【技术实现步骤摘要】
一种用于双风机烤箱的内胆结构及烤箱
[0001]本技术涉及双风机烤箱领域，尤其涉及一种用于双风机烤箱的内胆结构及烤箱。
技术介绍
[0002]烤箱的热风机系统中，热风机主要将加热管加热的空气从热风挡板出风口吹出，热空气在烤箱内胆中形成内循环后，从热风挡板进风口的回到烤箱背部。目前，市场上的烤箱以单风机为主，热风机安装在内胆的背板上，环形的背部加热管以热风机的电机轴为圆心安装在热风机的外周，热风挡板固定在内胆背板的内侧，罩住循环风扇和背部加热管，在热风挡板内形成热风室。当热风机和背部加热管工作时，循环风扇中心处压力低，四周压力高，循环风扇在中心区进风口吸入冷风，经背部加热管加热变成热风从出风口流动到内胆。热风室从中心吸入冷风，向四周吹出热风，在烤箱内胆中形成循环热风，对内胆中烤盘上的食物进行强制对流换热。
[0003]单风机烤箱存在着出风口风量不足，热风无法到达门体，使得烘烤食物存着上色不均匀的问题。为解决该问题，目前市场上出现了采用双风机的烤箱，该种烤箱中两个热风机上下设置，热风挡板的背部设置隔板，使得各热风机分别处...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于双风机烤箱的内胆结构，包括内顶面上安装有上加热管(11)的内胆(1)，该内胆(1)中设置有具进风口的热风挡板(2)，该热风挡板(2)与内胆(1)的背板之间的空间形成热风室(20)，上述进风口包括上进风口(31)和下进风口(32)，该上、下进风口(31，32)沿该热风挡板(2)的中部上下间隔设置，上述热风室(20)中安装有与上述上、下进风口(31，32)分别对应的上热风机(121)和下热风机(122)，上述热风挡板(2)的背面上于上、下进风口(31，32)的中部水平横向安装有隔板(13)，其特征在于，所述热风挡板(2)的顶壁的一侧开设有顶部出风孔(6)，同时，该热风挡板(2)的底壁的一侧开设有底部出风孔(86)，并且，上述顶部出风孔(6)与底部出风孔(86)在左右方向上错开设置。2.如权利要求1所述的内胆结构，其特征在于，所述顶部出风孔(6)的孔面积大于底部出风孔(86)。3.如权利要求1所述的内胆结构，其特征在于，所述热风挡板(2)的上端的两侧处分别设置有第一上出风口(41)和第二上出风口(42)，其中，第一上出风口(41)与上述顶部出风孔(6)同侧设置，该第一上出风口(41)和第二上出风口(42)基本处于同一高度，所述上热风机(121)的扇叶外端在邻近该高度处的运动轨迹为第一上出风口(41)至第二上出风口(42)，该第一上出风口(41)和第二上出风口(42)分别由上出风孔(40)构成，并且，第一上出风口(41)的上出风孔(40)的个数多于第二上出风口(42)，同时，第一上出风口(41)能向其对应的内胆(1)侧壁斜向上出风，而第二上出风口(42)能朝其对应的内胆(1)侧壁方向水平出风。4.如权利要求3所述的内胆结构，其特征在于，所述热风挡板(2)沿其高度方向的中部的两端上分别设置有第一中出风口(81)和第二中出风口(82)，该第二中出风口(82)与上述底部出风孔(86)同侧设置，该第一中出风口(81)和第二中出风口(82)基本处于同一高度，所述下热风机(122)的扇叶外端在邻近该高度处的运动轨迹为第一中出风口(81)至第二中出风口(82)。5.如权利要求1所述的内胆结构，其特征在于，所述热风挡板(2)的左右下端分别设置有第一下出风口(91)和第二下出风口(92)。6.如权利要求5所述的内胆结构，其特征在于，所述第一下出风口(91)和第二下出风口(92)沿该热风挡板(2)的竖向中心线左右对称设置。7.如权利要求6所述的内胆结构，其特征在于，所述第一下出风口(91)和第二下出风口(92)分别由下出风孔(90)构成，各下出风孔(90)均为竖向延伸的长条孔，且各下出风口中，位于外侧的下出风孔(90)的面积小于位于内侧的下出风孔(90)。8.如权利要求1所述的内胆结构，其特征在于，所述热风挡板(2)的上端分别开设有第一上辅助出风孔(51)和第二上辅助出风孔(52)，该第一上辅助出风孔(51)和第二上辅...
【专利技术属性】
技术研发人员：王黎喆，郑德华，陈祖向，杨均，曹骥，
申请(专利权)人：宁波方太厨具有限公司，
类型：新型
国别省市：
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