带热风加热功能的烹饪设备制造技术

本发明专利技术公开了一种带热风加热功能的烹饪设备，其包括内胆、壳体、风机组件、加热装置及隔热结构。内胆侧壁设置有进风口和出风口；壳体安装于内胆外侧壁，壳体和内胆外侧壁之间设置有安装腔，安装腔与进风口和出风口连通；风机组件至少部分设置于安装腔内；加热装置设置于壳体，且位于安装腔内；隔热结构设置于内胆外侧壁，且位于安装腔内，隔热结构用于阻碍加热装置向内胆传递热量。根据本发明专利技术实施例的带热风加热功能的烹饪设备，其可以减少加热装置与内胆侧壁之间的热量传递，避免内胆侧壁处温度与内胆其他区域的温度相差较大，可以提高内胆内部温度均匀性，从而提高食物加工质量。

【技术实现步骤摘要】
带热风加热功能的烹饪设备
本专利技术涉及烹饪设备领域，特别涉及一种带热风加热功能的烹饪设备。
技术介绍
现有烤箱或蒸烤一体机等烹饪设备的热风加热装置一般都是设置在内胆的侧壁上。热风加热装置通常包括风机和壳体，当壳体中配置有加热管时，加热管工作时产生的热量会直接加热内胆的侧壁，导致内胆内靠近壳体的区域的温度与内胆内其它区域的温度相差很大，内胆内部的温度均匀性不好，可能出现部分食物加热过度而另一部分食物加热未完成等情况，影响食物的加工效果。
技术实现思路
本专利技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本专利技术提出一种带热风加热功能的烹饪设备，能够避免加热装置直接加热内胆的侧壁，进而提高内胆内部的温度均匀性。根据本专利技术实施例的带热风加热功能的烹饪设备，其包括内胆、壳体、风机组件、加热装置及隔热结构。所述内胆侧壁设置有进风口和出风口；所述壳体安装于所述内胆外侧壁，所述壳体和所述内胆外侧壁之间设置有安装腔，所述安装腔与所述进风口和所述出风口连通；所述风机组件至少部分设置于所述安装腔内；所述加热装置设置于所述壳本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.带热风加热功能的烹饪设备，其特征在于，包括：/n内胆(100)，所述内胆(100)侧壁设置有进风口(110)和出风口(120)；/n壳体(200)，安装于所述内胆(100)外侧壁，所述壳体(200)和所述内胆(100)外侧壁之间设置有安装腔(210)，所述安装腔(210)与所述进风口(110)和所述出风口(120)连通；/n风机组件(300)，至少部分设置于所述安装腔(210)内；/n加热装置(400)，设置于所述壳体(200)，且位于所述安装腔(210)内；/n隔热结构，设置于所述内胆(100)外侧壁，且位于所述安装腔(210)内，所述隔热结构用于阻碍加热装置(400)向所述内胆(100...

【技术特征摘要】
1.带热风加热功能的烹饪设备，其特征在于，包括：
内胆(100)，所述内胆(100)侧壁设置有进风口(110)和出风口(120)；
壳体(200)，安装于所述内胆(100)外侧壁，所述壳体(200)和所述内胆(100)外侧壁之间设置有安装腔(210)，所述安装腔(210)与所述进风口(110)和所述出风口(120)连通；
风机组件(300)，至少部分设置于所述安装腔(210)内；
加热装置(400)，设置于所述壳体(200)，且位于所述安装腔(210)内；
隔热结构，设置于所述内胆(100)外侧壁，且位于所述安装腔(210)内，所述隔热结构用于阻碍加热装置(400)向所述内胆(100)传递热量。


2.根据权利要求1所述的带热风加热功能的烹饪设备，其特征在于，所述隔热结构包括隔板(510)，所述隔板(510)安装于所述内胆(100)外侧壁，所述隔板(510)与所述内胆(100)侧壁之间存在间隙(520)。


3.根据权利要求2所述的带热风加热功能的烹饪设备，其特征在于，所述隔板(510)设置有与所述出风口(120)正对的第一避让孔(511)，所述隔板(510)设置有与所述进风口(110)正对的第二避让孔(512)。


4.根据权利要求3所述的带热风加热功能的烹饪设备，其特征在于，所述第一避让孔(511)与所述出风口(120)之间设置有第一导风结构。


5.根据权利要求4所述的带热风加热功能的烹饪设备，其特征在于，所述第一导风结构包括第一翻边(513)，所述第一翻边(513)的横截面形状呈环形，所述第一翻边(513)一端与所述第一避让孔(511)的侧壁连接，另一端与所述出风口(120)连...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢建东，周位刚，肖林辉，
申请(专利权)人：中山百得厨卫有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44