一种脱水蔬菜加工设备制造技术

本发明专利技术涉及一种脱水蔬菜加工设备，包括烘箱、输送装置、取料装置及加工装置；输送装置包括输送组件a以及架设在输送带组件a的上方且与可通过烘箱内部的输送组件b；取料装置包括安装在输送组件b上且可进行转动和上下移动的若干组安装组件以及对应安装在安装组件下方的接料组件；接料组件包括隔热箱和烘干台、分别转动安装在隔热箱的进料口和出料口处的送料机构、两组上下正对设置在隔热箱内且可形成菜叶整理区域的整理机构以及驱动两组整理机构随接料组件转动同步进行转动整理菜叶的同步机构；加工装置包括可进行气路切换的出气组件、间隔出料的抹药组件以及驱动二者同步动作的限位组件，本发明专利技术中菜叶各个部分保持合适的成熟度。

【技术实现步骤摘要】
一种脱水蔬菜加工设备
本专利技术涉及蔬菜加工设备领域，具体为一种脱水蔬菜加工设备。
技术介绍
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言，脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。中国专利申请号为CN202020278062.X的技术专利公开了一种蔬菜脱水用烫漂装置，包括：清洗箱、热煮箱以及分流箱，所述清洗箱安装于热煮箱上，所述热煮箱安装于分流箱上，所述清洗箱内安装有清洗运输结构，所述热煮箱内安装有热煮运输结构，所述分流箱内安装有分流运输结构；本技术涉及蔬菜生产
,该蔬菜脱水用烫漂装置，通过清洗箱内的清洗运输结构，将蔬菜进行高温清洗，通过热煮箱内的热煮运输结构，将蔬菜进行高温烹煮，将蔬菜中的酸去除掉，同时通过热煮箱内的音波震动器将蔬菜中的物本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种脱水蔬菜加工设备，其特征在于，包括：/n烘箱(1)，所述烘箱(1)包括内设置有预热区(11)、烘干区a(12)、烘干区b(13)及冷却区(14)；/n输送装置(2)，所述输送装置(2)包括安装在所述烘箱(1)一侧且回转式设置的输送组件a(21)以及架设在所述输送带组件a(21)的上方且与依次通过所述预热区(11)、所述烘干区a(12)、所述烘干区b(13)及所述冷却区(14)的输送组件b(22)；/n取料装置(3)，所述取料装置(3)包括沿所述输送组件b(22)的回转路径阵列分布在其上且可进行转动和上下移动的若干组安装组件(31)以及对应安装在所述安装组件(31)下方且跟随所述安装组件...

【技术特征摘要】
1.一种脱水蔬菜加工设备，其特征在于，包括：
烘箱(1)，所述烘箱(1)包括内设置有预热区(11)、烘干区a(12)、烘干区b(13)及冷却区(14)；
输送装置(2)，所述输送装置(2)包括安装在所述烘箱(1)一侧且回转式设置的输送组件a(21)以及架设在所述输送带组件a(21)的上方且与依次通过所述预热区(11)、所述烘干区a(12)、所述烘干区b(13)及所述冷却区(14)的输送组件b(22)；
取料装置(3)，所述取料装置(3)包括沿所述输送组件b(22)的回转路径阵列分布在其上且可进行转动和上下移动的若干组安装组件(31)以及对应安装在所述安装组件(31)下方且跟随所述安装组件(31)运动的接料组件(32)；
所述接料组件(32)包括沿所述输送组件b(22)输送方向前后设置的隔热箱(321)和烘干台(322)、分别转动安装在所述隔热箱(321)的进料口(3211)和出料口(3212)处且通过带轮传动组件动力连接的两组送料机构(323)、转动安装在所述烘干台(322)上且与所述送料机构(323)动力连接的滚动机构(324)、两组上下正对设置在所述隔热箱(321)内且可形成菜叶整理区域的整理机构(325)以及驱动两组所述整理机构(325)随所述接料组件(32)转动同步进行并转动整理菜叶的同步机构(326)；所述隔热箱(321)与所述输送组件a(21)可贴合设置；
加工装置(4)，所述加工装置(4)包括对应安装在所述进料口(3211)处的送料机构(323)内且可进行气路切换的出气组件(41)、对应安装在所述出料口(3212)处的所述送料机构(323)内且可间断输出脱水助剂的送料机构(323)内的抹药组件(42)以及位于所述隔热箱(321)侧壁内且可在驱动所述出气组件(41)进行气路切换的同时驱动所述抹药组件(42)间断输出脱水助剂的限位组件(43)；所述出气组件(41)与外部蒸汽供应设备可连通设置。


2.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜加工设备，其特征在于，所述安装组件(31)包括固定安装在所述输送组件b(22)上的横杆(311)、滑动穿设在所述横杆(311)中间位置的套筒(312)、固定安装在所述套筒(312)底部的移动板(313)、对称固定安装在所述移动板(313)两端且滑动穿设在所述横杆(311)上的两组光轴(314)、转动安装在所述套筒(312)内的转轴(315)、与所述转轴(315)同轴固定的齿轮a(316)、设置在所述烘干区a(12)内且与所述齿轮a(316)可啮合设置的齿条a(317)以及分别固定设置在所述输送组件a(21)上方和所述烘干区b(22)内且与所述转轴(315)顶部可抵触设置的限位板(318)；所述光轴(314)与所述横杆(311)弹性连接。


3.根据权利要求3所述的一种脱水蔬菜加工设备，其特征在于，所述送料机构(323)包括转动安装在菜叶输送路径上下两侧的且通过齿轮传动组件(3230)动力连接的两组转动辊a(3231)、与位于所述出料口(3212)处的任一所述转动辊a(3231)同轴固定且转动安装在所述隔热箱(321)侧面的齿轮b(3232)、沿所述输送组件a(21)回转路径阵列分布且分别与所述齿轮b(3232)可啮合设置的若干组齿条b(3233)、与位于所述烘干区b(22)处的所述限位板(318)对应设置且与所述齿轮b(3232)可啮合设置的齿条c(3234)、安装在所述进料口(3211)处的所述齿轮传动组件(3230)内且与任一所述转动辊a(3231)的转轴动力配合的棘轮组件(3235)、与所述棘轮组件(3235)对应设置且与所述转动辊a(3231)的转轴同轴固定的复位齿轮(3236)以及沿所述输送组件b(22)输送路径设置在所述齿条c(3234)前侧以及设置在所述冷却区(14)处的复位齿条(3237)，所述复位齿条(3237)与所述复位齿轮(3236)可啮合设置并驱动所述转动辊a(3231)单独转动。


4.根据权利要求3所述的一种脱水蔬菜加工设备，其特征在于，所述滚动机构(324)包括若干组阵列分布在所述烘干台(322)上的转动辊b(3241)、同步传动连接若干组所述转动辊b(3241)的链轮传动单元(3242)、动力连接所述转动辊a(3231)与所述链轮传动组件(3242)的同步轮单元(3243)以及设置在所述烘干区b(13)内且位于所述限位板(318)后侧的齿条组(3244)；所述齿条组(3244)包括沿所述齿轮b(3232)前进方向上下错位设置且均与所述齿轮b(3232)可啮合设置的齿条d(32441)。


5.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜加工设备，其特征在于，所述整理机...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈东雷，耿兰兰，
申请(专利权)人：临泉县宇诚机械有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34