一种椰子破壳方法技术

本发明专利技术公开了一种椰子破壳方法，包括：在椰子两端之间的部位切出环形缝隙；在椰子的预设位置打孔；通过孔向椰子内加入高压介质，以利用高压介质使椰子壳与椰子肉分离。该椰子破壳方法改变了传统的椰子破壳工艺，通过孔向椰子内注入气压或水压等高压介质，以利用气压或水压等高压介质来使椰子壳与椰子肉相互剥离，从而使椰子壳与椰子肉实现分离。相比于现有技术，采用气压或水压等高压介质进行破壳，破壳速度快，节省人力，降低了人工劳动强度，且操作简单，破壳的好坏并不依赖于人工熟练度，方便实现机械自动化操作，且能够保存完整的椰子肉。肉。肉。

【技术实现步骤摘要】
一种椰子破壳方法


[0001]本专利技术涉及椰子加工工艺方法
，更具体地说，涉及一种椰子破壳方法。

技术介绍

[0002]众所周知，椰子壳非常硬，不容易破开，现有技术中，通常采用刀具将其砍开，再用挖刀将里面的椰子肉取出，达到椰子硬壳与椰子肉分离的目的。
[0003]或者，采用齿轮等将椰子硬壳打碎，使其硬壳与椰肉分离。
[0004]由此可以看出，这两种破壳方式均比较耗费力气，用工量大，工人劳动强度高，且对人工的熟练度要求高，否则，很容易使椰肉破损等。
[0005]综上所述，如何提供一种能够节省人力、降低人工劳动强度且可保证椰肉完整性的椰子破壳方法，是目前本领域技术人员亟待解决的问题。

技术实现思路

[0006]有鉴于此，本专利技术的目的是提供一种椰子破壳方法，能够节省人力，降低人工劳动强度，且可保证椰肉完整性。
[0007]为了实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0008]一种椰子破壳方法，包括：
[0009]在椰子两端之间的部位切出环形缝隙；r/>[0010]在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种椰子破壳方法，其特征在于，包括：在椰子两端之间的部位切出环形缝隙；在椰子的预设位置打孔；通过所述孔向椰子内加入高压介质，以利用所述高压介质使椰子壳与椰子肉分离。2.根据权利要求1所述的椰子破壳方法，其特征在于，所述的在椰子两端之间的部位切出环形缝隙，包括：在椰子的中间部位切出一条环形缝隙，使椰子被分为第一半部和第二半部。3.根据权利要求2所述的椰子破壳方法，其特征在于，所述的在椰子的预设位置打孔，通过所述孔向椰子内加入高压介质，以利用所述高压介质使椰子壳与椰子肉分离，包括：在所述第一半部打第一孔；通过所述第一孔向椰子内加入所述高压介质，以利用所述高压介质使所述第一半部的椰子壳与椰子肉分离；取走所述第一半部的椰子壳；将椰子翻转180
°
；在所述第二半部打第二孔；通过所述第二孔向椰子内加入所述高压介质，以利用所述高压介质使所述第二半部的椰子壳与椰子肉分离；取走所述第二半部的椰子壳。4.根据权利要求3所述的椰子破壳方法，其特征在于，所述的在所述第一半部打第一孔，包括：在所述第一半部的第一预设横截面的圆周上打所述第一孔，所述第一预设横截面到所述第一半部的端部的距离为所述环形缝隙所在截面到所述第一半部的端部的距离的三分之一至二分之一；所述的在所述第二半部打第二孔，包括：在所述第二半部的第二预设横截面的圆周上打所述第二孔，...

【专利技术属性】
技术研发人员：张高起，侯宇涛，
申请(专利权)人：张高起，
类型：发明
国别省市：