一种集装组合式啤酒生产糖化设备制造技术

本实用新型专利技术公开了一种集装组合式啤酒生产糖化设备，涉及啤酒生产技术领域，为解决现有的糖化设备结构复杂，占地面积大，且受热不均匀易造成糊锅现象的问题。所述煮沸糖化罐的下方设置有过滤箱，所述过滤箱的下方设置有收集箱，所述收集箱的外部设置有加热水箱，所述煮沸糖化罐的外部安装有蒸汽加热罩，所述加热水箱上端的两侧与蒸汽加热罩之间安装有高温蒸汽管，所述加热水箱的内部安装有电热管，所述煮沸糖化罐上端的中间安装有搅拌电机，所述搅拌电机的下端安装有搅拌杆，所述搅拌杆位于煮沸糖化罐的内部，所述煮沸糖化罐外部的一侧安装有温控器，所述煮沸糖化罐的上端安装有安全阀。全阀。全阀。

【技术实现步骤摘要】
一种集装组合式啤酒生产糖化设备


[0001]本技术涉及啤酒生产
，具体为一种集装组合式啤酒生产糖化设备。

技术介绍

[0002]啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的，其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养，它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶，啤酒在进行生产的过程中需要进行糖化，糖化对于啤酒生产而言是重要的处理步骤。在糖化过程中，谷物和水被混合到一起，由此溶解麦芽的成分。
[0003]但是，现有的糖化设备结构复杂，占地面积大，且受热不均匀易造成糊锅现象，因此不满足现有的需求，对此我们提出了一种集装组合式啤酒生产糖化设备。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种集装组合式啤酒生产糖化设备，以解决上述
技术介绍
中提出的现有的糖化设备结构复杂，占地面积大，且受热不均匀易造成糊锅现象的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种集装组合式啤酒生产糖化设备，包括煮沸糖化罐，所述煮沸糖化罐的下方设置有过滤箱，所述过滤箱的下方设置有收集箱，所述收集箱的外部设置有加热水箱，所述煮沸糖化罐的外部安装有蒸汽加热罩，所述加热水箱上端的两侧与蒸汽加热罩之间安装有高温蒸汽管，所述加热水箱的内部安装有电热管，所述煮沸糖化罐上端的中间安装有搅拌电机，所述搅拌电机的下端安装有搅拌杆，所述搅拌杆位于煮沸糖化罐的内部，所述煮沸糖化罐外部的一侧安装有温控器，所述煮沸糖化罐的上端安装有安全阀，且温控器的型号设置为SDC36型。
[0006]优选的，所述过滤箱的内部安装有第一滤筒，所述第一滤筒的内部安装有第二滤筒，且第二滤筒和第一滤筒与过滤箱均固定连接。
[0007]优选的，所述收集箱的内部安装有集料盒，且集料盒与收集箱滑动连接，所述集料盒的前端安装有把手，且把手与集料盒焊接连接。
[0008]优选的，所述蒸汽加热罩下端的两侧均安装有冷凝水排管，所述冷凝水排管的外部安装有阀门，且冷凝水排管与阀门通过法兰连接。
[0009]优选的，所述煮沸糖化罐与过滤箱之间安装有第一输料管，所述过滤箱与收集箱之间安装有第二输料管，所述第二输料管和第一输料管的外部均安装有电磁阀，且电磁阀与第二输料管和第一输料管均通过法兰连接，所述煮沸糖化罐上端的一侧设置有进料口。
[0010]优选的，所述加热水箱的外部设置有隔热层，且隔热层与加热水箱胶接连接。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、本技术通过电热管通电对加热水箱的水体进行加热，水体被加热后产生高温蒸汽，高温蒸汽通过高温蒸汽管进入蒸汽加热罩的内部，对煮沸糖化罐内部的麦汁进行煮沸糖化，高温蒸汽能够均匀地充斥在蒸汽加热罩的内部，且高温蒸汽能够利用潜热快速
均匀的加热，对煮沸糖化罐的加热均匀全面，从而实现对麦汁的均匀加热，避免造成糊锅现象，高温蒸汽的传热系数高，原料是水，安全清洁且低成本，可通过温控器控制电热管的通断电，从而调节加热煮沸糖化罐的温度。
[0013]2、本技术通过搅拌电机工作带动搅拌杆转动，在对煮沸糖化罐加热时，对煮沸糖化罐内部麦汁进行搅拌，进一步提高麦汁的加热均匀度，保证麦汁的均匀受热，进一步避免造成糊锅现象。
[0014]3、本技术通过将煮沸糖化罐、过滤箱、收集箱以及蒸汽加热机构进行集装组合，降低了整体设备的占地面积，且整体设备结构简单，利于维修。
附图说明
[0015]图1为本技术的一种集装组合式啤酒生产糖化设备的结构示意图；
[0016]图2为本技术的第一滤筒的结构示意图；
[0017]图3为本技术的A区的局部放大图。
[0018]图中：1、煮沸糖化罐；2、过滤箱；3、收集箱；4、加热水箱；5、蒸汽加热罩；6、高温蒸汽管；7、电热管；8、搅拌电机；9、搅拌杆；10、温控器；11、第一滤筒；12、第二滤筒；13、集料盒；14、把手；15、冷凝水排管；16、阀门；17、第一输料管；18、第二输料管；19、电磁阀；20、进料口；21、隔热层；22、安全阀。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0020]请参阅图1
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3，本技术提供的一种实施例：一种集装组合式啤酒生产糖化设备，包括煮沸糖化罐1，煮沸糖化罐1的下方设置有过滤箱2，过滤箱2的下方设置有收集箱3，收集箱3的外部设置有加热水箱4，煮沸糖化罐1的外部安装有蒸汽加热罩5，加热水箱4上端的两侧与蒸汽加热罩5之间安装有高温蒸汽管6，加热水箱4的内部安装有电热管7，煮沸糖化罐1上端的中间安装有搅拌电机8，搅拌电机8的下端安装有搅拌杆9，搅拌杆9位于煮沸糖化罐1的内部，电热管7通电对加热水箱4的水体进行加热，水体被加热后产生高温蒸汽，高温蒸汽通过高温蒸汽管6进入蒸汽加热罩5的内部，对煮沸糖化罐1内部的麦汁进行煮沸糖化，高温蒸汽能够均匀地充斥在蒸汽加热罩5的内部，且高温蒸汽能够利用潜热快速均匀的加热，对煮沸糖化罐1的加热均匀全面，从而实现对麦汁的均匀加热，煮沸糖化罐1外部的一侧安装有温控器10，可通过温控器10控制电热管7的通断电，从而调节加热煮沸糖化罐1的温度，煮沸糖化罐1的上端安装有安全阀22，安全阀22保证蒸汽加热罩5内部压力稳定，且温控器10的型号设置为SDC36型。
[0021]进一步，过滤箱2的内部安装有第一滤筒11，第一滤筒11的内部安装有第二滤筒12，且第二滤筒12和第一滤筒11与过滤箱2均固定连接，可对麦汁进行二次过滤，过滤效果好。
[0022]进一步，收集箱3的内部安装有集料盒13，且集料盒13与收集箱3滑动连接，集料盒13的前端安装有把手14，且把手14与集料盒13焊接连接，集料盒13对麦汁进行收集储存，通
过把手14可将集料盒13抽出，便于后续处理。
[0023]进一步，蒸汽加热罩5下端的两侧均安装有冷凝水排管15，冷凝水排管15的外部安装有阀门16，且冷凝水排管15与阀门16通过法兰连接，可排出冷凝水。
[0024]进一步，煮沸糖化罐1与过滤箱2之间安装有第一输料管17，过滤箱2与收集箱3之间安装有第二输料管18，第二输料管18和第一输料管17的外部均安装有电磁阀19，且电磁阀19与第二输料管18和第一输料管17均通过法兰连接，煮沸糖化罐1上端的一侧设置有进料口20，麦汁煮沸糖化后，电磁阀19打开，麦汁经第一输料管17进入过滤箱2的内部，过滤后的麦汁经第二输料管18进入集料盒13的内部。
[0025]进一步，加热水箱4的外部设置有隔热层21，且隔热层21与加热水箱4胶接连接，提高整体设备的安全性。
[0026]工作原理：使用时，通过泵体将麦汁经进料口20引入煮沸糖化罐1的内部，电热管7通电对加热水箱4的水体进行本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种集装组合式啤酒生产糖化设备，包括煮沸糖化罐(1)，其特征在于：所述煮沸糖化罐(1)的下方设置有过滤箱(2)，所述过滤箱(2)的下方设置有收集箱(3)，所述收集箱(3)的外部设置有加热水箱(4)，所述煮沸糖化罐(1)的外部安装有蒸汽加热罩(5)，所述加热水箱(4)上端的两侧与蒸汽加热罩(5)之间安装有高温蒸汽管(6)，所述加热水箱(4)的内部安装有电热管(7)，所述煮沸糖化罐(1)上端的中间安装有搅拌电机(8)，所述搅拌电机(8)的下端安装有搅拌杆(9)，所述搅拌杆(9)位于煮沸糖化罐(1)的内部，所述煮沸糖化罐(1)外部的一侧安装有温控器(10)，所述煮沸糖化罐(1)的上端安装有安全阀(22)，且温控器(10)的型号设置为SDC36型。2.根据权利要求1所述的一种集装组合式啤酒生产糖化设备，其特征在于：所述过滤箱(2)的内部安装有第一滤筒(11)，所述第一滤筒(11)的内部安装有第二滤筒(12)，且第二滤筒(12)和第一滤筒(11)与过滤箱(2)均固定连接。3.根据权利要求1所述的一种集装组合式啤酒生产糖化设备，其特征在于：...

【专利技术属性】
技术研发人员：于永宸，
申请(专利权)人：马鞍山市于人微生物科技有限公司，
类型：新型
国别省市：