【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】包含具有金属纳米粒子的基材的食品包装制品相关申请的交叉引用本公开要求于2018年8月30日提交的名称为“FoodPackagingArticlesIncludingSubstrateswithMetalNanoparticles”的美国临时申请62/724,744号的优先权和权益，通过参考将其全部内容并入本申请中。本申请还是于2018年7月12日提交的名称为“SubstratesWithMetalNanoparticles,RelatedArticles,AndAContinuousProcessForMakingSame”的美国申请序列号16/069,595的部分继续申请，所述申请为2017年1月14日提交的PCT申请PCT/US2017/013608号在35U.S.C371下的国家阶段进入，所述PCT申请要求于2016年1月14日提交的美国临时申请序列号62/278,748的权益和优先权，通过参考将其全部内容并入本申请中。
本公开涉及由具有金属纳米粒子的基材形成的食品包装制品，包括涉及这种食品包装制品的方法。
技术介绍
当前将感受器添加到微波加热包装中以增强食物的褐变和/或脆变。尽管典型的微波炉是用于均匀烹饪的合适能源，但对于选择性加热效果如褐变和脆变却并不令人满意。在典型的微波布置中，烹饪后的材料的外表面，特别是如果希望是酥脆的，则趋于湿透并且在外观上不令人胃口大开。参见例如美国专利4,959,516号。通过微波食品包装来增强褐变的常规手段包括使用并入到包装中的感受器。感受器是微波能量相...
【技术保护点】
1.一种感受器，包含：/na)尺寸稳定的基材层，所述基材层具有第一侧面和与所述第一侧面相对的第二侧面；和/nb)被直接设置到所述第一侧面上并且由多个金属纳米粒子构成的金属层，所述金属纳米粒子在至少一个维度上的尺寸范围为1纳米至约200纳米，所述金属层具有一定厚度以吸收微波辐射并将微波辐射转换成热，其中所述金属层不抑制水分流过所述尺寸稳定的基材层。/n
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】20180830 US 62/724,7441.一种感受器，包含：
a)尺寸稳定的基材层，所述基材层具有第一侧面和与所述第一侧面相对的第二侧面；和
b)被直接设置到所述第一侧面上并且由多个金属纳米粒子构成的金属层，所述金属纳米粒子在至少一个维度上的尺寸范围为1纳米至约200纳米，所述金属层具有一定厚度以吸收微波辐射并将微波辐射转换成热，其中所述金属层不抑制水分流过所述尺寸稳定的基材层。
2.根据权利要求1所述的感受器，其中所述尺寸稳定的基材层是纤维素层。
3.根据权利要求2所述的感受器，其中所述纤维素层由两个或更多个层构成。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的感受器，其中所述金属层的厚度为约5纳米至500微米。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的感受器，其中所述金属层限定图案元素。
6.根据权利要求5所述的感受器，其中所述图案元素是一系列平行线。
7.根据权利要求5所述的感受器，其中所述图案元素包括一个或多个字母数字字符。
8.根据权利要求5所述的感受器，其中所述图案元素包含具有曲线部分和线性部分中至少一种的一个或多个二维形状。
9.根据权利要求5所述的感受器，其中所述图案元素包含基本类似于正多边形的形状。
10.根据权利要求5所述的感受器，其中所述图案元素是一个或多个徽标。
11.根据权利要求1至10中任一项所述的感受器，其中所述金属纳米粒子包括下组中的至少一种：银、金、铂、钯、铝、铁、锌、铜、钴、镍、锰、钼、镉、铱及其混合物。
12.一种可微波食品包装，包含：
可微波制品，所述可微波制品具有容纳至少一种食物的内部空间；和感受器，所述感受器位于所述可微波制品的内部空间内并具有：a)尺寸稳定的基材层，所述基材层具有第一侧面和与所述第一侧面相对的第二侧面；和b)沿所述第一侧面设置并且由多个金属纳米粒子构成的金属层，所述金属纳米粒子在至少一个维度上的尺寸范围为1纳米至约200纳米，所述金属层具有一定厚度使其吸收微波辐射并将微波辐射转换成热，其中所述金属层不抑制水分流过所述尺寸稳定的基材层。
13.根据权利要求12所述的可微波食品包装，其中所述感受器是套子。
14.根据权利要求12或13所述的可微波食品包装，其中所述尺寸稳定的基材层是纤维素层。
15.根据权利要求14所述的可微波食品包装，其中所述纤维素层由两个或更多个层构成。
16.根据权利要求12至15中任一项所述的可微波食品包装，其中所述金属层的厚度为约5纳米至500微米。
17.根据权利要求12至16中任一项所述的可微波食品包装，其中所述金属层限定图案元素。
18.根据权利要求12至17中任一项所述的可微波食品包装，其中所述金属纳米粒子包括下组中的至少一种：银、金、铂、钯、铝、铁、锌、铜、钴、镍、锰、钼、镉、铱及其混合物。
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