一种食品加工用切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食品加工用切片装置，包括切片工作台，所述切片工作台的上表面边缘处固定安装有转动座，所述转动座的表面位于中部位置活动安装有切片刀具，所述切片刀具的上表面固定安装有防护装置，所述切片工作台的上表面活动安装有承载板，所述切片工作台的下表面位于四角位置均固定安装有支撑脚，所述切片刀具包括切片刀座、切片刀刃和切片刀柄。本实用新型专利技术所述的一种食品加工用切片装置，能够在切片刀具使用后框住切片刀刃，防止切片刀刃裸露在外而易伤人，提高切片刀具使用的安全性，还能够在切片工作台上前后滑动，便于推进待切物，提高切片效率，避免操作者与待切物直接接触能够提高切片过程中的安全性。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用切片装置
本技术涉及切片装置领域，特别涉及一种食品加工用切片装置。
技术介绍
食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动；目前，有些食品加工时需要进行切片，而现有的切片装置在使用时，需要用手推进食品而进行切片工作，在切片过程中安全性差，还有，切片刀具使用完后，刀刃裸露在外易伤到人，危险性较大。
技术实现思路
本技术的主要目的在于提供一种食品加工用切片装置，可以有效解决
技术介绍
中的问题。为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：一种食品加工用切片装置，包括切片工作台，所述切片工作台的上表面边缘处固定安装有转动座，所述转动座的表面位于中部位置活动安装有切片刀具，所述切片刀具的上表面固定安装有防护装置，所述切片工作台的上表面活动安装有承载板，所述切片工作台的下表面位于四角位置均固定安装有支撑脚。优选的，所述切片刀具包括切片刀座、切片刀刃和切片刀柄，所述切片刀座的下表面固定安装有切片刀刃，所述切片刀座的一端固定安装有切片刀柄。优选的，所述防护装置包括回形槽、进出口、防护座、收放旋钮、螺母、收放连接板和防护框架，所述切片刀座的上表面开设有回形槽，所述切片刀座的上表面位于回形槽的中部位置开设有进出口，所述切片刀座的上表面位于进出口处固定安装有防护座，所述防护座的上表面螺旋安装有收放旋钮，所述防护座的内部位于收放旋钮的表面固定安装有螺母，所述防护座的内部位于收放旋钮的下端固定安装有收放连接板，所述回形槽的内部活动安装有防护框架。优选的，所述切片工作台的上表面位于中部位置开设有放置槽，所述放置槽的底壁开设有滑轨，所述滑轨的内部活动安装有滑动轮，所述承载板的前表面固定安装有推拉把手。优选的，所述防护框架的内侧表面靠近上部位置与收放连接板相连接，所述回形槽与进出口相连通，所述防护框架的高度大于切片刀刃的高度，所述防护框架在通过防护座和收放旋钮在回形槽的内部伸缩。优选的，所述承载板通过滑动轮和滑轨在放置槽的内部水平滑动。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：本技术中，通过设置的防护装置，防护装置能够在切片刀具使用后框住切片刀刃，防止切片刀刃裸露在外而易伤人，提高切片刀具使用的安全性，通过设置的承载板，承载板能够在切片工作台上前后滑动，便于推进待切物，提高切片效率，避免操作者与待切物直接接触能够提高切片过程中的安全性。附图说明图1为本技术一种食品加工用切片装置的整体结构示意图；图2为本技术一种食品加工用切片装置的切片刀座局部剖面图；图3为本技术一种食品加工用切片装置的防护座局部剖面图；图4为本技术一种食品加工用切片装置的承载板结构示意图。图中：1、切片工作台；2、转动座；3、切片刀具；301、切片刀座；302、切片刀刃；303、切片刀柄；4、防护装置；401、回形槽；402、进出口；403、防护座；404、收放旋钮；405、螺母；406、收放连接板；407、防护框架；5、承载板；501、放置槽；502、滑轨；503、滑动轮；504、推拉把手；6、支撑脚。具体实施方式为使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本技术。在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“外”“前端”、“后端”、“两端”、“一端”、“另一端”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。在本技术的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“设置有”、“连接”等，应做广义理解，例如“连接”，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。如图1-4所示，一种食品加工用切片装置，包括切片工作台1，切片工作台1的上表面边缘处固定安装有转动座2，转动座2的表面位于中部位置活动安装有切片刀具3，切片刀具3的上表面固定安装有防护装置4，切片工作台1的上表面活动安装有承载板5，切片工作台1的下表面位于四角位置均固定安装有支撑脚6；切片刀具3包括切片刀座301、切片刀刃302和切片刀柄303，切片刀座301的下表面固定安装有切片刀刃302，切片刀座301的一端固定安装有切片刀柄303；防护装置4包括回形槽401、进出口402、防护座403、收放旋钮404、螺母405、收放连接板406和防护框架407，切片刀座301的上表面开设有回形槽401，切片刀座301的上表面位于回形槽401的中部位置开设有进出口402，切片刀座301的上表面位于进出口402处固定安装有防护座403，防护座403的上表面螺旋安装有收放旋钮404，防护座403的内部位于收放旋钮404的表面固定安装有螺母405，防护座403的内部位于收放旋钮404的下端固定安装有收放连接板406，回形槽401的内部活动安装有防护框架407，防护装置4能够在切片刀具3使用后框住切片刀刃302，防止切片刀刃302裸露在外而易伤人，提高切片刀具3使用的安全性；切片工作台1的上表面位于中部位置开设有放置槽501，放置槽501的底壁开设有滑轨502，滑轨502的内部活动安装有滑动轮503，承载板5的前表面固定安装有推拉把手504，承载板5能够在切片工作台1上前后滑动，便于推进待切物，提高切片效率，避免操作者与待切物直接接触能够提高切片过程中的安全性；防护框架407的内侧表面靠近上部位置与收放连接板406相连接，回形槽401与进出口402相连通，防护框架407的高度大于切片刀刃302的高度，防护框架407在通过防护座403和收放旋钮404在回形槽401的内部伸缩；承载板5通过滑动轮503和滑轨502在放置槽501的内部水平滑动。需要说明的是，本技术为一种食品加工用切片装置，在使用时，待切物放置在承载板5上，从一侧的推拉把手504处推动承载板5在切片工作台1上滑动，滑动轮503在滑轨502上滑动，便于推进待切物，提高切片效率，能够避免操作者与待切物直接接触，提高了切片过程中的安全性，在使用后，转动防护座403上的收放旋钮404，使得收放旋钮404下端的收放连接板406穿入进出口402，从而带动防护框架407在回形槽401内向下滑动，防护框架407罩住切片刀刃302，防止切片刀刃302裸露在外而易伤人，提高了切片刀具3使用的安全性。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征和本实用本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种食品加工用切片装置，其特征在于：包括切片工作台(1)，所述切片工作台(1)的上表面边缘处固定安装有转动座(2)，所述转动座(2)的表面位于中部位置活动安装有切片刀具(3)，所述切片刀具(3)的上表面固定安装有防护装置(4)，所述切片工作台(1)的上表面活动安装有承载板(5)，所述切片工作台(1)的下表面位于四角位置均固定安装有支撑脚(6)。/n

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用切片装置，其特征在于：包括切片工作台(1)，所述切片工作台(1)的上表面边缘处固定安装有转动座(2)，所述转动座(2)的表面位于中部位置活动安装有切片刀具(3)，所述切片刀具(3)的上表面固定安装有防护装置(4)，所述切片工作台(1)的上表面活动安装有承载板(5)，所述切片工作台(1)的下表面位于四角位置均固定安装有支撑脚(6)。


2.根据权利要求1所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述切片刀具(3)包括切片刀座(301)、切片刀刃(302)和切片刀柄(303)，所述切片刀座(301)的下表面固定安装有切片刀刃(302)，所述切片刀座(301)的一端固定安装有切片刀柄(303)。


3.根据权利要求2所述的一种食品加工用切片装置，其特征在于：所述防护装置(4)包括回形槽(401)、进出口(402)、防护座(403)、收放旋钮(404)、螺母(405)、收放连接板(406)和防护框架(407)，所述切片刀座(301)的上表面开设有回形槽(401)，所述切片刀座(301)的上表面位于回形槽(401)的中部位置开设有进出口(402)，所述切片刀座(301)的上表面位于进出口(402)处固定安装有防护座(403)，所述防护...

【专利技术属性】
技术研发人员：何丹，
申请(专利权)人：何丹，
类型：新型
国别省市：广东;44