一种冲泡粉类方便食品的配方及其制备方法组成比例

本发明专利技术涉及一种冲泡粉类方便食品的配方，包括主料、水果干、浆果干、坚果、辅料。制备方法包括：1)制作主料；2)制作水果干；3)制作浆果干；4)制作坚果干；5)制作辅料；6)组合包装。本发明专利技术优点在于：打破传统粉类冲泡饮品只能在家或小吃店食用的局限性，可以在居家旅行中进行，更加适合规模化集中生产，卫生指数高，可以定制生产的行业标准，避免小吃店卫生条件差达不到卫生要求的弊端，适合单体包装、运输和长期储藏，有利于粉类食物冲泡的饮食文化和习俗长足发展。

【技术实现步骤摘要】
一种冲泡粉类方便食品的配方及其制备方法
本专利技术涉及食品
，具体是指一种冲泡粉类方便食品的配方及其制备方法。
技术介绍
葛根粉等粉类冲泡食品具有中国特色、历史悠久，是大众喜欢的食品使用方式之一，随着社会的发展，人们生活节奏的加快，生活质量的提高，人们对粉类冲泡食品的卫生、运输、储藏、食用的便捷性、食物营养元素的全面性等方面要求也随之提高，所以葛根粉等粉类方便冲泡食品的专利技术也就呼之欲出。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种冲泡粉类方便食品的配方及其制备方法，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：一种冲泡粉类方便食品的配方，其包括以下重量份的成分：主料50～100份、水果干100～300份、浆果干30～100份、坚果50～300份、辅料10～50份。作为一种优选方案，所述主料为葛根粉、红薯粉末、玉米粉、小麦粉、大豆粉、大米粉中的一种。作为一种优选方案，所述水果干为脱水水果。作为一种优选方案，所述浆果干为葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干中的至少一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种冲泡粉类方便食品的配方，其特征在于，其包括以下重量份的成分：主料50～100份、水果干100～300份、浆果干30～100份、坚果50～300份、辅料10～50份。/n

【技术特征摘要】
1.一种冲泡粉类方便食品的配方，其特征在于，其包括以下重量份的成分：主料50～100份、水果干100～300份、浆果干30～100份、坚果50～300份、辅料10～50份。


2.根据权利要求1所述的一种冲泡粉类方便食品的配方，其特征在于：所述主料为葛根粉、红薯粉末、玉米粉、小麦粉、大豆粉、大米粉中的一种。


3.根据权利要求1所述的一种冲泡粉类方便食品的配方，其特征在于：所述水果干为脱水水果。


4.根据权利要求1所述的一种冲泡粉类方便食品的配方，其特征在于：所述浆果干为葡萄干、蔓越莓干、蓝莓干中的至少一种。


5.根据权利要求1所述的一种冲泡粉类方便食品的配方，其特征在于：所述坚果为核桃、腰果、夏威夷果、开心果中的至少一种。


6.根据权利要求1所述的一种冲泡粉类方便食品的配方，其特征在于：所述辅料为甘蔗红糖、蜂蜜中的至少一种。


7.一种冲泡粉类方便食品的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
1)制作主料：精选并制作主料，用分装袋进行密封包装；
2)制作水果干：精选新鲜水果，剔除其中的病、虫部分，...

【专利技术属性】
技术研发人员：周昱佃，
申请(专利权)人：周昱佃，
类型：发明
国别省市：湖南;43