一种肉类食品加工用烘干机制造技术

本实用新型专利技术涉及食品加工技术领域，且公开了一种肉类食品加工用烘干机，包括机箱，所述机箱的内部设有隔板，所述机箱的内部通过隔板分割成热鼓风机腔、加热装置腔、食品加热腔、液压机腔、散热风扇腔、冷鼓风机腔、产品腔、敲打电机腔和运输腔，所述热鼓风机腔位于加热装置腔的左侧，所述食品加热腔位于加热装置腔的右侧，所述散热风扇腔位于食品加热腔的左侧，所述敲打电机腔位于散热风扇腔的下方，所述运输腔位于敲打电机腔的下方，所述产品腔位于敲打电机腔的右侧，该肉类食品加工用烘干机，通过设置液压机，当气压达到一定的高度，推动板会把半成品的肉类食品通过滑管滑到履带上，使肉类食品中的水分初步挥发。

【技术实现步骤摘要】
一种肉类食品加工用烘干机
本技术涉及食品加工
，具体为一种肉类食品加工用烘干机。
技术介绍
烘干机是用对物体进行水分去除的一种机械设备。众所周知，当肉类食物含有水分的时候，就会引来一些细菌，昆虫，因此古人常常为了保证肉类的可食性，通常会将肉类食物进行风干处理。由于时代的变迁，科技的发展，由此就诞生了食物烘干机。市场上具有的肉类食物烘干机大多是热风式烘干机，通过高强度的热风使肉类食物水分挥发，像一些比较厚实的肉块，挥发的不是很充分，并且这种挥发方式是单一的，没有借助物理敲打方式来进一步减少食物水分，而且食物的口感也不会很好，像这样食物烘干方式，冷却时间也较长。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本技术提供了一种肉类食品加工用烘干机，具备肉类食物冷却时间短，口感有嚼劲的优点，解决了肉类食物的口感不好，肉类食物的冷却时间较长，水分挥发不充分的问题。本技术提供如下技术方案：一种肉类食品加工用烘干机，包括机箱，所述机箱的内部设有隔板，所述机箱的内部通过隔板分割成热鼓风机腔、加热装置腔、食品加热腔、液压机腔、散热风扇腔、冷鼓风机腔、产品腔、敲打电机腔和运输腔，所述热鼓风机腔位于加热装置腔的左侧，所述食品加热腔位于加热装置腔的右侧，所述散热风扇腔位于食品加热腔的左侧，所述敲打电机腔位于散热风扇腔的下方，所述运输腔位于敲打电机腔的下方，所述产品腔位于敲打电机腔的右侧，所述机箱的顶部开设有食品入口和出风口，所述食品入口与食品加热腔相连通，所述出风口与冷鼓风机腔相连通，所述热鼓风机腔的内侧固定安装有热鼓风机，所述加热装置腔的内部固定安装有加热装置，且热鼓风机的输出端贯穿隔板与加热装置相连接，所述加热装置腔的右侧开设有热风孔，所述热风孔与食品加热腔相连通，所述食品加热腔的右侧固定连接有出风管，所述出风管与散热风扇腔相连通，所述散热风扇腔的内侧固定连散热风扇，所述液压机腔的内部固定安装有液压机，所述液压机的左侧固定安装有推动板，所述推动板位于食品加热腔的内侧，所述食品加热腔下方开设有滑落口，所述滑落口固定连接有滑管，所述敲打电机腔的内部固定安装有敲打电机，所述敲打电机的左侧固定安装有电机杆，所述电机杆延伸至运输腔内，所述电机杆位于运输腔内部的外侧固定安装有打击锤，所述机箱的外侧固定安装运输电机，所述运输电机的输出端贯穿机箱延伸至运输腔的内部，所述运输电机的输出端固定连接有传动辊，所述传动辊的表面套接有履带，所述运输腔的左侧固定连接有排水管，所述运输腔的右侧开设有运输口，所述运输腔通过运输口与产品腔相连通，所述冷鼓风机腔位于产品腔的上方，所述冷鼓风机腔内侧固定安装有冷鼓风机，所述冷鼓风机腔的右侧开设有冷风口，所述产品腔右侧设有产品门，所述产品门外侧固定安装有把手，所述机箱的底部固定安装有支撑腿。优选的，所述打击锤的数量为二十个，二十个所述打击锤等距分布在电极杆的外表面上，所述打击锤是由外筒与敲打锤组合而成，所述外筒内部安装有弹簧，所述敲打锤的一端延伸至外筒的内部，且与弹簧相连接。优选的，所述履带的表面开设有透水孔。优选的，所述滑管具有一定倾斜角度，且滑管的横截面呈圆形形状，所述滑管与食品加热腔相连通。优选的，所述支撑腿的数量为四个，四个所述支撑腿分别位于机箱底部的四角。与现有技术对比，本技术具备以下有益效果：1、该肉类食品加工用烘干机，通过设置液压机，当气压达到一定的高度，推动板会把半成品的肉类食品通过滑管滑到履带上，使肉类食品中的水分初步挥发。2、该肉类食品加工用烘干机，通过设置带有弹簧的打击锤和履带上设有透水孔，当水分蒸发的同时，通过捶打的方式把剩余的水分激发出来，使肉类食品里的水分充分挥发，并且使肉类食品更加劲道。3、该肉类食品加工用烘干机，通过设置冷风口，当肉类食物进入产品腔，打开冷鼓风机，使食物快速冷却，便于包装。4、该肉类食品加工用烘干机，通过设置散热风扇，降低机箱内的气压，使肉类食物在食物加热腔内停留的时间长，并且散热风扇有效的使水蒸气排出机箱。附图说明图1为本技术结构剖面图；图2为本技术结构正视图；图3为本技术结构中弹簧的剖面图；图4为本技术结构中履带的俯视图。图中：1、机箱；2、热鼓风机腔；3、加热装置；4、加热装置腔；5、热风孔；6、食品加热腔；7、食品入口；8、液压机；9、出风管；10、液压机腔；11、出风口；12、散热风扇；13、散热风扇腔；14、隔板；15、冷鼓风机腔；16、冷鼓风机；17、冷风口；18、把手；19、产品门；20、产品腔；21、运输口；22、传动辊；23、敲打电机；24、敲打电机腔；25、履带；26、打击锤；27、电机杆；28、支撑腿；29、排水管；30、运输腔；31、滑管；32、滑落口；33、热鼓风机；34、推动板；35、弹簧；36、运输电机；37、外筒；38、敲打锤。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，一种肉类食品加工用烘干机，包括机箱1，机箱1的内部设有隔板14，机箱1的内部通过隔板14分割成热鼓风机腔2、加热装置腔4、食品加热腔6、液压机腔10、散热风扇腔13、冷鼓风机腔15、产品腔20、敲打电机腔24和运输腔30，热鼓风机33腔位于加热装置腔4的左侧，食品加热腔6位于加热装置腔4的右侧，散热风扇腔13位于食品加热腔6的左侧，敲打电机腔24位于散热风扇腔13的下方，运输腔30位于敲打电机腔24的下方，产品腔20位于敲打电机腔24的右侧，机箱1的顶部开设有食品入口7和出风口11，食品入口7与食品加热腔6相连通，出风口11与冷鼓风机腔15相连通，热鼓风机33腔的内侧固定安装有热鼓风机33，加热装置腔4的内部固定安装有加热装置3，且热鼓风机33的输出端贯穿隔板14与加热装置3相连接，加热装置腔4的右侧开设有热风孔5，热风孔5与食品加热腔6相连通，食品加热腔6的右侧固定连接有出风管9，出风管9与散热风扇12腔相连通，散热风扇腔13的内侧固定连散热风扇12，通过设置散热风扇12，降低机箱内的气压，使肉类食物在食物加热腔内停留的时间长，并且散热风扇12有效的使水蒸气排出机箱1，液压机腔10的内部固定安装有液压机8，通过设置液压机8，当气压达到一定的高度，推动板34会把半成品的肉类食品通过滑管31滑到履带25上，使肉类食品中的水分初步挥发，液压机8的左侧固定安装有推动板34，推动板34位于食品加热腔6的内侧，推动板34紧贴这食品加热腔6的内侧，使食物滑落的更加充分，避免已经初步蒸发的肉类食物留在食品加热腔6内，食品加热腔6下方开设有滑落口32，滑落口32固定连接有滑管31，滑管31具有一定倾斜角度，且滑管31的横截面呈圆形形状，滑管31与本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉类食品加工用烘干机，包括机箱(1)，其特征在于：所述机箱(1)的内部设有隔板(14)，所述机箱(1)的内部通过隔板(14)分割成热鼓风机腔(2)、加热装置腔(4)、食品加热腔(6)、液压机腔(10)、散热风扇腔(13)、冷鼓风机腔(15)、产品腔(20)、敲打电机腔(24)和运输腔(30)，所述热鼓风机(33)腔位于加热装置腔(4)的左侧，所述食品加热腔(6)位于加热装置腔(4)的右侧，所述散热风扇腔(13)位于食品加热腔(6)的左侧，所述敲打电机腔(24)位于散热风扇腔(13)的下方，所述运输腔(30)位于敲打电机腔(24)的下方，所述产品腔(20)位于敲打电机腔(24)的右侧，所述机箱(1)的顶部开设有食品入口(7)和出风口(11)，所述食品入口(7)与食品加热腔(6)相连通，所述出风口(11)与冷鼓风机腔(15)相连通，所述热鼓风机(33)腔的内侧固定安装有热鼓风机(33)，所述加热装置腔(4)的内部固定安装有加热装置(3)，且热鼓风机(33)的输出端贯穿隔板(14)与加热装置(3)相连接，所述加热装置腔(4)的右侧开设有热风孔(5)，所述热风孔(5)与食品加热腔(6)相连通，所述食品加热腔(6)的右侧固定连接有出风管(9)，所述出风管(9)与散热风扇(12)腔相连通，所述散热风扇腔(13)的内侧固定连散热风扇(12)，所述液压机腔(10)的内部固定安装有液压机(8)，所述液压机(8)的左侧固定安装有推动板(34)，所述推动板(34)位于食品加热腔(6)的内侧，所述食品加热腔(6)下方开设有滑落口(32)，所述滑落口(32)固定连接有滑管(31)，所述敲打电机腔(24)的内部固定安装有敲打电机(23)，所述敲打电机(23)的左侧固定安装有电机杆(27)，所述电机杆(27)延伸至运输腔(30)内，所述电机杆(27)位于运输腔(30)内部的外侧固定安装有打击锤(26)，所述机箱(1)的外侧固定安装运输电机(36)，所述运输电机(36)的输出端贯穿机箱(1)延伸至运输腔(30)的内部，所述运输电机(36)的输出端固定连接有传动辊(22)，所述传动辊(22)的表面套接有履带(25)，所述运输腔(30)的左侧固定连接有排水管(29)，所述运输腔(30)的右侧开设有运输口(21)，所述运输腔(30)通过运输口(21)与产品腔(20)相连通，所述冷鼓风机腔(15)位于产品腔(20)的上方，所述冷鼓风机腔(15)内侧固定安装有冷鼓风机(16)，所述冷鼓风机腔(15)的右侧开设有冷风口(17)，所述产品腔(20)右侧设有产品门(19)，所述产品门(19)外侧固定安装有把手(18)，所述机箱(1)的底部固定安装有支撑腿(28)。/n...

【技术特征摘要】
1.一种肉类食品加工用烘干机，包括机箱(1)，其特征在于：所述机箱(1)的内部设有隔板(14)，所述机箱(1)的内部通过隔板(14)分割成热鼓风机腔(2)、加热装置腔(4)、食品加热腔(6)、液压机腔(10)、散热风扇腔(13)、冷鼓风机腔(15)、产品腔(20)、敲打电机腔(24)和运输腔(30)，所述热鼓风机(33)腔位于加热装置腔(4)的左侧，所述食品加热腔(6)位于加热装置腔(4)的右侧，所述散热风扇腔(13)位于食品加热腔(6)的左侧，所述敲打电机腔(24)位于散热风扇腔(13)的下方，所述运输腔(30)位于敲打电机腔(24)的下方，所述产品腔(20)位于敲打电机腔(24)的右侧，所述机箱(1)的顶部开设有食品入口(7)和出风口(11)，所述食品入口(7)与食品加热腔(6)相连通，所述出风口(11)与冷鼓风机腔(15)相连通，所述热鼓风机(33)腔的内侧固定安装有热鼓风机(33)，所述加热装置腔(4)的内部固定安装有加热装置(3)，且热鼓风机(33)的输出端贯穿隔板(14)与加热装置(3)相连接，所述加热装置腔(4)的右侧开设有热风孔(5)，所述热风孔(5)与食品加热腔(6)相连通，所述食品加热腔(6)的右侧固定连接有出风管(9)，所述出风管(9)与散热风扇(12)腔相连通，所述散热风扇腔(13)的内侧固定连散热风扇(12)，所述液压机腔(10)的内部固定安装有液压机(8)，所述液压机(8)的左侧固定安装有推动板(34)，所述推动板(34)位于食品加热腔(6)的内侧，所述食品加热腔(6)下方开设有滑落口(32)，所述滑落口(32)固定连接有滑管(31)，所述敲打电机腔(24)的内部固定安装有敲打电机(23)，所述敲打电机(23)的左侧固定安装有电机杆(27)，所述电机杆(27)延伸至运输腔(30)内，所述电机杆(27...

【专利技术属性】
技术研发人员：李文艳，李振魁，
申请(专利权)人：李振魁，
类型：新型
国别省市：广东;44