一种避免碎肉残留的肉制品加工用绞肉机制造技术

本实用新型专利技术涉及绞肉机技术领域，且公开了一种避免碎肉残留的肉制品加工用绞肉机。该避免碎肉残留的肉制品加工用绞肉机，包括绞肉箱，所述绞肉箱的顶部固定连接有进料斗，所述绞肉箱的一侧固定连接有电机，所述电机的输出轴固定连接有绞肉辊，所述绞肉辊的外侧固定连接有绞肉刀，所述绞肉刀远离绞肉辊的一端固定连接有软塞，所述绞肉箱的内壁两侧均活动连接有活动板。本实用新型专利技术，通过软塞的设置，软塞与内壁紧贴，对附着在内壁上的肉渣进行清理，启动偏心轮推动活动杆运动，活动杆带动活动板运动，将附着在底部的猪肉，推送进绞肉刀的活动范围，本装置通过软塞和偏心轮等装置的设置对内壁附着的猪肉进行更好的绞碎，使绞碎更加的充分。

【技术实现步骤摘要】
一种避免碎肉残留的肉制品加工用绞肉机
本技术涉及绞肉机
，具体为一种避免碎肉残留的肉制品加工用绞肉机。
技术介绍
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，以便于同其它辅料充分混合来满足不同产品的需求，绞肉机为系列产品；工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外，可根据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。绞肉机在加工肉类之后，内壁往往会附着有大量的肉类残渣，不方便清洁，给后续的加工完成后，清洗不方便，残留的肉馅在第二天再加工时，容易发霉、发臭和滋生细菌，且存在绞碎不彻底的问题。因此，我们提出了一种避免碎肉残留的肉制品加工用绞肉机。
技术实现思路
针对现有技术的不足，技术提供了一种避免碎肉残留的肉制品加工用绞肉机，具备方便绞碎、方便清洁等优点，解决了目前的绞肉机肉渣残留不方便清洁的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种避免碎肉残留的本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种避免碎肉残留的肉制品加工用绞肉机，包括绞肉箱（1），其特征在于：所述绞肉箱（1）的顶部固定连接有进料斗（2），所述绞肉箱（1）的一侧固定连接有电机（3），所述电机（3）的输出轴固定连接有绞肉辊（4），所述绞肉辊（4）的外侧固定连接有绞肉刀（5），所述绞肉刀（5）远离绞肉辊（4）的一端固定连接有软塞（6），所述绞肉箱（1）的内壁两侧均活动连接有活动板（7），所述活动板（7）上固定连接有活动杆（9），所述活动杆（9）的外侧套接有第二弹簧（10），所述活动杆（9）远离活动板（7）的一端固定连接有固定块（11），所述绞肉箱（1）上固定连接有偏心轮（13），所述绞肉箱（1）的底部固定连接有固定箱...

【技术特征摘要】
1.一种避免碎肉残留的肉制品加工用绞肉机，包括绞肉箱（1），其特征在于：所述绞肉箱（1）的顶部固定连接有进料斗（2），所述绞肉箱（1）的一侧固定连接有电机（3），所述电机（3）的输出轴固定连接有绞肉辊（4），所述绞肉辊（4）的外侧固定连接有绞肉刀（5），所述绞肉刀（5）远离绞肉辊（4）的一端固定连接有软塞（6），所述绞肉箱（1）的内壁两侧均活动连接有活动板（7），所述活动板（7）上固定连接有活动杆（9），所述活动杆（9）的外侧套接有第二弹簧（10），所述活动杆（9）远离活动板（7）的一端固定连接有固定块（11），所述绞肉箱（1）上固定连接有偏心轮（13），所述绞肉箱（1）的底部固定连接有固定箱（14），所述固定箱（14）内固定连接有下料箱（15），所述固定箱（14）内且位于下料箱（15）的两侧固定连接有水箱（16），所述水箱（16）上连通有水管（17），所述水管（17）远离水箱（16）的一端且位于绞肉箱（1）的内部固定连接有喷头（18），所述绞肉箱（1）的外壁上固定连接有转轮（19），所述转轮（19）上开设有滑轨（20），所述滑轨（20）上滑动连接有滑块（21），所述滑块（21）上活动连接有连接杆（22）...

【专利技术属性】
技术研发人员：阿石马林，
申请(专利权)人：佛山市顺德区德财健倍网络科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44