【技术实现步骤摘要】
一种连续自动烹饪的方法及设备
：本专利技术涉及智能烹饪设备领域，具体涉及一种连续自动烹饪的方法及设备。
技术介绍
：中餐炒菜好吃就是因为对食材在短时间内进行高温加热，使食材中的蛋白质等成分在高温下分解出芳香烃类物质，使食材的气味和味道都得到优化，形成色香味俱佳的美味佳肴。现有的智能烹饪设备都是采用阶段性的烹饪方式进行烹饪，即是按照传统的烹饪方法一锅一锅地烹饪。如果想加大烹饪的速度和能力只能通过加大烹饪容器，即增大锅的容积。但随着锅的容积的增大，食材和容器的距离也大幅度增加，食材熟化所需的时间也同步增加。对于植物类食材来说，在加热过程中会有水分析出，时间越长，析出越多。所以在炒大锅菜时，大量的析出水分会积存的过的底部，使得锅的加热温度不高，停留在100°上下，大锅菜难吃就是这个道理。
技术实现思路
：针对现有技术中的问题，本专利技术的目的在于提供一种连续自动烹饪的方法及设备。本专利技术所要解决的技术问题采用以下的技术方案来实现：一种连续自动烹饪的方法，包括：该方法由连续的，持续不断的投料过程...
【技术保护点】
1.一种连续自动烹饪的方法，其特征在于，包括：该方法由连续的，持续不断的投料过程，连续的，持续不断的加热和混合过程，以及连续的，持续不断的出菜过程组成。/n
【技术特征摘要】
1.一种连续自动烹饪的方法，其特征在于，包括：该方法由连续的，持续不断的投料过程，连续的，持续不断的加热和混合过程，以及连续的，持续不断的出菜过程组成。
2.根据权利要求1所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：所述连续投料过程是从一个分时装填的储料斗中连续地，持续不断地向烹饪容器中加入食料食材，不同的食材可以从不同的储料斗里进入烹饪容器。
3.根据权利要求1所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：所述持续不断的投料过程其速度是靠测量包含料斗及支架和食材的总重量的减少值来计算实际投料的重量，并通过调速电机改变速度来实现对投料速度的控制。
4.根据权利要求3所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：其特征在于所述调速电机可以由2个及以上的调速电机联动组成，不同的电机的输出转速不同，调速范围的最大和最小速度比应不小于3倍。
5.根据权利要求1所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：所述加热和混合过程是在一个两侧敞开的桶型容器里进行的，桶型容器以一定的角度倾斜，并不停地旋转，桶内壁上装有筋条，可以带动食材一起翻转，所述食材从桶型容器高的一侧被投入，在桶内随着桶的转动不停地上下翻滚，并向低的一侧移动，直至从低侧掉出。
6.根据权利要求5所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：所述桶型容器的倾斜角度是可以调节的，所述倾斜角在1°至7°之间。
7.根据权利要求5所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：所述烹饪桶的下方有燃烧器，加热其上的烹饪桶，所述火力的大小可进行调节。
8.根据权利要求5所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：所述桶型容器和燃烧器被隔热壳体所包围，在壳体上方有出风口，下方有进风口。
9.根据权利要求5所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：所述桶型容器的壳体高侧上方有烟气收集口，该口内保持负压，并通到烟气收集器。
10.根据权利要求5-9所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：可以有多个所述桶型容器通过并联和/或串联的方式对多种食材进行加热。
11.根据权利要求1所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：所述食材在经过不同阶段的加热混合后形成的成品菜肴最终会连续地，持续不断地掉落到外部的产品菜容器中，完成烹饪过程。
12.根据权利要求5所述的一种连续自动烹饪的方法，其特征在于：每...
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