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用于奶基饮料的发泡机制造技术

技术编号:28449066 阅读:26 留言:0更新日期:2021-05-15 21:10
一种发泡机,包括用于接收牛奶或液体和粉末的腔室(1)、适于驱动搅拌器(3)的驱动装置(2),搅拌器适于在牛奶或奶基液体中旋转以将牛奶或液体与粉末混合,发泡机还包括适于加热牛奶或液体的加热装置(4)。搅拌器具有盖装置(11),盖装置被布置成防止粉末沉积到搅拌器上的线圈中。的线圈中。的线圈中。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用于奶基饮料的发泡机
[0001]本专利技术涉及一种用于奶基饮料的发泡机。
[0002]以浓缩咖啡为基础的咖啡饮料(如咖啡拿铁和卡布奇诺)已经变得越来越受欢迎,且消费者希望能够轻松可靠地生产这些饮料。常规地,咖啡师被训练使用浓缩咖啡机产生的蒸汽来加热并使壶中的牛奶发泡,以产生这些饮料所需的热牛奶和泡沫。生产适量的热牛奶和泡沫而不烧糊牛奶或损坏壶需要一些培训或经验。较小的浓缩咖啡机也很难用来处理牛奶。
[0003]已经生产出许多适合家庭或小规模商业用途的单独的牛奶发泡机。EP1656866公开了一种带有储罐的发泡机,用于接收带有磁力搅打器的奶基液体食品。磁力搅打器驱动系统产生磁场,该磁场驱动搅打器在储罐中旋转。该系统、搅打器和搅打器定位单元打破或防止液体围绕储罐的垂直轴线的中心而对称循环。加热单元布置为与储罐相关联以用于加热液体。它用于从牛奶基液体食品中制备泡沫。
[0004]GB2454421公开了一种用于使牛奶发泡的装置,该装置具有插入牛奶中的旋转加热元件。该装置配备有用于产生泡沫的搅拌附件和用于产生更具奶油口感的桨式附件。
>[0005]已知发本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于生产饮料的发泡机,其包括用于接收液体的储罐、适于驱动可拆卸的搅拌装置的磁驱动装置,储罐具有基本竖直的壁和平坦底部,该搅拌装置适于在液体中旋转以混合加热液体,发泡机还包括加热装置,加热装置适于加热牛奶或奶基液体,磁驱动装置位于储罐外部、储罐的平坦底部的下方,其中搅拌装置包括含有多个线圈的搅拌器,该搅拌器安装在设置用于保持搅拌器离开平坦底部的支承件上,搅拌装置还包括盖装置,当搅拌器搁置于平坦底部上时盖装置延伸为基本上覆盖搅拌器上方的空间。2.根据权利要求1所述的发泡机,其...

【专利技术属性】
技术研发人员:亚历山大
申请(专利权)人:亚历山大
类型:发明
国别省市:

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