连接管上安装有阀门。
[0016]进一步地，所述盖体的中心位置处安装有管道，管道上安装有压力表和安全阀。
[0017]进一步地，所述麦汁进液支管上均安装有控制物料通断的阀门。
[0018]进一步地，所述干投罐的外壁上沿竖直方向安装有多个等间距设置的视镜。
[0019]进一步地，所述干投罐的外壁上固定有三个呈圆周均布的立腿，立腿的底部设有脚轮。
[0020]本技术采用以上技术方案后，与现有技术相比，具有以下优点：
[0021]本技术提供的恒压酒花在线干投设备，用来在麦汁发酵过程中添加酒花；首先将酒花装到干投罐内腔中，进行备压，当升至指定压力时，麦汁沿切线方向进入到干投罐内腔，麦汁经滤芯过滤后返回至发酵罐内，发酵罐内的麦汁再返回至干投罐的内腔中，通过一定时间的循环，可以均匀的向发酵罐添加酒花的有效成分，且能够极大限度的避免发酵罐内酒液出现染菌和氧化现象；
[0022]本技术具体自清洗功能，CIP清洗阀控制清洗液由清洗球处对干投罐内腔进行在线冲洗，清洗液还可以沿切线方向进入干投罐内腔进行在线清洗，并通过排污阀进行排污，可有效去除干投罐内的酒花残渣，保证内腔的洁净；本技术可以避免酒花残渣进入发酵罐，发酵罐无需排酒花残渣，可以杜绝啤酒的浪费；
[0023]本技术使得酿酒师不需高空作业，所有操作在地面完成，更好的保障了酿酒师的安全和酒花干投的效率。
[0024]下面结合附图和实施例对本技术进行详细说明。
附图说明
[0025]图1是本技术的结构示意图；
[0026]图2是图1中M处的剖视图；
[0027]图中，1-干投罐，2-人孔，3-盖体，4-压力表，5-安全阀，6-清洗球，7-清洗液进管，8-CIP清洗阀，9-麦汁进液主管，10-连接管，11-进液阀，12-麦汁进液支管，13-滤芯，14-视镜，15-三通，16-出液阀，17-排污阀，18-立腿。
具体实施方式
[0028]为了对本技术的技术特征、目的和效果有更加清楚的理解，现对照附图说明本技术的具体实施方式。
[0029]如图1和图2共同所示，本技术提供一种恒压酒花在线干投设备，包括干投罐1，干投罐1的主体呈圆筒状，底部呈倒圆锥状结构，干投罐1的顶部设置有人孔2，人孔2的外部安装有密封用的盖体3，盖体3的中心位置处安装有管道，管道上安装有压力表4和安全阀5。
[0030]所述盖体3上还安装有多个呈圆周均布的清洗球6，清洗球6的球体部分位于干投罐1的内腔顶部，球体上设置有喷孔，清洗球6的上端分别通过清洗液进管7与CIP清洗阀8进行连通。
[0031]所述干投罐1的外部设置有竖直设置的麦汁进液主管9，麦汁进液主管9的下端部安装有进液阀11，进液阀11控制麦汁进液主管9的通断，麦汁进液主管9分别与多个等间距且水平设置的麦汁进液支管12相连通，麦汁进液支管12沿干投罐1内壁不同的圆周切线方向设置，有的逆时针设置，有的顺时针设置，这样设置的好处在于起到扰流的作用，扰流强烈，起到高效混合功能；麦汁进液支管12上均安装有控制物料通断的阀门。
[0032]所述麦汁进液主管9的顶部通过与连接管10与清洗液进管7相连通，连接管10上安装有阀门；设置连接管10的好处在于CIP清洗阀8控制清洗液由清洗球6处对干投罐1内腔进行冲洗的同时，清洗液还可以依次经过麦汁进液主管9、麦汁进液支管12沿切线方向冲洗干投罐1内腔。
[0033]所述干投罐1内腔的中心位置处安装有一个竖直设置的滤芯13，滤芯13底部与90
°
弯头的上端相连接，90
°
弯头设置在三通15的内部，90
°
弯头的下端与三通15外部的出液阀16相连接；所述出液阀16通过管路与发酵罐相连通，发酵罐通过管路与进液阀11相连通。
[0034]所述干投罐1倒圆锥状的底部与三通15的上端口固定连接，三通15的另两个端口一个安装有排污阀17，另一个端口进行封堵。
[0035]所述干投罐1的外壁上沿竖直方向安装有多个等间距设置的视镜14；所述干投罐1的外壁上还固定有三个呈圆周均布的立腿18，立腿18的底部设有脚轮，便于整体装置的移动。
[0036]本技术的具体工作原理：
[0037]恒压酒花在线干投设备用来在麦汁发酵过程中添加酒花；
[0038]首先将酒花由人孔2装到干投罐1的内腔中，将盖体3密本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种恒压酒花在线干投设备，其特征在于：包括干投罐（1），干投罐（1）的顶部安装有盖体（3），盖体（3）上安装有多个呈圆周均布的清洗球（6），清洗球（6）通过清洗液进管（7）与CIP清洗阀（8）进行连通；所述干投罐（1）的外部设置有竖直设置的麦汁进液主管（9），麦汁进液主管（9）的下端部安装有进液阀（11），麦汁进液主管（9）分别与多个水平设置的麦汁进液支管（12）相连通，麦汁进液支管（12）沿干投罐（1）内壁不同的圆周切线方向设置；所述干投罐（1）内腔中安装有竖直设置的滤芯（13）。2.如权利要求1所述的一种恒压酒花在线干投设备，其特征在于：所述滤芯（13）底部与90
°
弯头的上端相连接，90
°
弯头设置在三通（15）的内部，90
°
弯头的下端与三通（15）外部的出液阀（16）相连接；所述三通（15）安装在干投罐（1）倒圆锥状的底部，三通（15）的另两个端口一个安装有排污阀（17...

【专利技术属性】
技术研发人员：马荣林，
申请(专利权)人：佑隆工业科技宁波有限公司，
类型：新型
国别省市：