【技术实现步骤摘要】
一种辣椒加工生产线
[0001]本技术涉及食品加工生产线领域,特别是涉及一种辣椒加工生产线。
技术介绍
[0002]传统的豆瓣酱工艺忽略了辣椒清洗的重要性,随着食品安全的逐渐规范,近些年生产企业逐步认识到辣椒清洗的重要性,加大了辣椒清洗的力度。如今大部分企业采用的是单一洗椒机配合辣椒粉碎的方式,只是解决了辣椒的简单流程,往往只是形式化的生产。辣椒清洗不彻底,很多时候只是将辣椒过了一遍水,然后就进行破碎,与盐混合,即成为了郫县豆瓣的主要原料:椒胚。
[0003]导致椒胚中依然含有毛发、树叶、石头、泥沙等异物,经过破碎后的辣椒,其中的杂质也同时经过破碎。当辣椒加工成椒胚后再想办法进行杂质的去除就难上加难。
技术实现思路
[0004]针对上述问题,本技术提供了一种辣椒加工生产线,具有彻底清除椒胚中异物的优点。
[0005]本技术的技术方案是:
[0006]一种辣椒加工生产线,包括依次设置的风选机、清洗机、脱水机、打椒机、辅料添加机和卧式搅拌机,所述风选机的出口设在所述清洗机的入口处,所述清洗机为 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种辣椒加工生产线,其特征在于,包括依次设置的风选机、清洗机、脱水机、打椒机、辅料添加机和卧式搅拌机,所述风选机的出口设在所述清洗机的入口处,所述清洗机为水洗,所述脱水机包括一个传送带和驱动所述传送带振动的振动装置,所述辅料添加机内设有螺旋加料杆,且该螺旋加料杆的转速可调,所述卧式搅拌机内设有一螺旋搅拌器,所述卧式搅拌机的尾部设有出料螺旋。2.根据权利要求1所述的一种辣椒加工生产线,其特征在于,所述风选机的入料口高于出料口,所述风选机的入料口处设有原料提升机。3.根据权利要求1所述的一种辣椒加工生产线,其特征在于,所述打椒机和所述卧式搅拌机之间设有螺旋提升机。4.根据...
【专利技术属性】
技术研发人员:蒋延志,
申请(专利权)人:成都川一机械有限公司,
类型:新型
国别省市:
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