一种电加热夹层锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种电加热夹层锅，包括固定架，所述固定架上设置有夹层锅本体，所述夹层锅本体的左右两端固定安装有两个安装轴，所述固定架的上端对称固定安装有两个轴承座一，两个所述安装轴相对的一端固定安装在轴承座一的轴承内侧。该电加热夹层锅，整体采用电加热的方式和蒸汽加热的方式对夹层锅本体进行加热，加热方式多样化；夹层锅本体能够进行旋转，且夹层锅本体的顶部设置有倒料嘴，当食品物料中的颗粒较大时，通过倒料嘴排料能够有效的防止出料口出现堵塞的情况，下料速度快；整体采用固定架对夹层锅本体进行安装，且在固定架的底部安装万向轮，工作人员可将整体通过万向轮移动到指定的加工地点，提高食品加工的便利性。便利性。便利性。

【技术实现步骤摘要】
一种电加热夹层锅


[0001]本技术涉及食品加工设备
，具体为一种电加热夹层锅。

技术介绍

[0002]食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。
[0003]夹层锅是一种食品加工设备，用于对食品进行加热预溶，但是现如今的夹层锅加热方式单一，仅仅采用电加热的方式或者蒸汽加热的方式进行加热，实用性较低，且现如今的夹层锅大多从底部的出料口进行出料，但是食品中含有较大的固体颗粒时，出料口则易造成堵塞，并且现如今的夹层锅都是固定式的，不能够进行移动，不便于使用。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种电加热夹层锅，以解决上述
技术介绍
中提出现如今的夹层锅加热方式单一，仅仅采用电加热的方式或者蒸汽加热的方式进行加热，实用性较低，且现如今的夹层锅大多从底部的出料口进行出料，但是食品中含有较大的固体颗粒时，出料口则易造成堵塞，并且现如今的夹层锅都是固定式的，不能够进行移动，不便于使用的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种电加热夹层锅，包括固定架，所述固定架上设置有夹层锅本体，所述夹层锅本体的左右两端固定安装有两个安装轴，所述固定架的上端对称固定安装有两个轴承座一，两个所述安装轴相对的一端固定安装在轴承座一的轴承内侧，所述固定架的边侧固定安装有传动箱，所述夹层锅本体的外侧固定安装有压力表和蒸汽进管，所述夹层锅本体的底部固定安装有出料口，所述固定架的底部固定安装有万向轮。
[0006]优选的，所述夹层锅本体为双层结构，所述夹层锅本体的内侧开设有加热腔，所述压力表和蒸汽进管延伸至加热腔的内部，所述加热腔的内上壁固定安装有加热元件。
[0007]优选的，所述夹层锅本体的左侧固定安装有插座，所述插座上开设有插孔，所述固定架上插入式安装有插销，所述插销为“T”形结构，所述插销的直径与插座的内径相同，且二者圆心处于同一直线。
[0008]优选的，所述夹层锅本体右侧的安装轴外侧固定安装有齿轮，所述固定架的侧面固定安装有轴承座二，所述轴承座二和齿轮均位于传动箱的内部，所述轴承座二内部的轴承内侧固定安装有转动轴。
[0009]优选的，所述转动轴的外侧固定安装有螺纹套，所述螺纹套外侧的螺纹与齿轮啮合，所述转动轴的一端固定安装有转盘，所述转盘位于传动箱的内部。
[0010]优选的，所述夹层锅本体的下部为半圆状结构，所述夹层锅本体的顶部设置有倒料嘴。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、该电加热夹层锅，通过在加热腔的内部添加加热元件，使得夹层锅本体能够采用电加热的方式进行加热，通过设置的蒸汽进管能够将蒸汽输送至加热腔的内部，从而对夹层锅本体进行加热，加热方式多样化，便于使用；
[0013]2、该电加热夹层锅，夹层锅本体能够进行旋转，且夹层锅本体的顶部设置有倒料嘴，当食品物料中的颗粒较大时，工作人员能够转动转盘，使得夹层锅本体旋转，通过倒料嘴排料能够有效的防止出料口出现堵塞的情况，下料速度快，便于使用；
[0014]3、该电加热夹层锅，整体采用固定架对夹层锅本体进行安装，且在固定架的底部安装万向轮，工作人员可将整体通过万向轮移动到指定的加工地点，提高食品加工的便利性。
附图说明
[0015]图1为本技术立体结构示意图一；
[0016]图2为本技术立体结构示意图二；
[0017]图3为本技术正视结构示意图；
[0018]图4为本技术俯视结构示意图；
[0019]图5为本技术夹层锅本体剖视结构示意图；
[0020]图6为本技术图1中A处内部结构示意图。
[0021]图中：1、固定架；2、夹层锅本体；3、安装轴；4、轴承座一；5、传动箱；6、压力表；7、蒸汽进管；8、出料口；9、万向轮；10、加热腔；11、加热元件；12、插销；13、插座；14、齿轮；15、轴承座二；16、转动轴；17、螺纹套；18、转盘。
具体实施方式
[0022]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0023]请参阅图1
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6，本技术提供一种技术方案：一种电加热夹层锅，包括固定架1，固定架1上设置有夹层锅本体2，夹层锅本体2的左右两端固定安装有两个安装轴3，固定架1的上端对称固定安装有两个轴承座一4，两个安装轴3相对的一端固定安装在轴承座一4的轴承内侧，固定架1的边侧固定安装有传动箱5，夹层锅本体2的外侧固定安装有压力表6和蒸汽进管7，夹层锅本体2的底部固定安装有出料口8，固定架1的底部固定安装有万向轮9。
[0024]进一步的，夹层锅本体2为双层结构，夹层锅本体2的内侧开设有加热腔10，压力表6和蒸汽进管7延伸至加热腔10的内部，加热腔10的内上壁固定安装有加热元件11，加热元件11具体为电加热器，通过蒸汽进管7延将高温蒸汽输送至加热腔10的内部，通过压力表6对加热腔10中的压力进行检测，整体可采用蒸汽和电加热两种方式进行加热，加热方式多样化，便于使用。
[0025]进一步的，夹层锅本体2的左侧固定安装有插座13，插座13上开设有插孔，固定架1上插入式安装有插销12，插销12为“T”形结构，插销12的直径与插座13的内径相同，且二者
圆心处于同一直线，在使用过程中，通过将插销12插入到插座13的内部，从而对夹层锅本体2进行固定，防止其偏转，固定方式简单快速。
[0026]进一步的，夹层锅本体2右侧的安装轴3外侧固定安装有齿轮14，固定架1的侧面固定安装有轴承座二15，轴承座二15和齿轮14均位于传动箱5的内部，轴承座二15内部的轴承内侧固定安装有转动轴16，夹层锅本体2通过安装轴3能够进行转动。
[0027]进一步的，转动轴16的外侧固定安装有螺纹套17，螺纹套17外侧的螺纹与齿轮14啮合，转动轴16的一端固定安装有转盘18，转盘18位于传动箱5的内部，食品在夹层锅本体2内部加热预溶之后，工作人员摇动转盘18，使得转动轴16转动，螺纹套17跟随转动，带动齿轮14进行转动，从而使得夹层锅本体2以安装轴3为圆心进行旋转。
[0028]进一步的，夹层锅本体2的下部为半圆状结构，夹层锅本体2的顶部设置有倒料嘴，夹层锅本体2内部的食品通过倒料嘴排出，能够快速的下料，且当食品物料中的颗粒较大时，通过倒料嘴排料能够有效的防止出料口8出现堵塞的情况，下料速度快，便于使用。
[0029]工作原理：首先，工作人员将食品原料放入到夹层锅本体2的内部，然后将蒸汽通过蒸汽进管7加入到加热本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种电加热夹层锅，包括固定架(1)，其特征在于：所述固定架(1)上设置有夹层锅本体(2)，所述夹层锅本体(2)的左右两端固定安装有两个安装轴(3)，所述固定架(1)的上端对称固定安装有两个轴承座一(4)，两个所述安装轴(3)相对的一端固定安装在轴承座一(4)的轴承内侧，所述固定架(1)的边侧固定安装有传动箱(5)，所述夹层锅本体(2)的外侧固定安装有压力表(6)和蒸汽进管(7)，所述夹层锅本体(2)的底部固定安装有出料口(8)，所述固定架(1)的底部固定安装有万向轮(9)。2.根据权利要求1所述的一种电加热夹层锅，其特征在于：所述夹层锅本体(2)为双层结构，所述夹层锅本体(2)的内侧开设有加热腔(10)，所述压力表(6)和蒸汽进管(7)延伸至加热腔(10)的内部，所述加热腔(10)的内上壁固定安装有加热元件(11)。3.根据权利要求1所述的一种电加热夹层锅，其特征在于：所述夹层锅本体(2)的左侧固定安装有插座(13)，所述插座(...

【专利技术属性】
技术研发人员：范超崧，
申请(专利权)人：广州和泉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：