【技术实现步骤摘要】
一种食品生产用年糕切片设备
本技术涉及一种年糕切片技术,尤其涉及一种食品生产用年糕切片设备。
技术介绍
年糕是中国民族的传统食物,属于农历新年的应时食物,年糕是用粘性大的糯米或米粉蒸成的糕,年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕的传统做法是将糯米淘洗干净,用水浸泡一段时间,再将其用木棒捣烂做成圆筒状,用保鲜膜把每一条年糕都单独裹起来,放在冰箱里隔夜,年糕会自然变硬定型。年糕的做法十分多,桂花年糕和炸年糕等都是深受大家喜爱的菜品,通常来说,年糕制作完成后,需要对其进行切割,方便对年糕进一步加工,常用的切割方法是人工将条状的年糕切割开,该方法效率低,极易切到手,且不方便收集,因此,特别需要一种效率高、不易切割到手且方便收集的食品生产用年糕切片设备。
技术实现思路
为了克服效率低、极易切到手且不方便收集的缺点,要解决的技术问题是:提供一种效率高、不易切割到手且方便收集的食品生产用年糕切片设备。技术方案为:一种食品生产用年糕切片设备,包括 ...
【技术保护点】
1.一种食品生产用年糕切片设备,包括有底板和支撑架,底板顶部一侧设有支撑架,其特征在于:还包括有切割机构和推送机构,底板与支撑架之间连接有推送机构,推送机构与支撑架之间连接有切割机构。/n
【技术特征摘要】
1.一种食品生产用年糕切片设备,包括有底板和支撑架,底板顶部一侧设有支撑架,其特征在于:还包括有切割机构和推送机构,底板与支撑架之间连接有推送机构,推送机构与支撑架之间连接有切割机构。
2.如权利要求1所述的一种食品生产用年糕切片设备,其特征在于:切割机构包括有气缸、切割刀片、切割板和工作台,底板顶部靠近支撑架的一侧设有气缸,气缸顶部设有切割刀片,推送机构顶部设有切割板,切割板一侧设有工作台。
3.如权利要求2所述的一种食品生产用年糕切片设备,其特征在于:推送机构包括有电机、第一皮带轮组、轴承座、转轴、第二皮带轮组、支撑块、固定轴、推杆、载料板、固定板、导向轴、弹性件、移动杆和推料板,底板顶部远离支撑...
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