【技术实现步骤摘要】
一种油脂喷淋装置
[0001]本技术涉及食品加工
,具体涉及一种油脂喷淋装置。
技术介绍
[0002]在现在果脯的生产过程中,为了使果脯的表面有光度,增加感官效果,也为了防止果脯在生产过程中粘连以及锁住果脯中的水分,提高口感,常要用到油脂喷淋设备。通过向果脯上喷洒食用油,使果脯表面形成薄膜,以达到上述效果。
[0003]为了避免果脯上出现油脂球,油脂需要提前预热。尤其是在冬季使用油脂,就更需要预热。但是现有的油脂喷淋设备受限于油脂加热速度,只适用于小型作坊,无法适用于大规模生产。
[0004]因此,本技术公开了一种用于大规模果脯生产的油脂喷淋装置,以解决现有技术油脂无法快速加热,无法适用于大规模生产的问题。
技术实现思路
[0005]为解决现有技术存在的不足,本技术提供了一种适用于大规模果脯生产的油脂喷淋装置。
[0006]本技术的技术方案为:
[0007]本技术提供了一种油脂喷淋装置,其特征在于:包括冷油箱、冷油泵、热油箱、热油泵、带有进料口及出料口的喷淋箱体和设置在喷 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种油脂喷淋装置,其特征在于:包括冷油箱、冷油泵、热油箱、热油泵、带有进料口及出料口的喷淋箱体和设置在喷淋箱体内的混合油箱、喷淋油泵、若干油脂雾化喷淋头;所述冷油泵设置在冷油箱上并与所述混合油箱相连,所述冷油泵可以将冷油箱内的油脂打入所述混合油箱内;所述热油箱内设置有第一温度传感器、若干加热棒;所述热油泵设置在所述热油箱上,所述热油泵可以将热油箱内的油脂打入所述混合油箱内;所述混合油箱内设置有第二温度传感器、若干加热棒,所述喷淋油泵的进油端与所述混合油箱的底部相连,出油端与所述油脂雾化喷淋头相连。2.根据权利要求1所述的一种...
【专利技术属性】
技术研发人员:张华顺,张鲁霞,于利功,
申请(专利权)人:烟台鲁顺食品股份有限公司,
类型:新型
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。