插棒类食品生产设备及生产方法技术

本发明专利技术公开了插棒类食品生产设备，属于食品生产设备领域，能提高生产效率，本发明专利技术的插棒类食品生产设备，包括机架，设于所述机架上的上端预热部件、设于所述机架上的下端预热部件、设于所述机架上的封合部件、设于所述机架上的成型部件、设于所述机架上的插棒装置、设于所述机架上的灌注装置、设于所述机架上的封口装置、设于所述机架上的裁切装置、设于所述机架上的水平拖动部件。

【技术实现步骤摘要】
插棒类食品生产设备及生产方法
本专利技术涉及食品生产设备领域，尤其涉及插棒类食品生产设备及生产方法。
技术介绍
插棒类食品包括冰棍、奶酪棒、棒棒糖，这些食品的包装过程都是基于插棒类食品凝固成型后再在其外部添加包装件的方式进行。插棒类食品凝固成型到包装完成之间需要经历多个工序，其中具有对包装袋的加工，包含了包装袋的封合步骤，在封合步骤中需要对包装袋加热、压紧封合，这个步骤需要的时间较长，且其他的工序要等待这个步骤结束，才能进行下一次作业，影响加工效率。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提出插棒类食品生产设备，能提高生产效率。为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：插棒类食品生产设备，包括机架，以及；设于所述机架上的上端预热部件，用于预热对折片材的上部；设于所述机架上的下端预热部件，用于预热对折片材的下部；设于所述机架上的封合部件，用于初步封合对折片材，在对折片材内形成腔体；设于所述机架上的成型部件，用于进一步处理对折片材，增大腔体体积并对腔体形状进行塑形；设于所述机架上的插棒装置，用于向经过所述成型部件处理后在对折片材内形成的腔体内插棒；设于所述机架上的灌注装置，用于向经过所述成型部件处理后在对折片材内形成的腔体内灌注食品原料；设于所述机架上的封口装置，用于将完成食品原料灌注的对折片材进行封口处理；设于所述机架上的裁切装置，用于将完成封口的对折片材裁剪为单个食品成品；设于所述机架上的水平拖动部件，用于拖动对折片材在所述机架上移动。进一步的，所述上端预热部件包括第一加热夹板和第二加热夹板，所述第一加热夹板和所述第二加热夹板能加热对折片材的上部，所述下端预热部件包括第三加热夹板和第四加热夹板，所述第三加热夹板和所述第四加热夹板能加热对折片材的下部，所述上端预热部件还包括与所述第一加热夹板和所述第二加热夹板传动连接的驱动件，用于驱动所述第一加热夹板和所述第二加热夹板同时靠近或远离所述金属挡板，所述下端预热部件还包括设置于所述动力箱体内的传动装置，所述传动装置与所述第三加热夹板和所述第四加热夹板传动连接，用于驱动所述第三加热夹板和所述第四加热夹板同时靠近或远离所述金属挡板。进一步的，所述驱动件包括分别设置在所述支撑隔板两侧的第一驱动气缸和第二驱动气缸，所述第一驱动气缸与所述第一加热夹板连接，所述第二驱动气缸与所述第二加热夹板连接，以驱动所述第一加热夹板和所述第二加热夹板靠近或远离所述金属挡板，所述传动装置包括第三驱动气缸和第四驱动气缸，所述动力箱体上滑动安装上下两组贯穿所述动力箱体的第二连接杆，每组第二连接杆至少包括两根，所述第一加热夹板滑动安装在第二连接杆上，所述第二加热夹板固定安装在第二连接杆端部，所述第三驱动气缸控制所述第一加热夹板在所述第二连接杆上滑动，所述第四驱动气缸控制所述连接杆相对于所述动力箱体滑动，所述动力箱体内还设有挡块，所述挡块能在所述第一杆体和所述第二杆体朝互相远离的方向移动时向下移动至所述第一杆体和所述第二杆体之间，以限制所述第一杆体和所述第二杆体的位置。进一步的，所述封合部件包括第一吹气头、第一封合夹板和第二封合夹板，所述第一封合夹板和所述第二封合夹板上相对的一侧设有多个片材定型槽，封合时所述第一吹气头向所述对折片材内吹气以使片材能贴合片材定型槽形成所述腔体，所述成型部件包括第二吹气头、第一成型夹板和第二成型夹板，所述第一成型夹板和所述第二成型夹板上相对的一侧设有多个片材成型槽，处理片材时所述第二吹气头向所述腔体内吹气以使所述腔体外壁贴合片材成型槽。进一步的，所述凸轮传动装置包括至少两根沿水平方向设置的导向杆和滑动安装在所述至少两根导向杆上的驱动座，所述夹持装置与所述驱动座传动连接，所述凸轮传动装置还包括凸轮机构和与所述凸轮机构传动配合的连杆机构，所述连杆机构包括转动安装在所述安装支架上的转轴和与所述转轴固定连接的第一铰接杆和第二铰接杆，所述第一铰接杆与所述驱动座连接，所述凸轮机构控制所述第一铰接杆在水平方向摆动、所述第二铰接杆在竖直方向摆动，以实现所述夹持装置的往复运动。进一步的，所述插棒装置包括存储棒料的储料部件、将所述储料部件存储的棒料插入对折片材内的插棒组件、将所述储料部件存储的棒料送入所述插棒组件的输料件，还包括用于检测棒体漏装的缺棒检测结构。进一步的，所述灌注装置包括定量阀、第一灌注驱动机构、升降台、灌注嘴及第二灌注驱动机构，所述定量阀设有阀杆、进料嘴及出料嘴，所述第一灌注驱动机构与所述阀杆连接并驱动所述阀杆上下移动，所述第二灌注驱动机构驱动所述灌注嘴上下移动。进一步的，所述封口装置包括沿输送方向依次设置的加热机构、封口机构、整形机构及冷压机构，所述加热机构包括两个相对设置的加热块及用于驱动所述两个加热块同步相向移动或背向移动的加热驱动组件，所述封口机构包括两个相对设置的封口块及用于驱动两个封口块同步相向移动或背向移动的封口驱动组件，所述冷压机构包括两个相对设置的冷压块及用于驱动所述两个冷压块同步相向移动或背向移动的冷压驱动组件。进一步的，所述裁切装置包括裁切电机、裁切传动机构、裁切模刀、前压板、后压板、前座板及后座板，对折片材在裁剪时位于所述前压板和所述后压板之间，所述前压板设于所述前座板上，所述后压板设于所述后座板上，所述裁切电机通过所述裁切传动机构驱动所述前座板与所述后座板相向移动。插棒类食品生产方法，包括上述的插棒类食品生产设备，生产方法包括以下几个步骤：S10:水平拖动部件将对折片材送至上端预热部件，进行片材上端预热，完成预热后，水平拖动部件将对折片材送至下端预热部件进行片材下端预热；S20:水平拖动部件将完成预热的对折片材送入封合部件将完成片材上经过预热的部分封合，并向对折片材内吹入压缩空气形成微鼓的腔体，随后水平拖动部件将对折片材送入成型部件，成型部件进一步封合对折片材，并向对折片材内的腔体继续吹入压缩空气，扩大腔体的体积；S30:水平拖动部件将具有腔体的对折片材送入插棒装置，插棒组件将棒料插入到对折片材内的腔体内；S40:水平拖动部件将带有棒料的对折片材送入灌注装置，通过灌注嘴将食品原料灌入对折的片材的腔体内；S50:水平拖动部件将灌注了食品原料的对折片材送入封口装置，将对折片材完全封合，避免食品原料从腔体流出，此时产生了连接在一起的食品；S60:水平拖动部件将完成封合的对折片材送入裁切装置，将通过对折片材彼此连接的食品裁剪为单个的食品，并在裁剪过程中拉动后方的对折片材朝裁切装置移动。本专利技术的有益效果为：本专利技术提出了插棒类食品生产设备，包装食品的包装由对折片材制成，其中，包装成型的部分分为预热部分、封合部分和水平拖动部件，预热部分包括上端预热部件和下端预热部件，分别用于预热对折片材的上部和下部，而不是直接加热封合片材，先进行预热，在后续加工步骤再封合，这样一来便可以节省每个步骤所需的时间，提升生产效率，封合部分分为封合部件和本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.插棒类食品生产设备，其特征在于，包括机架，以及；/n设于所述机架上的上端预热部件，用于预热对折片材的上部；/n设于所述机架上的下端预热部件，用于预热对折片材的下部；/n设于所述机架上的封合部件，用于初步封合对折片材，在对折片材内形成腔体；/n设于所述机架上的成型部件，用于进一步处理对折片材，增大腔体体积并对腔体形状进行塑形；/n设于所述机架上的插棒装置，用于向经过所述成型部件处理后在对折片材内形成的腔体内插棒；/n设于所述机架上的灌注装置，用于向经过所述成型部件处理后在对折片材内形成的腔体内灌注食品原料；/n设于所述机架上的封口装置，用于将完成食品原料灌注的对折片材进行封口处理；/n设于所述机架上的裁切装置，用于将完成封口的对折片材裁剪为单个食品成品；/n设于所述机架上的水平拖动部件，进行间歇运动，用于拖动对折片材在所述机架上移动。/n

【技术特征摘要】
1.插棒类食品生产设备，其特征在于，包括机架，以及；
设于所述机架上的上端预热部件，用于预热对折片材的上部；
设于所述机架上的下端预热部件，用于预热对折片材的下部；
设于所述机架上的封合部件，用于初步封合对折片材，在对折片材内形成腔体；
设于所述机架上的成型部件，用于进一步处理对折片材，增大腔体体积并对腔体形状进行塑形；
设于所述机架上的插棒装置，用于向经过所述成型部件处理后在对折片材内形成的腔体内插棒；
设于所述机架上的灌注装置，用于向经过所述成型部件处理后在对折片材内形成的腔体内灌注食品原料；
设于所述机架上的封口装置，用于将完成食品原料灌注的对折片材进行封口处理；
设于所述机架上的裁切装置，用于将完成封口的对折片材裁剪为单个食品成品；
设于所述机架上的水平拖动部件，进行间歇运动，用于拖动对折片材在所述机架上移动。


2.根据权利要求1所述的插棒类食品生产设备，其特征在于，所述上端预热部件包括第一加热夹板和第二加热夹板，所述第一加热夹板和所述第二加热夹板能加热对折片材的上部，所述下端预热部件包括第三加热夹板和第四加热夹板，所述第三加热夹板和所述第四加热夹板能加热对折片材的下部，所述上端预热部件还包括与所述第一加热夹板和所述第二加热夹板传动连接的驱动件，用于驱动所述第一加热夹板和所述第二加热夹板同时靠近或远离所述金属挡板，所述下端预热部件还包括设置于所述动力箱体内的传动装置，所述传动装置与所述第三加热夹板和所述第四加热夹板传动连接，用于驱动所述第三加热夹板和所述第四加热夹板同时靠近或远离所述金属挡板。


3.根据权利要求2所述的插棒类食品生产设备，其特征在于，所述驱动件包括分别设置在所述支撑隔板两侧的第一驱动气缸和第二驱动气缸，所述第一驱动气缸与所述第一加热夹板连接，所述第二驱动气缸与所述第二加热夹板连接，以驱动所述第一加热夹板和所述第二加热夹板靠近或远离所述金属挡板，所述传动装置包括第三驱动气缸和第四驱动气缸，所述动力箱体上滑动安装上下两组贯穿所述动力箱体的第二连接杆，每组第二连接杆至少包括两根，所述第一加热夹板滑动安装在第二连接杆上，所述第二加热夹板固定安装在第二连接杆端部，所述第三驱动气缸控制所述第一加热夹板在所述第二连接杆上滑动，所述第四驱动气缸控制所述连接杆相对于所述动力箱体滑动，所述动力箱体内还设有挡块，所述挡块能在所述第一杆体和所述第二杆体朝互相远离的方向移动时向下移动至所述第一杆体和所述第二杆体之间，以限制所述第一杆体和所述第二杆体的位置。


4.根据权利要求1所述的插棒类食品生产设备，其特征在于，所述封合部件包括第一吹气头、第一封合夹板和第二封合夹板，所述第一封合夹板和所述第二封合夹板上相对的一侧设有多个片材定型槽，封合时所述第一吹气头向所述对折片材内吹气以使片材能贴合片材定型槽形成所述腔体，所述成型部件包括第二吹气头、第一成型夹板和第二成型夹板，所述第一成型夹板和所述第二成型夹板上相对的一侧设有多个片材成型槽，处理片材时所述第二吹气头向所述腔体内吹气以使所述腔体外壁贴合片材成型槽。


5.根据权利要求1所述的插棒类食品生产设备，其特征在于，所述凸轮传动装置包括至少...

【专利技术属性】
技术研发人员：史中伟，史正，樊杰飞，
申请(专利权)人：杭州中亚机械股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33