一种肠粉制作机制造技术

本实用新型专利技术提供一种肠粉制作机，包括机体、水箱以及设置于水箱底部的火排式炉头，蒸屉内活动连接有蒸盘，水箱内设置有水位探测器，水箱底部设置有进水管和出水管，进水管上固定设置有用于启闭进水管的电动阀，电动阀与水位探测器电性连接。机体顶部设置的风扇正对蒸盘出口位置，可视情况开启和关闭风扇，当取出蒸盘时，可对刚出炉的肠粉进行降温，无需等待自然降温便可食用,蒸屉内设置有与蒸盘一端相对应的限位槽，可有效地对蒸盘进行位置限定，防止蒸盘在蒸屉内滑动，蒸屉内设置多个与蒸盘底部相接处的滚轮，使蒸盘抽出蒸屉时更加顺畅，水箱内设置水位探测器，可实时监测水箱内的水位。内的水位。内的水位。

【技术实现步骤摘要】
一种肠粉制作机


[0001]本技术涉及食品设备领域，具体涉及一种肠粉制作机。

技术介绍

[0002]肠粉机是烹饪领域中常见的器具之一，一般包括水箱、蒸盘，水箱内设有将其内部水体加热蒸发形成高温水蒸气的加热器。
[0003]肠粉机工作时，在燃气给水箱加热过程中，水箱内的水蒸气源源不断地向外排出，水箱内的水位也在逐渐下降，在持续使用的情况下，操作人员需频繁地查看水位下降程度，非常不便，一旦发现不及时，水分易全部耗干，出现水箱干烧的情况，不但影响食物的味道，中断加热进度，而且对水箱和其他设备会造成不可恢复的伤害。同时，刚出炉的肠粉具有很高的温度，而市面上装肠粉的工具都是塑料制品，高温肠粉与塑料制品接触后，产生的化学物质会对人体造成伤害，同时，肠粉要通过一段时间的自然冷却才可食用，不方便立即食用。
[0004]此外，现有肠粉机结构中，蒸盘没有设置限位结构，容易滑动，蒸盘放入和取出时不顺畅，使用不方便。因此，有必要对现有肠粉制作机进行改进。

技术实现思路

[0005]为解决上述问题，本技术提供如下技术方案：一种肠粉制作机，包括机体、水箱以及设置于水箱底部的火排式炉头，所述机体顶部设置有顶板，所述顶板的底部固定设置有照明灯，所述机体内设置有两组蒸屉，所述蒸屉内活动连接有蒸盘，所述蒸屉底部设置有若干滚轮，所述滚轮顶部与所述蒸盘底部相接触，所述蒸盘一侧设置有V形头，所述蒸屉上设置有与所述V形头相对应的限位槽，所述水箱设置于所述蒸盘的底部，所述水箱内设置有水位探测器，所述水箱底部设置有进水管和出水管，所述进水管上固定设置有用于启闭进水管的电动阀，所述电动阀与所述水位探测器电性连接。
[0006]进一步地，所述蒸屉内设置有与所述V形头形状相匹配的缓冲垫。
[0007]进一步地，所述火排式炉头一侧开设有炉门，所述火排式炉头通过进气管与燃气供给装置连接。
[0008]进一步地，所述机体顶部平台内倾斜固定设置有风扇，所述风扇的风向正对所述蒸盘的出口位置。
[0009]进一步地，所述蒸盘上设置有把手，所述把手外套设有隔热材料。
[0010]本技术的有益效果是：
[0011]（1）机体顶部设置的风扇正对蒸盘出口位置，可视情况开启和关闭风扇，当取出蒸盘时，可对刚出炉的肠粉进行降温，无需等待自然降温便可食用；
[0012]（2）蒸屉内设置有与蒸盘一端相对应的限位槽，可有效地对蒸盘进行位置限定，防止蒸盘在蒸屉内滑动，蒸屉内设置多个与蒸盘底部相接处的滚轮，使蒸盘抽出蒸屉时更加顺畅；
[0013]（3）水箱内设置水位探测器，可实时监测水箱内的水量，水位探测器与进水管上的电动阀电连接，当水位探测器监测到水箱内水量不足时，电动阀工作，打开进水管对水箱供水，有效避免了水箱内水量不足，造成干烧现象而发生危险。
附图说明
[0014]图1为本技术的侧视图；
[0015]图2为本技术正面视图的部分结构示意图。
[0016]图中：1
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机架、101
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顶板；2
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水位探测器；3
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蒸屉、301
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限位槽；4
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缓冲垫；5
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风扇；6
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照明灯；7
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滚轮；8
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蒸盘、801
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把手；9
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水箱、901
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进水管、902
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出水管；10
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火排式炉头、1001
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炉门、1002
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进气管；11
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电动阀。
具体实施方式
[0017]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0018]请参阅图1
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2所示，一种肠粉制作机，包括机体1、水箱9以及设置于水箱9底部的火排式炉头10，所述机体1顶部设置有顶板101，所述顶板101的底部固定设置有照明灯6，所述机体1内设置有两组蒸屉3，所述蒸屉3内活动连接有蒸盘8，所述蒸屉3底部设置有若干滚轮7，所述滚轮7顶部与所述蒸盘8底部相接触，所述蒸盘8一侧设置有V形头802，所述蒸屉3上设置有与所述V形头802相对应的限位槽301，所述水箱9设置于所述蒸盘8的底部，所述水箱9内设置有水位探测器2，所述水箱9底部设置有进水管901和出水管902，所述进水管901上固定设置有用于启闭进水管的电动阀11，所述电动阀11与所述水位探测器2电性连接。
[0019]作为本技术的一种优选方式，所述蒸屉3内设置有与所述V形头802形状相匹配的缓冲垫4，设置的缓冲垫可避免蒸盘8与蒸屉3直接碰撞，可起到良好的保护作用。
[0020]作为本技术的一种优选方式，所述火排式炉头10一侧开设有炉门1001，所述火排式炉头10通过进气管1002与燃气供给装置连接。
[0021]作为本技术的一种优选方式，所述机体1顶部平台内倾斜固定设置有风扇5，所述风扇5的风向正对所述蒸盘8的出口位置。
[0022]作为本技术的一种优选方式，所述蒸盘8上设置有把手801，所述把手801外套设有隔热材料，可避免抽出蒸盘时烫伤手部。
[0023]本技术的工作原理是：机体1顶部设置的风扇5正对蒸盘8出口位置，视情况开启和关闭风扇，当取出蒸盘8时，可对刚出炉的肠粉进行降温，无需等待自然降温便可食用；蒸屉3内设置有与蒸盘一端相对应的限位槽301，可有效地对蒸盘8进行位置限定，防止蒸盘8在蒸屉3内滑动，蒸屉3内设置多个与蒸盘8底部相接处的滚轮7，使蒸盘8抽出蒸屉3时更加顺畅；水箱9内设置水位探测器2，可实时监测水箱内的水位，水位探测器2与进水管901上的电动阀11电连接，当水位探测器2监测到水箱9内水量不足时，电动阀11工作，控制进水管901开启，对水箱9供水，有效避免了水箱内水量不足，造成干烧现象而发生危险。
[0024]需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实
体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
[0025]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种肠粉制作机，包括机体（1）、水箱（9）以及设置于水箱（9）底部的火排式炉头（10），其特征在于，所述机体（1）顶部设置有顶板（101），所述顶板（101）的底部固定设置有照明灯（6），所述机体（1）内设置有两组蒸屉（3），所述蒸屉（3）内活动连接有蒸盘（8），所述蒸屉（3）底部设置有若干滚轮（7），所述滚轮（7）顶部与所述蒸盘（8）底部相接触，所述蒸盘（8）一侧设置有V形头（802），所述蒸屉（3）上设置有与所述V形头（802）相对应的限位槽（301），所述水箱（9）设置于所述蒸盘（8）的底部，所述水箱（9）内设置有水位探测器（2），所述水箱（9）底部设置有进水管（901）和出水管（902），所述进水管（901）上固定设置有用于启闭进...

【专利技术属性】
技术研发人员：李耀宏，陈陆彬，
申请(专利权)人：汕头市金派食品有限公司，
类型：新型
国别省市：