一种用于加工蔬菜腌制的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于加工蔬菜腌制的装置，其包括罐体、支撑腿、支撑板、电机、转轴、转盘及腌制桶，所述罐体底部设有支撑腿，所述支撑板设于罐体下方并固定在支撑腿上，所述电机固定在支撑板上，所述电机的驱动端与转轴一端连接，所述转轴另一端贯穿罐体底部与转盘连接，所述转盘上设有若干腌制桶，所述腌制桶上开设有若干孔。通过本装置可实现蔬菜的腌制，同时可解决现有技术存在的腌制卤水盐分浓度分布不均匀的问题。度分布不均匀的问题。度分布不均匀的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种用于加工蔬菜腌制的装置


[0001]本技术属于蔬菜加工
，尤其涉及一种用于加工蔬菜腌制的装置。

技术介绍

[0002]腌菜是我国各族人民喜欢的调味副食品之一。由于腌菜具有鲜甜脆嫩，或咸鲜辛辣等独特香味，具有一定的营养价值，深得群众青睐，成为人们日常生活中不可缺少的调味副食品。此外，腌菜即开即吃和耐存放的特点，更是受到现今快节奏生活的人们的喜爱，因此现今的越来越多的腌菜被包装进袋子或瓶子中出现在超市的货架上。
[0003]腌菜的制备过程中，腌制是一道至关重要的程序，在现有的腌菜腌制过程中，腌制装置中很容易出现上层卤水的盐分浓度低于底层卤水的盐分浓度，这样使得上下层的腌菜的成熟时间不一致，甚至会导致上层的腌菜变质的情况，造成很大的浪费。

技术实现思路

[0004]有鉴于此，本技术提供了一种用于加工蔬菜腌制的装置，其能有效解决现有技术存在的上述问题。
[0005]为了实现上述目的，本技术提供了以下技术方案：一种用于加工蔬菜腌制的装置，其包括罐体、支撑腿、支撑板、电机、转轴、转盘及腌制桶，所述罐体底部设有支撑腿，所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：其包括罐体(1)、支撑腿(2)、支撑板(3)、电机(4)、转轴(5)、转盘(6)及腌制桶(7)，所述罐体(1)底部设有支撑腿(2)，所述支撑板(3)设于罐体(1)下方并固定在支撑腿(2)上，所述电机(4)固定在支撑板(3)上，所述电机(4)的驱动端与转轴(5)一端连接，所述转轴(5)另一端贯穿罐体(1)底部与转盘(6)连接，所述转盘(6)上设有若干腌制桶(7)，所述腌制桶(7)上开设有若干孔(8)。2.根据权利要求1所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：所述腌制桶(7)沿转盘(6)圆周方向均匀分布，且所述腌制桶(7)可拆卸设于转盘(6)上。3.根据权利要求2所述的一种用于加工蔬菜腌制的装置，其特征在于：所述转盘(6)上设有固定套(9)，所述固定套(9)内壁设有螺纹，所述腌制桶(7)底部设有螺丝杆(10)，所述腌制桶(7)通过螺丝杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘建勇，
申请(专利权)人：江西聚道食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：