一种同时检测藻油中磷脂、糖脂及甘油酯的方法技术

本发明专利技术提供一种同时检测藻油中磷脂、糖脂及甘油酯的方法，所述方法包括采用高效液相色谱与质谱联用技术对样品溶液进行分析，高效液相色谱系统中，流动相A为水、甲醇和甲酸铵的混合溶液，其中水:甲醇体积比＝(0.9

【技术实现步骤摘要】
一种同时检测藻油中磷脂、糖脂及甘油酯的方法


[0001]本专利技术涉及药品保健品领域，尤其涉及一种同时检测藻油中磷脂、糖脂及甘油酯的方法。

技术介绍

[0002]甘油酯根据分子所用脂肪酸分子的数目可分为甘油一酯、甘油二酯和甘油三酯。
[0003]磷脂包括甘油磷脂(glycerophospholipid)和鞘磷脂(sphingomyelin，SM)。鞘磷脂主要存在于哺乳动物细胞中，在脑和神经细胞膜中特别丰富，亦称神经醇磷脂，故植物中的磷脂一般即为甘油磷脂。甘油磷脂分子由1个磷酸、1个甘油骨架、1个亲水头部R和1个疏水尾部等4部分组成。亲水头部R是磷脂分子的极性端，可以是胆碱、乙醇胺、肌醇、丝氨酸、甘油，构成不同种类的甘油磷脂化合物：磷脂酸(Phosphoric acid，PA)、磷脂酰胆碱(Phosphatidylcholine，PC)、磷脂酰乙醇胺(Lysophosphatidylethanolamine，PE)、磷脂酰肌醇(Phosphatidylinositol，P I)、磷脂酰丝氨酸(Phosphatidylserine，PS)、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种同时检测藻油中磷脂、糖脂及甘油酯的方法，其特征在于，包括采用高效液相色谱与质谱联用技术对样品溶液进行分析；高效液相色谱系统中，流动相A为水、甲醇和甲酸铵的混合溶液，其中水:甲醇体积比＝(0.9
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1.1):(1.9
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2.1)，甲酸铵浓度为3
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8mM；流动相B为异丙醇、乙腈和甲酸铵的混合溶液，其中异丙醇:乙腈体积比＝(4.8
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5.2):1，甲酸铵浓度为3
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8mM。2.根据权利要求1所述的同时检测藻油中磷脂、糖脂及甘油酯的方法，其特征在于，所述高效液相色谱系统中，梯度洗脱条件为：0.5min，20
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30％B相；1.5min 40
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50％B相；3min 60
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70％B相；13min 98％B相；13.1min 20
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30％B相；17min 20
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30％B相。3.根据权利要求2所述的同时检测藻油中磷脂、糖脂及甘油酯的方法，其特征在于，所述高效液相色谱系统中，柱温为58
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63℃，样品室温度为2
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6℃，流动相速度为0.3
‑...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪志明，舒敏，陆姝欢，李翔宇，
申请(专利权)人：嘉必优生物技术武汉股份有限公司，
类型：发明
国别省市：