一种低温卤制品微生物含量检测装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种低温卤制品微生物含量检测装置，包括检测盒和上盖。有益效果：本实用新型专利技术采用了培养槽、LED灯、电热丝和上盖，在进行检测时，可将微生物快速检测片放在培养槽中，然后在操作槽中将低温卤制品进行切碎和提取，提取液涂抹在微生物快速检测片表面，电热丝通电产生热量，通过热辐射为培养槽保温，避免培养槽失温导致菌落失活，培养一端时间后，打开LED灯，即可观察到菌落，统计菌落数量即可完成微生物检测，相对于传统的培养皿检测，微生物快速检测片所需要的培养时间更短，检测更加快速，同时，LED灯产生光穿过第二玻璃和微生物快速检测片，便于工作人员快速识别出微生物菌落，进而便于统计，本装置结构小巧，便于外出携带使用。

【技术实现步骤摘要】
一种低温卤制品微生物含量检测装置
本技术涉及食品微生物检测
，具体来说，涉及一种低温卤制品微生物含量检测装置。
技术介绍
食品微生物检测是运用微生物学的理论与方法，检验食品中微生物的种类、数量、性质及其对人的健康的影响，以判别食品是否符合质量标准的检测方法，传统的检测方式需要培养菌落，通过统计菌落种类和数量来判断是否微生物含量超标。培养菌落时，传统的方法是采用培养皿进行培养，培养时间长，检测效率低下，同时，培养皿中的菌落需要工作人员拿到光源下观察，操作也不方便，培养皿需要在恒温培养箱中培养，恒温培养箱体积较大，不方便进行携带移动，另外，在操作完成后，还需要工作人员手动清理工作台，并未工作台灭菌，工作量大，操作繁琐，还可以进一步得到改进。针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。
技术实现思路
（一）解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种低温卤制品微生物含量检测装置，具备检测速度快、便于观察统计、便于携带、便于灭菌清洁的优点，进而解决上述
技术介绍
中的问题。>（二）技术方案...

【技术保护点】
1.一种低温卤制品微生物含量检测装置，其特征在于，包括检测盒（1）和上盖（3），所述检测盒（1）顶面设置有上盖（3），且检测盒（1）顶面开设有培养槽（10）和操作槽（5），并且培养槽（10）底面嵌入有第二玻璃（9），所述操作槽（5）底面嵌入有第一玻璃（4），所述培养槽（10）下方位于检测盒（1）内部安装有LED灯（13），且培养槽（10）外侧位于检测盒（1）内部安装有电热丝（11），并且检测盒（1）内部安装有温度控制器（12）。/n

【技术特征摘要】
1.一种低温卤制品微生物含量检测装置，其特征在于，包括检测盒（1）和上盖（3），所述检测盒（1）顶面设置有上盖（3），且检测盒（1）顶面开设有培养槽（10）和操作槽（5），并且培养槽（10）底面嵌入有第二玻璃（9），所述操作槽（5）底面嵌入有第一玻璃（4），所述培养槽（10）下方位于检测盒（1）内部安装有LED灯（13），且培养槽（10）外侧位于检测盒（1）内部安装有电热丝（11），并且检测盒（1）内部安装有温度控制器（12）。


2.根据权利要求1所述的一种低温卤制品微生物含量检测装置，其特征在于，所述操作槽（5）下方安装有紫外线灭菌灯（14），且操作槽（5）深度不大于2cm，并且操作槽（5）和培养槽（10）之间位于检测盒（1）内部竖向固定连接有隔断板。


3.根据权利要求1所述的一种低温卤制品微生物含量检测装置，其特征在于，所述检测盒（1）顶面边缘开设有边槽（2），且边槽（2）内壁粘贴有橡胶垫（15）。


4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨书锋，李宗立，张新营，宋乐飞，
申请(专利权)人：河南九豫全食品有限公司，
类型：新型
国别省市：河南;41