一种检测食品中细菌总数的装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种检测食品中细菌总数的装置，包括培养皿和装设在培养皿上的盖板，培养皿上设有转槽，转槽内插设有转轴，转轴上装设有搅拌片，盖板上设有通孔，转轴穿出通孔的一端装设有密封盖，密封盖上、对应通孔的位置设有穿孔，转轴穿出穿孔的一端装设有把手，用无菌移液管吸取充分混匀的抽样注入无菌培养皿中，倾注入已融化并冷却的营养琼脂培养基，平放于桌上后旋紧盖板，通过旋转把手将转轴旋入转槽内，带动搅拌片迅速搅拌抽样与培养基，使其充分混匀后冷凝成平板，解决了现有技术中用手旋摇培养皿进行混匀，存在混合不均匀的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种检测食品中细菌总数的装置
本技术属于食品安全检测
，具体涉及一种检测食品中细菌总数的装置。
技术介绍
菌落是指细菌在固体培养基上生长繁殖而形成的能被肉眼识别的生长物，它是由数以万计相同的细菌集合而成，当样品被稀释到一定程度，与培养基混合，在一定培养条件下，每个能够生长繁殖的细菌细胞都可以在平板上形成一个可见的菌落，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。在我国现有的食品安全检测工作中，对食品中的细菌总数有着严格的要求，为了保证人民的食品安全，会定期对各类食品进行抽样检测，检测时要保证无菌操作，用无菌移液管吸取充分混匀的抽样注入无菌培养皿中，倾注入已融化并冷却的营养琼脂培养基，平放于桌上迅速旋摇培养皿，使水样与培养基充分混匀，冷凝后成平板，但用手旋摇培养皿，抽样和培养基混合均匀性不好，影响检测的精确度。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种检测食品中细菌总数的装置，以解决现有技术中用手旋摇培养皿进行混匀，存在混合均匀性欠佳的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种检测食品中细菌总数的装置，包括培养皿和装设在培养皿上的盖板，所述培养皿上设有转槽，所述转槽内插设有转轴，所述转轴上装设有搅拌片，所述盖板上设有通孔，所述转轴穿出通孔的一端装设有密封盖，所述密封盖上、对应通孔的位置设有穿孔，所述转轴穿出穿孔的一端装设有把手。优选的，所述培养皿为圆形盘结构。优选的，所述盖板上装设有密封环。优选的，所述转槽为U形凹槽结构。优选的，所述搅拌片为锯齿形结构。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术提供的检测食品中细菌总数的装置，用无菌移液管吸取充分混匀的抽样注入无菌培养皿中，倾注入已融化并冷却的营养琼脂培养基，平放于桌上后旋紧盖板，通过旋转把手将转轴旋入转槽内，带动搅拌片迅速搅拌抽样与培养基，使其充分混匀后冷凝成平板，解决了现有技术中用手旋摇培养皿进行混匀，存在混合均匀性不好的问题。本技术提供的检测食品中细菌总数的装置，旋紧盖板时，带动密封环紧密连接培养皿的瓶口，转轴插入转槽内时，带动密封盖挤压变形，密封盖的下表面紧密贴合盖板的上表面，共同防止了外部空气进入培养皿内，有利于减少检测样品被空气中的细菌污染。附图说明图1为本技术的主视示意图；图2为图1的剖切示意图；图3为图1的俯视示意图；图4为图2的A-A俯视示意图。图中：1培养皿、2盖板、3转槽、4转轴、5搅拌片、6通孔、7密封盖、8穿孔、9把手、10密封环。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。请参阅图1、图2和图3，一种检测食品中细菌总数的装置，包括培养皿1和螺纹连接在培养皿1上的盖板2，培养皿1的上部布设有外螺纹，盖板2的内壁布设有内螺纹，培养皿1螺纹连接盖板2，培养皿1为圆形盘结构，培养皿1为聚乙烯材质，内部直径为90mm，盖板2为圆形盘结构，盖板2为聚乙烯材质，直径为110mm，培养皿1上设有转槽3，转槽3为U形凹槽结构，转槽3的深度为5mm，转槽3内插设有转轴4，转轴4为圆柱结构，转轴4的材质为聚乙烯，转轴4的直径为10mm，转轴4上装设有搅拌片5，转轴4的底端到搅拌片5的底端一侧距离是5mm，搅拌片5为聚乙烯材质，搅拌片5为锯齿形结构，搅拌片5的长度为40mm，数量为4个，搅拌片5和转轴4为注模一体件，盖板2上设有通孔6，转轴4穿出通孔6的一端使用树脂胶粘接有密封盖7，密封盖7为软性硅胶材质，密封盖7为梯形柱结构，密封盖7上、对应通孔6的位置设有穿孔8，转轴4穿出穿孔8的一端装设有把手9，把手9为圆盘结构，把手9的材质为聚乙烯材质，把手9和转轴4为注模一体件，盖板2上使用树脂胶粘接有密封环10，密封环10为软性硅胶材质。实施时，用无菌移液管吸取充分混匀的抽样注入无菌培养皿1中，倾注入已融化并冷却的营养琼脂培养基，平放于桌上后旋紧盖板2，通过旋转把手9将转轴4插入转槽3内，带动搅拌片5迅速搅拌抽样与培养基，使其充分混匀后冷凝成平板，解决了现有技术中用手旋摇培养皿进行混匀，存在混合不均匀的问题，旋紧盖板2时，带动密封环10紧密连接培养皿1的瓶口，转轴4插入转槽3内时，使得密封盖7挤压变形，密封盖7的下表面紧密贴合盖板2的上表面，共同防止了外部空气进入培养皿1内，有利于减少检测样品被空气中的细菌污染。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种检测食品中细菌总数的装置，包括培养皿(1)和装设在培养皿(1)上的盖板(2)，其特征在于：所述培养皿(1)上设有转槽(3)，所述转槽(3)内插设有转轴(4)，所述转轴(4)上装设有搅拌片(5)，所述盖板(2)上设有通孔(6)，所述转轴(4)穿出通孔(6)的一端装设有密封盖(7)，所述密封盖(7)上、对应通孔(6)的位置设有穿孔(8)，所述转轴(4)穿出穿孔(8)的一端装设有把手(9)。/n

【技术特征摘要】
1.一种检测食品中细菌总数的装置，包括培养皿(1)和装设在培养皿(1)上的盖板(2)，其特征在于：所述培养皿(1)上设有转槽(3)，所述转槽(3)内插设有转轴(4)，所述转轴(4)上装设有搅拌片(5)，所述盖板(2)上设有通孔(6)，所述转轴(4)穿出通孔(6)的一端装设有密封盖(7)，所述密封盖(7)上、对应通孔(6)的位置设有穿孔(8)，所述转轴(4)穿出穿孔(8)的一端装设有把手(9)。


2.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙岩琳，
申请(专利权)人：孙岩琳，
类型：新型
国别省市：黑龙江;23