一种羊肚菌人工量产栽培方法技术

本发明专利技术涉及一种羊肚菌人工量产栽培方法，其解决了以前栽培过于依赖栽培场地的环境，产量受自然环境因素影响较大的缺点，其包括栽培季节、栽培场地、土壤条件、播种、水分、温度、空气、光照、营养袋放置和采收等步骤的限定，同时具有羊肚菌出菇高效、稳定,品质提升等诸多优点。

【技术实现步骤摘要】
一种羊肚菌人工量产栽培方法
本专利技术涉及食用菌栽培技术，具体涉及一种羊肚菌人工量产栽培方法。
技术介绍
羊肚菌最早记载于《本草纲目》，几百年以来，人们从记载、采食到研究其分布、分类、生态、栽培、化学成分、保健品、发酵等方面，获得了突破性的进展。我国20世纪60年代成功发酵羊肚菌菌丝体和美国80年代首次室内羊肚菌子实体栽培成功，引起了科学家和商界人士对羊肚菌的关注和兴趣。20世纪90年代报道了羊肚菌生活史细胞学研究成果。我国20世纪80年代初开展了羊肚菌产品开发及成分分析等方面的研究，不时有栽培成功的报道，有刊物先后发表了羊肚菌的栽培方法，但其栽培方法过于依赖栽培场地的环境，产量受自然环境因素影响较大。本专利技术的羊肚菌人工栽培方法克服了以往栽培过于依赖栽培场地的环境，产量受自然环境因素影响较大的缺点，同时具有羊肚菌出菇高效、稳定,品质提升等诸多优点。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述现有问题的不足，提供了一种羊肚菌人工量产栽培方法。本专利技术解决上述现有问题所采取的方案，其特征包括以下步骤：1、栽培季节：据羊肚菌的生物学特性和山东地区气候等条件，当年11月-12月投料播种，次年3-4月采收。2、栽培场地：羊肚菌菌丝体和子实体的生长要求弱光保湿，选择地势平坦的区域搭建4个遮光率为90％的大棚。3、土壤条件:经反复研究筛选，腐殖土、沙壤土、泥夹沙等土质条件均可。4、播种：采取沟播的方式，将畦面开沟，沟宽20厘米，沟间距约30厘米，菌种均匀播在沟内，覆土5厘米。5、水分：采用智能微喷系统设施，有效调节空气和土壤湿度，雾状水有利于羊肚菌生长，避免产生强水流，冲刷土壤或出菇时泥水溅到子实体影响商品形状。6、温度：羊肚菌属低温型菌类，菌丝生长在3-26℃均可，最适温度20℃；子实体在6-22℃均能生长，最适为15℃。7、空气：出菇阶段对空气十分敏感，二氧化碳浓度超过0.1％时就会出现畸形，应保证足够的氧气和通风。8、光照：菌丝生长不需要光照；子实体发育阶段菇棚要求“三阳七阴”，光照度为280-520勒克斯，平均日照度3小时。9、营养袋放置：营养转化袋是促进羊肚菌由营养生长转向生殖、生长的专用基质袋，其配方为玉米芯、土、石膏、麦麸等按一定比例混合均匀装袋，在播种后30天后每隔50厘米摆放一个营养带，留存至采收结束。10、采收：采收标准一般为菌盖直径3.5—6厘米，菌柄长2-4厘米，菌柄基部可见空，以利于实体烘干后保持原有形状。本专利技术的羊肚菌人工量产栽培方法克服了以前栽培过于依赖栽培场地的环境，产量受自然环境因素影响较大的缺点，同时具有羊肚菌出菇高效、稳定,品质提升等诸多优点。具体实施方式一种羊肚菌人工量产栽培方法，其特征包括以下步骤：(1)栽培季节：据羊肚菌的生物学特性和山东地区气候等条件，当年11月-12月投料播种，次年3-4月采收；(2)栽培场地：羊肚菌菌丝体和子实体的生长要求弱光保湿，选择地势平坦的区域搭建4个遮光率为90％的大棚；(3)土壤条件：经反复研究筛选，腐殖土、沙壤土、泥夹沙等土质条件均可；(4)播种：采取沟播的方式，将畦面开沟，沟宽20厘米，沟间距约30厘米，菌种均匀播在沟内，覆土5厘米；(5)水分：采用智能微喷系统设施，有效调节空气和土壤湿度，雾状水有利于羊肚菌生长，避免产生强水流，冲刷土壤或出菇时泥水溅到子实体影响商品形状；(6)温度：羊肚菌属低温型菌类，菌丝生长在3-26℃均可，最适温度20℃；子实体在6-22℃均能生长，最适为15℃；(7)空气：出菇阶段对空气十分敏感，二氧化碳浓度超过0.1％时就会出现畸形，应保证足够的氧气和通风；(8)光照：菌丝生长不需要光照；子实体发育阶段菇棚要求“三阳七阴”，光照度为280-520勒克斯，平均日照度3小时；(9)营养袋放置：营养转化袋是促进羊肚菌由营养生长转向生殖、生长的专用基质袋，其配方为玉米芯、土、石膏、麦麸等按一定比例混合均匀装袋，在播种后30天后每隔50厘米摆放一个营养带，留存至采收结束；(10)采收：采收标准一般为菌盖直径3.5—6厘米，菌柄长2-4厘米，菌柄基部可见空，以利于实体烘干后保持原有形状。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种羊肚菌人工量产栽培方法，其特征包括以下步骤：/n(1)栽培季节：据羊肚菌的生物学特性和山东地区气候等条件，当年11月-12月投料播种，次年3-4月采收；/n(2)栽培场地：羊肚菌菌丝体和子实体的生长要求弱光保湿，选择地势平坦的区域搭建4个遮光率为90％的大棚；/n(3)土壤条件：经反复研究筛选，腐殖土、沙壤土、泥夹沙等土质条件均可；/n(4)播种：采取沟播的方式，将畦面开沟，沟宽20厘米，沟间距约30厘米，菌种均匀播在沟内，覆土5厘米；/n(5)水分：采用智能微喷系统设施，有效调节空气和土壤湿度，雾状水有利于羊肚菌生长，避免产生强水流，冲刷土壤或出菇时泥水溅到子实体影响商品形状；/n(6)温度：羊肚菌属低温型菌类，菌丝生长在3-26℃均可，最适温度20℃；子实体在6-22℃均能生长，最适为15℃；/n(7)空气：出菇阶段对空气十分敏感，二氧化碳浓度超过0.1％时就会出现畸形，应保证足够的氧气和通风；/n(8)光照：菌丝生长不需要光照；子实体发育阶段菇棚要求“三阳七阴”，光照度为280-520勒克斯，平均日照度3小时；/n(9)营养袋放置：营养转化袋是促进羊肚菌由营养生长转向生殖、生长的专用基质袋，其配方为玉米芯、土、石膏、麦麸等按一定比例混合均匀装袋，在播种后30天后每隔50厘米摆放一个营养带，留存至采收结束；/n(10)采收：采收标准一般为菌盖直径3.5—6厘米，菌柄长2-4厘米，菌柄基部可见空，以利于实体烘干后保持原有形状。/n...

【技术特征摘要】
1.一种羊肚菌人工量产栽培方法，其特征包括以下步骤：
(1)栽培季节：据羊肚菌的生物学特性和山东地区气候等条件，当年11月-12月投料播种，次年3-4月采收；
(2)栽培场地：羊肚菌菌丝体和子实体的生长要求弱光保湿，选择地势平坦的区域搭建4个遮光率为90％的大棚；
(3)土壤条件：经反复研究筛选，腐殖土、沙壤土、泥夹沙等土质条件均可；
(4)播种：采取沟播的方式，将畦面开沟，沟宽20厘米，沟间距约30厘米，菌种均匀播在沟内，覆土5厘米；
(5)水分：采用智能微喷系统设施，有效调节空气和土壤湿度，雾状水有利于羊肚菌生长，避免产生强水流，冲刷土壤或出菇时泥水溅到子实体影响商品形状；
(6)温度：羊肚菌属低温型...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙德光，谭英群，郑伟基，
申请(专利权)人：威海鑫宝食品有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37