【技术实现步骤摘要】
一种木耳掺假鉴别装置
[0001]本专利技术涉及农产品质量控制
,更具体的说是涉及一种木耳掺假鉴别装置。
技术介绍
[0002]黑木耳,营养丰富,味美可口,是人们喜爱的保健营养佳品。我国作为世界第一大黑木耳生产国,产量占世界的90%以上,2018年黑木耳(干品)产量达到67.4万吨,产值374.6亿元,出口创汇61.5亿元。随着产业的发展,黑木耳的经济效益下降,不法商贩通常是将木耳泡发后,掺入硫酸镁、卤水、尿素、烧碱、明矾、氨水、水胶等非法添加物,再将木耳烘干,这些杂质就吸附于木耳表面或渗入木耳之内,不仅影响了木耳的经济价值,而且还影响了木耳应有的食用价值及药用价值,有的甚至会对人产生危害。已有的鉴别方法包括如下几种:
[0003]1)外观颜色鉴别法。正常的黑木耳子实体背腹两面不同,腹面为灰黑色或灰褐色,背面为黑色或黑褐色。如果黑木耳表面有白霜(白色粉状物),则有可能掺有硫酸镁、食盐和明矾等。
[0004]2)手感鉴别掺假黑木耳。正常的黑木耳,质轻、手感不硬,有一定韧性。掺假黑木耳贝质重,易结块或发脆, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种木耳掺假鉴别装置,其特征在于,包括:TCF收集组件(1),所述TCF收集组件(1)底部连接有第一称重器(2);测样组件(3),所述测样组件(3)包括第一驱动电机(31)、转动轴(32)、刮平器(33)和装样杯(34),所述装样杯(34)设于所述TCF收集组件(1)内,且其顶部穿过所述TCF收集组件(1)向上伸出,所述第一驱动电机(31)位于所述第一称重器(2)一侧,所述转动轴(32)竖直布置,且所述第一驱动电机(31)与所述转动轴(32)底部传动连接,所述转动轴(32)顶侧壁上连接有水平布置的所述刮平器(33),且所述刮平器(33)与所述装样杯(34)顶部开口处相切布置;上样组件(4),所述上样组件(4)包括第二驱动电机(41)、送料机构(42)和称重机构(43),所述第二驱动电机(41)设于所述送料机构(42)一端,并与所述送料机构(42)传动连接,所述送料机构(42)另一端相对布置在所述装样杯(34)上方的一侧,所述称重机构(43)设于所述送料机构(42)中部,用于检测所述送料机构(42)上的样品重量;TCF收料组件(5),所述TCF收料组件(5)进口端利用连接管与所述TCF收集组件(1)连通,出口端相对布置在所述装样杯(34)上方的另一侧;控制组件(6),所述控制组件(6)位于所述TCF收集组件(1)外部,并与所述第一称重器(2)、所述第一驱动电机(31)、所述刮平器(33)、所述第二驱动电机(41)、所述第二称重器(432)和所述TCF收料组件(5)电性连接。2.根据权利要求1所述的一种木耳掺假鉴别装置,其特征在于,所述TCF收集组件(1)包括TCF接收台(11)和TCF收集箱(12),所述TCF接收台(11)连接在所述第一称重器(2)顶部,所述TCF收集箱(12)滑动连接在所述TCF接收台(11)顶端面上,并与所述TCF接收台(11)贯通设置,所述装样杯(34)位于所述TCF收集箱(12)内部,且所述装样杯(34)顶部穿过所述TCF收集箱(12)顶部开口向上伸出。3.根据权利要求2所述的一种木耳掺假鉴别装置,其特征在于,还包括凸轮推动器(7),所述凸轮推动器(7)位于所述TCF收集箱(12)外部,且所述凸轮推动器(7)利用连接杆(8)与所述TCF收集箱(12)连接,所述控制组件(6)与所述凸轮推动器(7)电性连接,用于控制所述凸轮推动器(7)。4.根据权利要求2所述的一种木耳掺假鉴别...
【专利技术属性】
技术研发人员:田益玲,马爱静,檀建新,袁耀武,张佳宁,
申请(专利权)人:河北农业大学,
类型:发明
国别省市:
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。