本实用新型专利技术涉及食品切块装置技术领域，具体是一种用于食品加工的高效切块装置，所述装置底架的上方固定有门架，且装置底架的上方中心位于门架的下方位置处安装有电机，所述电机的转轴固定有转盘，所述门架的顶端位于中心位置处插设安装有切割气缸，且门架的顶端滑动插设有四个呈矩形排列的导向杆。本实用新型专利技术设计新颖，结构巧妙，能够高效地对食品进行切块处理，通过可调节切割机构，可以调节切割刀之间的间距，实现切割不同尺寸食品的作用，在不增加成本的情况下使产品的尺寸样式更多，更好地吸引消费者购买，通过切割气缸带动切割刀切割食品，切割稳定，且切割效率高，有助于食品的批量化生产。量化生产。量化生产。
【技术实现步骤摘要】
一种用于食品加工的高效切块装置
[0001]本技术涉及食品切块装置
，具体是一种用于食品加工的高效切块装置。
技术介绍
[0002]食品切块装置，是指食品加工过程中，对食品进行切块处理，使食品分隔成多个尺寸均匀的小块，便于包装和销售。
[0003]但是，现有食品切块装置仅能够切割固定尺寸的食品块，减小了产品尺寸的多样性，很难吸引更多的消费者的目光，从而影响了产品的销售。因此，本领域技术人员提供了一种用于食品加工的高效切块装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种用于食品加工的高效切块装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0006]一种用于食品加工的高效切块装置，包括装置底架，所述装置底架的上方固定有门架，且装置底架的上方中心位于门架的下方位置处安装有电机，所述电机的转轴固定有转盘，所述门架的顶端位于中心位置处插设安装有切割气缸，且门架的顶端滑动插设有四个呈矩形排列的导向杆，所述门架的下方设置有可调节切割机构。
[0007]作为本技术再进一步的方案：所述可调节切割机构包括固定于切割气缸的伸缩端的固定横梁和固定于四个导向杆底端的两个互相平行的横梁，所述固定横梁的两端对称固定有两个纵梁，两个所述纵梁的两端均分别与两个横梁的一侧相固定，其中一个所述横梁的一侧均匀开设有六个丝杆槽，且另一个横梁的一侧对应六个丝杆槽的位置处均开设有滑槽。
[0008]作为本技术再进一步的方案：六个所述丝杆槽的内部两端均转动连接有丝杆，六个所述丝杆的外侧均通过丝牙转动连接有丝杆滑块，六个所述丝杆滑块的一侧均固定有切割刀，六个所述切割刀的一端均固定有滑槽滑块，六个所述滑槽滑块的外侧均与六个滑槽内侧滑动连接，六个所述丝杆的一端均固定有丝杆斜齿轮，六个所述丝杆槽的内部一侧位于一端位置处均贯穿转动连接有调节杆，六个所述调节杆的一端均固定有调节杆斜齿轮，六个所述调节杆斜齿轮分别与六个丝杆斜齿轮之间相啮合。
[0009]作为本技术再进一步的方案：六个所述切割刀均采用不锈钢材质的构件，且六个切割刀的高度均为12厘米。
[0010]作为本技术再进一步的方案：所述转盘的上方覆盖粘贴有保护层，所述保护层采用橡胶材质的构件。
[0011]作为本技术再进一步的方案：四个所述导向杆的外径均与门架顶端的四个导孔内径相配合，且四个导向杆与四个导孔之间均涂抹有润滑脂。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术设计新颖，结构巧妙，能够高效地对食品进行切块处理，通过可调节切割机构，可以调节切割刀之间的间距，实现切割不同尺寸食品的作用，在不增加成本的情况下使产品的尺寸样式更多，更好地吸引消费者购买，通过切割气缸带动切割刀切割食品，切割稳定，且切割效率高，有助于食品的批量化生产。
附图说明
[0013]图1为一种用于食品加工的高效切块装置的结构示意图；
[0014]图2为一种用于食品加工的高效切块装置的正视图；
[0015]图3为一种用于食品加工的高效切块装置中可调节切割机构的结构示意图。
[0016]图中：1、装置底架；2、门架；3、转盘；4、切割气缸；5、导向杆；6、横梁；7、固定横梁；8、纵梁；9、电机；10、切割刀；11、丝杆滑块；12、滑槽滑块；13、调节杆；14、调节杆斜齿轮；15、丝杆；16、丝杆斜齿轮。
具体实施方式
[0017]请参阅图1～3，本技术实施例中，一种用于食品加工的高效切块装置，包括装置底架1，装置底架1的上方固定有门架2，且装置底架1的上方中心位于门架2的下方位置处安装有电机9，电机9的转轴固定有转盘3，门架2的顶端位于中心位置处插设安装有切割气缸4，且门架2的顶端滑动插设有四个呈矩形排列的导向杆5，门架2的下方设置有可调节切割机构。
[0018]在图3中：可调节切割机构包括固定于切割气缸4的伸缩端的固定横梁7和固定于四个导向杆5底端的两个互相平行的横梁6，固定横梁7的两端对称固定有两个纵梁8，两个纵梁8的两端均分别与两个横梁6的一侧相固定，其中一个横梁6的一侧均匀开设有六个丝杆槽，且另一个横梁6的一侧对应六个丝杆槽的位置处均开设有滑槽，切割气缸4的伸缩端伸出推动固定横梁7向下方移动，固定横梁7带动两个纵梁8和两个横梁6向下方移动，从而带动六个切割刀10向下方移动，对食品进行切割。
[0019]在图3中：六个丝杆槽的内部两端均转动连接有丝杆15，六个丝杆15的外侧均通过丝牙转动连接有丝杆滑块11，六个丝杆滑块11的一侧均固定有切割刀10，六个切割刀10的一端均固定有滑槽滑块12，六个滑槽滑块12的外侧均与六个滑槽内侧滑动连接，六个丝杆15的一端均固定有丝杆斜齿轮16，六个丝杆槽的内部一侧位于一端位置处均贯穿转动连接有调节杆13，六个调节杆13的一端均固定有调节杆斜齿轮14，六个调节杆斜齿轮14分别与六个丝杆斜齿轮16之间相啮合，转动六个调节杆13，调节杆13转动带动调节杆斜齿轮14转动，调节杆斜齿轮14通过啮合带动丝杆斜齿轮16和丝杆15转动，丝杆15通过丝牙带动丝杆滑块11在丝杆槽内侧滑动，丝杆滑块11滑动带动切割刀10移动，即可调节切割刀10的横向位置，通过同样的方法调节六个切割刀10之间的合适距离，即可起到切割不同大小块的作用。
[0020]在图3中：六个切割刀10均采用不锈钢材质的构件，且六个切割刀10的高度均为12厘米，不锈钢材质的构件耐腐蚀且强度高，防止长时间使用生锈，且可以提供更好的切割效果。
[0021]在图1中：转盘3的上方覆盖粘贴有保护层，保护层采用橡胶材质的构件，保护层可以防止切割刀10的刀刃与转盘3之间硬性碰撞导致切割刀10损坏。
[0022]在图1中：四个导向杆5的外径均与门架2顶端的四个导孔内径相配合，且四个导向杆5与四个导孔之间均涂抹有润滑脂，润滑脂可以减小摩擦力，使切割刀10移动时更平稳。
[0023]本技术的工作原理是：将待切割食品放置在转盘3的上方，然后根据需要切割的块大小调节可调节切割机构，转动六个调节杆13，调节杆13转动带动调节杆斜齿轮14转动，调节杆斜齿轮14通过啮合带动丝杆斜齿轮16和丝杆15转动，丝杆15通过丝牙带动丝杆滑块11在丝杆槽内侧滑动，丝杆滑块11滑动带动切割刀10移动，即可调节切割刀10的横向位置，通过同样的方法调节六个切割刀10之间的合适距离，即可起到切割不同大小块的作用，提高食品切割尺寸的多样性，从而提高产品的新颖性，更好地吸引消费者的目光，调节完成后启动设备，切割气缸4的伸缩端伸出推动固定横梁7向下方移动，固定横梁7带动两个纵梁8和两个横梁6向下方移动，从而带动六个切割刀10向下方移动，对食品进行切割，转盘3上方的保护层可以防止切割刀10的刀刃与转盘3之间硬性碰撞导致切割刀10损坏，切割完之后切割气缸4的伸缩端缩回，带动六个切割刀10上移，然后电机9转动带动转本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于食品加工的高效切块装置，包括装置底架（1），其特征在于，所述装置底架（1）的上方固定有门架（2），且装置底架（1）的上方中心位于门架（2）的下方位置处安装有电机（9），所述电机（9）的转轴固定有转盘（3），所述门架（2）的顶端位于中心位置处插设安装有切割气缸（4），且门架（2）的顶端滑动插设有四个呈矩形排列的导向杆（5），所述门架（2）的下方设置有可调节切割机构。2.根据权利要求1所述的一种用于食品加工的高效切块装置，其特征在于，所述可调节切割机构包括固定于切割气缸（4）的伸缩端的固定横梁（7）和固定于四个导向杆（5）底端的两个互相平行的横梁（6），所述固定横梁（7）的两端对称固定有两个纵梁（8），两个所述纵梁（8）的两端均分别与两个横梁（6）的一侧相固定，其中一个所述横梁（6）的一侧均匀开设有六个丝杆槽，且另一个横梁（6）的一侧对应六个丝杆槽的位置处均开设有滑槽。3.根据权利要求2所述的一种用于食品加工的高效切块装置，其特征在于，六个所述丝杆槽的内部两端均转动连接有丝杆（15），六个所述丝杆（15）的外侧均...
【专利技术属性】
技术研发人员：施晓丽，
申请(专利权)人：丽水市莲都区浩荡机械厂，
类型：新型
国别省市：
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