一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备制造技术

本实用新型专利技术涉及一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备，包括底座，所述底座上方设置有第一支撑板，所述第一支撑板上连接有蒸汽罐，所述蒸汽罐内部有加热系统，所述蒸汽罐上设有第二支撑板，所述第二支撑板上连接有杀菌罐，所述杀菌罐的一段设置有端盖，所述蒸汽罐上部设有与所述杀菌罐底部连接的第一蒸汽导管，所述杀菌罐顶部设有与所述蒸汽罐连接的第二蒸汽导管。本实用新型专利技术中通过增大高温蒸汽和咸鸭蛋的接触面积，并充分利用杀菌罐的空间，并在蒸汽罐和杀菌罐之间形成高温蒸汽的循环，提升杀菌效果。果。果。

【技术实现步骤摘要】
一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备


[0001]本技术涉及领域，尤其涉及一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备。

技术介绍

[0002]日常生活中，蛋品的需求量很大，尤其是咸鸭蛋，咸鸭蛋是一种中国传统食品。古称咸杬子，民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果；咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐，咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜，蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”；咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。目前咸鸭蛋需要在120℃左右的高温下杀菌，目前咸鸭蛋杀菌都是通过杀菌锅进行，造成杀菌效率低下，而且杀菌都是堆积在杀菌筐，不能均匀的使高温蒸汽均匀散步，杀菌效果也不好。

技术实现思路

[0003](一)要解决的技术问题
[0004]本技术的目的就在于为了解决上述问题而提供一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备。
[0005](二)技术方案
[0006]为了达到上述目的，本技术采用的主要技术方案包括：
[0007]一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备，包括底座，所述底座上方设置有第一支撑板，所述第一支撑板上连接有蒸汽罐，所述蒸汽罐内部有加热系统，加热系统可以为燃气加热或者电加热，所述蒸汽罐上设有第二支撑板，所述第二支撑板上连接有杀菌罐，所述杀菌罐的一段设置有端盖，所述蒸汽罐上部设有与所述杀菌罐底部连接的第一蒸汽导管，所述杀菌罐顶部设有与所述蒸汽罐连接的第二蒸汽导管。
[0008]本技术中，所述底座与所述第一支撑板通过焊接连接，所述第一支撑板与所述蒸汽罐通过焊接连接。
[0009]如此设置，底座、第一支撑板与蒸汽罐连接更牢靠紧密。
[0010]本技术中，所述蒸汽罐与所述第二支撑板通过焊接相连，所述第二支撑板与所述杀菌罐通过焊接相连。
[0011]如此设置，蒸汽罐、第二支撑板与杀菌罐连接更牢靠紧密。
[0012]本技术中，所述杀菌罐与所属端盖通过合页链接。
[0013]如此设置，杀菌罐与端盖合页连接使杀菌罐的密闭性更好。
[0014]本技术中，所述杀菌罐内嵌有置物板，所述置物板层数为1～8层，所述置物板上均匀设置有透气孔。
[0015]如此设置，置物板可以拉进拉出，杀菌罐可以随着鸭蛋的大小放置不同的置物板层数，并且不会造成鸭蛋堆积，置物板上的透气孔可以使鸭蛋表面均匀的接触高温蒸汽，提
高杀菌效果。
[0016]本技术中，所述第一蒸汽导管上设有第一蒸汽开关，所述第二蒸汽导管上设有第二蒸汽开关。
[0017]如此设置，第一蒸汽导管可以控制蒸汽进如杀菌罐的大小，第二蒸汽导管可以使杀菌罐的蒸汽回流到蒸汽罐中，方便循环利用。
[0018](三)有益效果
[0019]本技术的有益效果是：
[0020]1、通过在杀菌罐内嵌置物板，且置物板设有均匀的透气孔，可以使高温蒸汽均匀散步在杀菌罐中，并且不会造成咸鸭蛋堆积，提升杀菌效果；
[0021]2、在蒸汽罐和杀菌罐设置循环的蒸汽导管，可以使高温蒸汽不断在设备中循环，提升杀菌效果。
[0022]3、咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备结构简单，实用性强，杀菌质量和效率较高，人们的劳动强度较小，工作效率高。
附图说明
[0023]图1为本技术的实施例的一种的整体结构示意图；
[0024]图2为本技术的实施例的一种的杀菌罐端部结构示意图；
[0025]图3为本技术的实施例的一种的置物板面部示意图；
[0026]【附图标记说明】
[0027]1‑
底座，2
‑
第一支撑架，3
‑
蒸汽罐，4
‑
第二支撑架，5
‑
杀菌罐，51
‑
置物板，511
‑
透气孔，6
‑
第一蒸汽导管，61
‑
第一蒸汽开关，7
‑
第二蒸汽导管，71
‑
第二蒸汽开关，8
‑
端盖。
具体实施方式
[0028]在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本专利技术中的具体含义。
[0029]为了更好的解释本技术，以便于理解，下面结合附图，通过具体实施方式，对本技术作详细描述。
[0030]请参照图1至图3所示，本技术的一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备，包括底座1，底座1上方设置有第一支撑板2，第一支撑板2上连接有蒸汽罐3，蒸汽罐3内部有加热系统，加热系统可以采用燃气加热或者电加热，蒸汽罐3上设有第二支撑板4，第二支支撑板4上连接有杀菌罐5，杀菌罐5的一端设置有端盖8，蒸汽罐上部设有与杀菌罐5底部连接的第一蒸汽导管6，杀菌罐5顶部设有与蒸汽罐3连接的第二蒸汽导管7。
[0031]本实施例中，底座1与第一支撑板2通过焊接连接，第一支撑板2与蒸汽罐3通过焊接连接。
[0032]本实施例中，蒸汽罐3与第二支撑板4通过焊接相连，第二支撑板4与杀菌罐5通过焊接相连。
[0033]本实施例中，杀菌罐5与端盖8通过合页链接，
[0034]本实施例中，杀菌罐5内嵌有置物板51，置物板51层数为1～8层，置物板1均匀设置有透气孔511。
[0035]本实施例中，第一蒸汽导管6上设有第一蒸汽开关61，第二蒸汽导管7上设有第二蒸汽开关71。
[0036]使用方式：
[0037]将待消毒的咸鸭蛋放在置物板51上，根据鸭蛋的大小，可以在杀菌罐中确定放置几层，放置完咸鸭蛋后，关闭端盖8。向蒸汽罐3中注入适量的水，然后打开第一蒸汽导管61、第二蒸汽导管71，开启蒸汽罐3中的加热系统，待蒸汽罐3中的水沸腾后产生高温蒸汽从第一蒸汽导管61进入杀菌罐5，进入杀菌罐5的高温蒸汽通过置物板51上的均匀分布的透气孔511均匀与咸鸭蛋接触，从而达到杀菌的目的，达到杀菌罐顶部的高温蒸汽随着第二蒸汽导管71回流到蒸汽罐3中，随着高温蒸汽在蒸汽罐3和杀菌罐5之间不断的循环，从而达到提高咸鸭蛋杀菌消毒的目的。
[0038]以上显示和描述了本专利技术的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本专利技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本专利技术的原理，在不脱离本专利技术精神和范围的前提下，本专利技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本专利技术范围内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备，其特征在于：包括底座(1)，所述底座(1)上方设置有第一支撑板(2)，所述第一支撑板(2)上连接有蒸汽罐(3)，所述蒸汽罐(3)内部有加热系统，所述蒸汽罐(3)上设有第二支撑板(4)，所述第二支撑板(4)上连接有杀菌罐(5)，所述杀菌罐(5)的一段设置有端盖(8)，所述蒸汽罐上部设有与所述杀菌罐(5)底部连接的第一蒸汽导管(6)，所述杀菌罐(5)顶部设有与所述蒸汽罐(3)连接的第二蒸汽导管(7)。2.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备，其特征在于：所述底座(1)与所述第一支撑板(2)通过焊接连接，所述第一支撑板(2)与所述蒸汽罐(3)通过焊接连接。3.根据权利要求1所述的一种咸鸭蛋高温蒸汽杀菌设备，其特征在于：所述蒸汽罐(3)与所述第二支撑板(4)通过焊接相连，...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈子健，
申请(专利权)人：沙县大富健农业发展有限公司，
类型：新型
国别省市：