咖啡机的冲泡单元以及具有这样的冲泡单元的咖啡机制造技术

咖啡机冲泡单元（１）包括冲泡筒（６）和在冲泡筒（６）内在冲泡单元（１）的活动构件的冲泡位置上界定冲泡室（２３）的两个活塞（３，７）。两个活塞之一（７）具有用于将热水送入冲泡室（２３）的热水出口（１１），另一个活塞具有出口（１９）。所述其中一个活塞（７）的热水出口（１１）如此布置，即热水流入位于活塞（７）前的冲泡室（２３）只在这样的区域内完成，该区域就带有热水出口（１１）的活塞（７）的活塞底部（１５）直径而言处于接近外边缘的部分内，从活塞底部（１５）的外边缘开始在直径的前１／３内，局限于直径的前１／３高度范围。本发明专利技术还描述了一种带有这样的冲泡单元（１）的咖啡机。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及咖啡机的冲泡单元，包括冲泡筒和在冲泡筒内在冲泡单元的活 动构件的冲泡位置上界定冲泡室的两个活塞，这两个活塞之一具有热水出口用 于将热水送入冲泡室，另一个活塞具有出口。
技术介绍
咖啡机可以分份例如一杯杯提供刚泡好的咖啡，该咖啡机具有冲泡单元。 冲泡单元具有冲泡筒，磨好的咖啡粉在启动冲泡周期后被送入冲泡筒中，在冲 泡筒中被压实并接着通过热水，随后，萃取后的咖啡渣从冲泡筒中被排出。送 入冲泡筒的咖啡粉一般在属于咖啡机的磨中由咖啡豆新鲜磨制而成。根据冲泡 单元的结构不同，它具有至少两个活动件，所述活动件是两个可相对运动的活 塞，或者一个是活塞，另一个是冲泡筒。还知道了这样的冲泡单元，其中两个 活塞和冲泡筒都可以相对运动。通常，两个活塞之一被连接至热水供应机构上， 这个活塞具有热水出口。该热水出口大多布置、在筛板后面。这样的冲泡单元一 般可以由咖啡机中取出。因此，冲泡单元所属的热水供应机构被接到冲泡单元 的连接件上，在冲泡单元已被装入咖啡机的情况下，该连接件与属于咖啡机的 形状互补的连接件连接。如果带有热水出口的活塞可以相对装有连接件的底座 或者支架移动，则冲泡单元热水供应机构必须被构造成是长度可变的。视咖啡机的设计不同，冲泡单元被安置在咖啡机的不同空间位置上。存在 这样一种咖啡机，其冲泡单元是竖立的或者近似竖立的。还知道了这样的咖啡 机，其冲泡单元是横放的。与这些实施方式相关地，冲泡单元相对热水流出冲 泡室的流经方向的取向是有意义的。对此事实证明，与冲泡单元横放于咖啡机 中时的情况相比，当冲泡单元竖立于咖啡机中时，位于冲泡室内的且用于制备咖啡饮料的咖啡粉能就位于冲泡室中的咖啡体积来说更好地在热水流过时被浸 透。
技术实现思路
因此，从上述现有技术出发，本专利技术的任务是如此改进上述类型的冲泡单 元，即在冲泡单元横放于咖啡机中的情况下，改善了位于冲泡室中的咖啡粉的 浸透。根据本专利技术，通过上述类型的冲泡单元来完成该任务，在这里，其中一个 活塞的热水出口如此设置，即水流入在活塞之前的冲泡室只在这样的区域内进 行，该区域就带有热水出口的活塞的活塞底部的直径而言处于接近外边缘的区段内，从活塞底部的外边缘起在直径的前1/3内，局限于直径的前1/3的高度 范围。在早期的冲泡单元中，人们试图使热水流入冲泡室尽量以大面积的方式完 成，因而分散在活塞地面的整个面积上，但与这样的早期冲泡单元不同，如果 就冲泡室纵轴线而言不使其中一个活塞的热水出口 (将热水送入沖泡室的热水 出口)以及另一个活塞的出口关于冲泡室横截面地沿冲泡室纵向彼此对置，则 显著改善了位于冲泡室内的咖啡粉的浸透。事实证明，如果就带有热水出口的 活塞的活塞底部直径而言将热水出口区限制在位于活塞底部的接近外边缘区域 内，确切说在其直径的前l/3中，则在冲泡咖啡时出现特别有效的咖啡粉浸透。如果其中一个活塞的热水出口和进而进入冲泡室的热水流入被局限在活塞底部的下部，则尤其在冲泡单元水平横放时上述更好的浸透效果是引人注目的。 相反，在位于活塞热水出口上方的活塞底部区域内，热水没有流入冲泡室。因 此，热水流入只在其下1/3区域内进行。事实证明，在冲泡室横放时的冲泡室 内的咖啡粉(此时在下部的咖啡粉在冲泡准备过程中被紧密压实)不仅浸透得 到改善，而且被泡得更软。结果，冲泡室内的咖啡粉全部与充足的热水接触， 进而明显改善了从咖啡粉末颗粒中获得咖啡芳香。在该实施方式范围内采用的术语热水出口是指(除非另有说明)在界 定冲泡室的其中一个活塞上的热水出口。对冲泡室来说，活塞的热水出口就是 热水流入。如果热水出口面积尤其小于活塞底部面积的25%，则可以获得进一步的改 善。在另一个实施例中规定，热水出口面积很小，例如小于活塞底部面积的5 %，特别是小于2.5%。该面积构成活塞底部的连贯区域，该活塞底部区域位 于小于90度尤其小于25度且例如为15度的扇形角内。通过这个措施而近似逐 点输入的热水在冲泡室直径范围内的分布只在冲泡室本身中完成，不像在己知 的冲泡单元中那样在一个通过筛板与真正的冲泡室隔开的汇集室中进行，送入 的热水在流经容纳活塞底部的筛板时基本上在冲泡室的整个横截面上流入冲泡 室。利用较小的热水出口面积的热水输送决定了热水以较高压力进入冲泡室。 这样一来，促进了泡胀过程。对热水出口位于带有热水出口的活塞的下1/3区 域中的横置式冲泡单元来说，热水出口在这样一个区域内与位于冲泡室的咖啡 粉相邻，即咖啡粉在该区域内已获得紧密压实。对这样的冲泡单元来说，在冲 泡室内实现了压力降低，结果，冲泡室所装的咖啡粉的浸透泡胀过程得到改善。 如果热水供应机构或热水出口对应于冲泡单元的一个活塞，则另一个活塞具有 出口。在冲泡单元横置于咖啡机中的一个优选实施例中，出口高度位于冲泡筒 的纵轴线的上方。这对横置式冲泡单元是合适的，因为与活塞相接的咖啡流出 管路的高度相应布置在较高位置上，因而在真正的咖啡出口下方放置高的杯子。附图说明以下，结合实施例并参见附图来说明本专利技术，其中 图1表示咖啡机冲泡单元的纵截面图2表示图1的冲泡单元的放大横截面图，其中示出了其中一个活塞的活 塞底部；图3表示图1的冲泡单元的纵截面局部，此时在冲泡周期过程中两个活塞压合，以便压实位于冲泡室内的咖啡粉；图4对应于图3的视图，此时的两个活塞处于其终点位置，用于使热水进 入冲泡室；图5表示图3或图4的相应结构，此时在冲泡过程中热水已进入冲泡室。 附图标记一览表l一冲泡单元；2 —底座；3—静活塞；4一咖啡流出管路；5 —克丽玛阀；6 一冲泡筒；7 —动活塞；8 —导向管；9一静止不动的管；IO —端部；ll一热水出 口； 12 —软管接头；13 —软管；14 —连接件；15 —活塞底部；16 —孔；17 —筛 板；18 —筛板；19一出口； 20 —孔；21—冲泡单元的咖啡入口 ； 22 —底座的咖 啡入口； 23 —冲泡室；24 —咖啡粉；S —环套；L一纵轴线。具体实施例方式用于未详细示出的咖啡机的冲泡单元1具有底座2，底座2按照壳体形式 构成。 一个带有咖啡流出管路4的静活塞3与底座2连接。克丽玛阀 (Creraa-Ventil) 5被接入咖啡流出管路4中。此外，冲泡筒6是沖泡单元1 的一部分。冲泡筒6可以通过主轴驱动装置沿纵轴线方向被驱动运动。冲泡单 元1或其冲泡筒6的纵轴线在图1中用标记L表示。动活塞7安置在冲泡筒6 内，该动活塞可以通过冲泡筒6也沿纵轴线方向移动。图l示出了处于冲泡周 期开始时的初始位置上的冲泡筒6和动活塞7。接在动活塞7背面上的导向管8与动活塞一起构成独立的单元。导向管8 可在静止不动的管9上移动。静止不动的管9以其后端固定在底座上。导向管 8的外表面起到引导冲泡筒6的截头后端部10的作用。导向管8可以相对静止 不动的管9伸縮运动。这两个管8、 9的直径被选择得尽量大，这样一来，改善 了导向管8在静止不动的管9上的导向。同时借此获得了大体积的内部空间。动活塞7具有热水出口 11，热水出口通向静活塞3。 一个软管接头12—体 形成在动活塞7的背面上。作为热水供应机构的柔软管的软管13位于该软管接头上。软管接头12以及如软管13位于导向管8中以及位于由静止不动的管9 封闭出的空间内。软管本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种咖啡机的冲泡单元，包括冲泡筒（６）和在冲泡筒（６）内在冲泡单元（１）的活动构件的冲泡位置上界定冲泡室（２３）的两个活塞（３，７），其中一个活塞（７）具有用于将热水送入冲泡室（２３）的热水出口（１１），另一个活塞具有出口（１９），其特征在于，所述其中一个活塞（７）的热水出口（１１）如此布置，即水流入位于活塞（７）之前的冲泡室（２３）只在这样的区域内完成，该区域就带有热水出口（１１）的活塞（７）的活塞底部（１５）直径而言处于接近外边缘的区段内，从活塞底部（１５）的外边缘开始，在直径的前１／３内，局限于直径的前１／３的高度范围。

【技术特征摘要】
DE 2006-11-25 202006017940.21、一种咖啡机的冲泡单元，包括冲泡筒(6)和在冲泡筒(6)内在冲泡单元(1)的活动构件的冲泡位置上界定冲泡室(23)的两个活塞(3，7)，其中一个活塞(7)具有用于将热水送入冲泡室(23)的热水出口(11)，另一个活塞具有出口(19)，其特征在于，所述其中一个活塞(7)的热水出口(11)如此布置，即水流入位于活塞(7)之前的冲泡室(23)只在这样的区域内完成，该区域就带有热水出口(11)的活塞(7)的活塞底部(15)直径而言处于接近外边缘的区段内，从活塞底部(15)的外边缘开始，在直径的前1/3内，局限于直径的前1/3的高度范围。2、 根据权利要求l所述的冲泡单元，其特征在于，热水出口 (11)的面积 小于活塞底部(15)面积的25%。3、 根据权利要求2所述的冲泡单元，其特征在于，热水出口 (11)被局限 在小于活塞底部(15)面积的5%尤其是小于2.5%的面积上，该区域就活塞底 部(15)直径来说处于前l/5中。4、 根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：马田梅耶，
申请(专利权)人：伟嘉电业有限公司，
类型：发明
国别省市：HK[中国|香港]