【技术实现步骤摘要】
一种香精香料提取用枇杷鲜果去皮去核装置
[0001]本技术属于香精香料加工设备领域,具体的说,涉及一种香精香料提取用枇杷鲜果去皮去核装置。
技术介绍
[0002]天然香精香料是一种常用的食品添加剂,常用于食品及饮料中,根据个人口感的不同,需要不同的添加剂,其中天然水果添加剂因为具有绿色健康的特点更容易被接受。水果香料的提取常以新鲜水果为提取对象,在新鲜水果提取之前,需要先将果皮去掉,然后再去核,并将果肉切块或粉碎后进行提取,以避免果皮及果核中的苦味及其他杂味进入提取罐,影响水果香料的质量。枇杷鲜果提取物具有口感酸甜,降燥去火的功能,越来越被人们接受。为避免果皮及果核中存留的杂质或杂味影响提取纯度,在提取前需要将枇杷鲜果去皮去核,目前枇杷鲜果的去皮去核多采用人工去皮,去皮后再进行人工去核,效率较低。
技术实现思路
[0003]为了克服
技术介绍
中存在的问题,本技术提供了一种香精香料提取用枇杷鲜果去皮去核装置,可对琵琶去皮的同时完成去核,极大地节约了人工,提高了琵琶鲜果的去皮去核效率。
[0004]为实现上 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种香精香料提取用枇杷鲜果去皮去核装置,其特征在于:所述的香精香料提取用枇杷鲜果去皮去核装置包括蒸汽漂烫罐(1)、冷却过滤罐(2)、鲜果输送管(3)、去皮去核通道(4)、挤果器(5)、切果刀(6)、去皮钩(7)、控制器(8);所述去皮去核通道(4)的右侧设有喇叭形果核出口(9);所述挤果器(5)与喇叭形果核出口(9)正对、用双向电机带动可左右往复运动地设置在去皮去核通道(4)内,并与控制器(8)电连接;所述切果刀(6)设置在喇叭形果核出口(9)的左侧、沿去皮去核通道(4)内壁均布3
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5个;所述去皮钩(7)数量与切果刀(6)数量一致、与切果刀(6)错位沿去皮去核通道(4)周向均布、紧贴切果刀(6)的右端设置。2.根据权利要求1所述的一种香精香料提取用枇杷鲜果去皮去核装置,其特征在于:所述的去皮钩(7)向喇叭形果核出口(9)方向呈45度倾斜设置,距离切果刀(6)右端水平间距为0
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【专利技术属性】
技术研发人员:端李详,陈彩和,付兆维,
申请(专利权)人:昆明赫伯香料技术有限公司,
类型:新型
国别省市:
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