本发明专利技术公开了一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐，包括罐体，所述罐体上设有清洁机构，所述清洁机构可对澄清后残留的杂质进行清理，所述罐体内部设有澄清机构，所述澄清机构包括固定设置在所述罐体内的电机，所述电机控制有丝杆，所述丝杆螺纹连接有第一滑块，所述第一滑块的端面上固定连接有底板，本发明专利技术通过澄清罐内部设有的可活动的底板，在对葡萄汁进行澄清时，底板逐渐向上移动，抬高液面，使得罐内表面清液及时排出，减少葡萄汁在澄清罐内的时间，减少氧化现象，并当大部分表层清液已经排出后，向残余的较难澄清的浊液中加入澄清剂，加快澄清速率，本发明专利技术在加快澄清速度，减少氧化的情况下，尽可能的减少了葡萄汁内风味物质的损失。
【技术实现步骤摘要】
一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐
本专利技术涉及葡萄汁处理相关领域，具体为一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐。
技术介绍
目前，酿造优质白葡萄酒时，葡萄汁在发酵前必须进行快速澄清，传统的澄清方法是将葡萄汁静置一段时间，在重力的作用下，让各种颗粒物质慢慢沉淀到底部；或者是通过添加一些澄清剂，比如皂土、明胶等物质，吸附果汁中的颗粒物质，再慢慢沉淀到底部，然后将上清液分离出来。但是这两种方法都存在一定的不足，如果不添加澄清剂，杂质沉降的速度比较慢，工作效率低，而且由于需要的澄清时间长，往往造成果汁不同程度的氧化，严重影响了最后葡萄酒的品质，但是添加澄清剂，又会导致澄清剂会将葡萄汁内的一些风味物质一起除去，影响葡萄酒的口感。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐，解决上述问题。本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐，包括罐体，所述罐体上设有清洁机构，所述清洁机构可对澄清后残留的杂质进行清理；所述罐体内部设有澄清机构，所述澄清机构包括固定设置在所述罐体内的电机，所述电机控制有丝杆，所述丝杆螺纹连接有第一滑块，所述第一滑块的端面上固定连接有底板，所述底板与所述罐体滑动连接。所述清洁机构包括固定连接在所述罐体上的转换阀，所述转换阀一侧端面固定连接有输水管，所述输水管一侧设有固定连接在所述转换阀上的输料管，所述转换阀另一侧端面固定连接有连接管，所述连接管与所述罐体固定连接。优选地，所述清洁机构还包括固定连接在所述罐体上的排污管，所述排污管内部固定设有水质检测器。优选地，所述澄清机构还包括固定连接在所述罐体上的排液管。优选地，所述底板上固定连接有第一电磁铁。优选地，所述排液管与所述排污管中间设有固定连接在所述罐体内的红外线射灯。优选地，所述罐体内部固定设有与所述红外线射灯向对应的光敏感应器。优选地，所述罐体上固定连接有电源，所述电源，所述电机和所述光敏感应器通过电线电连接。优选地，所述罐体内部固定连接有储料箱，所述储料箱内固定连接有限制块，所述限制块内固定连接有弹簧，所述弹簧另一端固定连接有第二滑块，所述第二滑块与所述限制块滑动连接，所述第二滑块另一侧端面上固定连接有连接杆，所述连接杆另一端固定连接有挡板，所述挡板另一侧端面固定连接有第二电磁铁。优选地，所述第二电磁铁与所述第一电磁铁互相排斥。优选地，所述储料箱内部放置有澄清剂。综上所述，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术通过澄清罐内部设有的可活动的底板，在对葡萄汁进行澄清时，底板逐渐向上移动，抬高液面，使得罐内表面清液及时排出，减少葡萄汁在澄清罐内的时间，减少氧化现象，并当大部分表层清液已经排出后，向残余的较难澄清的浊液中加入澄清剂，加快澄清速率，本专利技术在加快澄清速度，减少氧化的情况下，尽可能的减少了葡萄汁内风味物质的损失。附图说明为了更清楚地说明专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1是本专利技术实施例的结构示意图；图2是本专利技术实施例图1中A处放大示意图；图3是本专利技术实施例图1的外观示意图。具体实施方式结合附图1-3所述的一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐，包括罐体10，所述罐体10上设有清洁机构50，所述清洁机构50可对澄清后残留的杂质进行清理；所述罐体10内部设有澄清机构51，所述澄清机构51包括固定设置在所述罐体10内的电机11，所述电机11控制有丝杆12，所述丝杆12螺纹连接有第一滑块13，所述第一滑块13的端面上固定连接有底板14，所述底板14与所述罐体10滑动连接。所述清洁机构50包括固定连接在所述罐体10上的转换阀22，所述转换阀22一侧端面固定连接有输水管23，所述输水管23一侧设有固定连接在所述转换阀22上的输料管24，所述转换阀22另一侧端面固定连接有连接管25，所述连接管25与所述罐体10固定连接。有益地，所述清洁机构50还包括固定连接在所述罐体10上的排污管16，所述排污管16内部固定设有水质检测器17。有益地，所述澄清机构51还包括固定连接在所述罐体10上的排液管35。有益地，所述底板14上固定连接有第一电磁铁15。有益地，所述排液管35与所述排污管16中间设有固定连接在所述罐体10内的红外线射灯18。有益地，所述罐体10内部固定设有与所述红外线射灯18向对应的光敏感应器19。有益地，所述罐体10上固定连接有电源20，所述电源20，所述电机11和所述光敏感应器19通过电线21电连接。有益地，所述罐体10内部固定连接有储料箱26，所述储料箱26内固定连接有限制块27，所述限制块27内固定连接有弹簧28，所述弹簧28另一端固定连接有第二滑块29，所述第二滑块29与所述限制块27滑动连接，所述第二滑块29另一侧端面上固定连接有连接杆30，所述连接杆30另一端固定连接有挡板31，所述挡板31另一侧端面固定连接有第二电磁铁32。有益地，所述第二电磁铁32与所述第一电磁铁15互相排斥。有益地，所述储料箱26内部放置有澄清剂。本专利技术使用方法：初始状态下，所述弹簧28处于正常状态。使用时，转换阀22使输水管23与连接管25连通，通入大量清水，对罐体10内部进行冲洗，将罐体10内的杂质清除，再通过排污管16排出，当罐体10内部清洗干净后，水质检测器17检测到排出的水变得清澈，电机11启动，带动丝杆12转动，丝杆12带动第一滑块13移动，第一滑块13带动底板14移动，底板14移动到排污管16与红外线射灯18之间，电机11停止工作，转换阀22控制输料管24与连接管25连通，通入一定量的葡萄汁，红外线射灯18通电，射出红外线照射到光敏感应器19表面，当葡萄汁澄清到一定程度时，光敏感应器19感应到的光线强度达到一定阀值，光敏感应器19被触动电机11启动，带动底板14向着红外线射灯18移动，抬高葡萄汁的液面，葡萄汁表层清液通过排液管35排出，当浊液移动到红外线射灯18与光敏感应器19之间时，红外线射灯18射出的光线被遮挡，电机11停止工作，等红外线射灯18与光敏感应器19之间的葡萄汁重新澄清时，电机11重新启动，清液排出，进行循环，当底板14移动到一定位置时，罐体10内的葡萄汁大部分已经排出，第一电磁铁15排斥第二电磁铁32，第二电磁铁32远离第一电磁铁15，带动挡板31远离第一电磁铁15，储料箱26内的澄清剂排出，与葡萄汁的浊液混合，加快澄清速率。上述实施例只为说明本专利技术的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此领域技术的人士能够了解本
技术实现思路
并加以实施，并不能以此限制本专利技术的保护范围。凡根据本专利技术精神实质所作的等效变化或修饰，都应涵盖在本专利技术的保护范围内。本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐，其特征在于：包括罐体，所述罐体上设有清洁机构，所述清洁机构可对澄清后残留的杂质进行清理；/n所述罐体内部设有澄清机构，所述澄清机构包括固定设置在所述罐体内的电机，所述电机控制有丝杆，所述丝杆螺纹连接有第一滑块，所述第一滑块的端面上固定连接有底板，所述底板与所述罐体滑动连接。/n
【技术特征摘要】
1.一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐，其特征在于：包括罐体，所述罐体上设有清洁机构，所述清洁机构可对澄清后残留的杂质进行清理；
所述罐体内部设有澄清机构，所述澄清机构包括固定设置在所述罐体内的电机，所述电机控制有丝杆，所述丝杆螺纹连接有第一滑块，所述第一滑块的端面上固定连接有底板，所述底板与所述罐体滑动连接。
2.根据权利要求1所述的一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐，其特征在于：所述清洁机构包括固定连接在所述罐体上的转换阀，所述转换阀一侧端面固定连接有输水管，所述输水管一侧设有固定连接在所述转换阀上的输料管，所述转换阀另一侧端面固定连接有连接管，所述连接管与所述罐体固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐，其特征在于：所述清洁机构还包括固定连接在所述罐体上的排污管，所述排污管内部固定设有水质检测器。
4.根据权利要求1所述的一种可及时排出清液的葡萄汁澄清罐，其特征在于：所述澄清机构还包括固定连接在所述罐体上的排液管。
【专利技术属性】
技术研发人员：刘玉鹏，
申请(专利权)人：杭州旁观贸易有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33
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