【技术实现步骤摘要】
一种烘焙用烤盘
本技术涉及烘焙器具
，特别是涉及一种烘焙用烤盘。
技术介绍
随着人们生活水平和生活品味的提升，烘焙逐渐成为人们的最受欢迎的兴趣爱好之一，烘焙所需器具的需求量也日益增加。烘箱是烘焙器具中最为常见的设备，烤盘是烘箱的重要配套器具。烤盘的作用主要包括：用于承载食材，使食材上下受热；防止带汁液的食材污染烤箱，保证用电安全和食品安全。为了满足人们对烘焙食物多样化的需求，一些烤盘配备了各种形状的模具，例如在烤盘底部设置若干一体成型的凹陷模具，或者在烤盘表面固定设置环形金属模具，使用时只需将食品原料放入或倒入模具，再进行烘焙即可得到各种成型的烘焙食物。但是，这类烤盘存在一些问题，由于模具为金属材质，且其底面基本完全与烤盘内表面接触，烤盘底部的热量可迅速传到至模具，食物侧面与模具接触的部分也会受到较强的热量，容易被过度上色，严重时可能会被烤焦，严重影响食物的美观度和口感，食物品质大打折扣。
技术实现思路
基于此，有必要针对上述问题，提供一种烘焙用烤盘，减少食物侧面受热，防止侧面被过度上色或烤焦。...
【技术保护点】
1.一种烘焙用烤盘，其特征在于，包括：/n烤盘主体，所述烤盘主体上设有容置腔；/n模具，所述模具包括定形主体和若干支脚，所述定形主体为中空且上下贯通设置，所述支脚固定于所述定形主体底部，所述支脚远离所述定形主体的一端与所述烤盘主体连接；若干个所述模具设置于所述容置腔内，所述定形主体与所述烤盘主体的底部内表面之间形成间隙。/n
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种烘焙用烤盘，其特征在于，包括：
烤盘主体，所述烤盘主体上设有容置腔；
模具，所述模具包括定形主体和若干支脚，所述定形主体为中空且上下贯通设置，所述支脚固定于所述定形主体底部，所述支脚远离所述定形主体的一端与所述烤盘主体连接；若干个所述模具设置于所述容置腔内，所述定形主体与所述烤盘主体的底部内表面之间形成间隙。
2.根据权利要求1所述的烘焙用烤盘，其特征在于，所述定形主体和所述支脚为一体式结构。
3.根据权利要求1所述的烘焙用烤盘，其特征在于，所述模具与所述烤盘主体为一体式结构。
4.根据权利要求1所述的烘焙用烤盘，其特征在于，所述定形主体的轮廓形状为圆形、星形、方形、椭圆形、水果轮廓状或动物轮廓状。
技术研发人员：曾大俊，
申请(专利权)人：佛山市台麦烘焙器具设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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