一种葡萄酒发酵罐制造技术

本发明专利技术公开了一种葡萄酒发酵罐，包括支撑架、电动机、密封盖和牵引绳，所述支撑架的顶部螺栓安装有发酵罐，且发酵罐的底部固定连接有出酒管，所述电动机螺栓安装在发酵罐的侧面，所述连接轴的侧面焊接有搅拌叶片，且搅拌叶片的表面预留有通孔，所述支撑架的内部固定有过滤网，且支撑架的顶部嵌入安装有密封盖，所述支撑架的内壁固定有固定盒，所述活动轴的两端缠绕有第二弹簧，所述活动轴的中间位置缠绕有牵引绳。该葡萄酒发酵罐，采用简单的翻转结构实现对葡萄皮间歇式的搅动，进而保证叶片下方的皮渣与酒液充分接触，并且在搅动过程中能够避免造成葡萄皮的破碎，同时采用传递式泄压方式能够避免发酵罐内部直接与外界接触。式能够避免发酵罐内部直接与外界接触。式能够避免发酵罐内部直接与外界接触。

【技术实现步骤摘要】
一种葡萄酒发酵罐


[0001]本专利技术涉及葡萄酒发酵
，具体为一种葡萄酒发酵罐。

技术介绍

[0002]葡萄酒是一种以葡萄为主要原料，将葡萄碾碎放入罐中经过发酵而成的果酒，在葡萄酒发酵过程中需要保持一定的温度，并且需要通过搅拌来提升其发酵速度，同时葡萄酒发酵罐适用于酒庄或者家庭，因此众多葡萄酒爱好者都会自行酿造葡萄酒，例如公开号为CN211141998U的一种不锈钢葡萄酒发酵罐，涉及葡萄酒加工
，具体为一种不锈钢葡萄酒发酵罐，包括底座，所述底座的两侧固定安装有固定板
…
可以有效的避免葡萄酒发酵过程中葡萄皮以及果肉浮到液体表面的问题，同时通过设置螺旋搅拌叶，利用螺旋搅拌叶在旋转时可以将不锈钢发酵罐本体内腔底部的沉淀物输送至不锈钢发酵罐本体内腔的顶部，提高了该不锈钢葡萄酒发酵罐对液体的混合效果以及加工质量。然而该不锈钢葡萄酒发酵罐在实际使用过程中依旧存在以下缺点：
[0003]1.该葡萄酒发酵罐主要为发酵过程中对葡萄的搅拌以加快其发酵速度，当发酵罐内搅拌结构过于复杂后，则容易将葡萄皮搅碎，进而产生更多的酒泥，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种葡萄酒发酵罐，包括支撑架(1)、电动机(4)、密封盖(11)和牵引绳(16)，其特征在于：所述支撑架(1)的顶部螺栓安装有发酵罐(2)，且发酵罐(2)的底部固定连接有出酒管(3)，所述电动机(4)螺栓安装在发酵罐(2)的侧面，且电动机(4)的输出轴通过皮带轮机构(5)和连接轴(6)相互连接，所述连接轴(6)的侧面焊接有搅拌叶片(7)，且搅拌叶片(7)的表面预留有通孔(8)，并且搅拌叶片(7)的边缘处固定有固定钩(9)，所述支撑架(1)的内部固定有过滤网(10)，且支撑架(1)的顶部嵌入安装有密封盖(11)，所述支撑架(1)的内壁固定有固定盒(12)，且固定盒(12)的内部贯穿有活动轴(13)，所述活动轴(13)的两端缠绕有第二弹簧(14)，且活动轴(13)的端头处固定有搅拌轴(15)，所述活动轴(13)的中间位置缠绕有牵引绳(16)，且牵引绳(16)的端头处连接有连接钩(17)，并且连接钩(17)边侧的固定盒(12)上固定有限位块(18)。2.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐，其特征在于：所述通孔(8)在搅拌叶片(7)上均匀分布，且搅拌叶片(7)的长宽均小于支撑架(1)内部的长宽。3.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐，其特征在于：所述固定钩(9)分别在2个搅拌叶片(7)的上下边缘处设置，且搅拌叶片(7)和固定钩(9)相互垂直。4.根据权利要求1所述的一种葡萄酒发酵罐，其特征在于：所述密封盖(11)的上端面固定有固定筒(112)，且固定筒(112)的底部开设有排气孔(113)，并且固定筒(112)的...

【专利技术属性】
技术研发人员：左尔顺，
申请(专利权)人：左尔顺，
类型：发明
国别省市：