一种用于切割肉片的切割刀片制造技术

本实用新型专利技术提供了一种用于切割肉片的切割刀片，属于刀片技术领域。该用于切割肉片的切割刀片包括固定组件、刀片组件和挡板组件。所述固定组件包括固定板件、螺纹杆和连接件，所述固定板件一侧设置有卡槽，所述刀片组件包括刀片和卡块，所述挡板组件包括第一连接板、第二连接板、第三连接板、挡板和连接套件。当需要拆除刀片时，转动连接件，通过螺纹传动原理，连接件逐渐远离刀片，连接件旋松至卡块能够脱离卡槽位置时，卡块能够沿卡槽下侧滑下，达到拆除刀片的目的，拆除过程无需完全拆除连接件，仅需要旋松连接件，减少连接件丢失的情况，拆除过程简单，可快速拆除，进而有效的改善现有的切割刀片不便于快速拆卸的问题。有的切割刀片不便于快速拆卸的问题。有的切割刀片不便于快速拆卸的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种用于切割肉片的切割刀片


[0001]本技术涉及刀片领域，具体而言，涉及一种用于切割肉片的切割刀片。

技术介绍

[0002]肉类含蛋白质丰富，一般在10-20％之间，瘦肉比肥肉含蛋白质多，肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收，肉类加工过程中，常需要将肉类切片便于使用，肉片切割设备用于对肉类进行切片处理，目前，肉片切割过程中，常需要拆除刀片进行更换和打磨刀口，肉片切割设备的刀片使用螺钉穿过刀片固定连接于把手，拆卸过程需要将螺钉完全拆除，并抽出螺钉取下刀片，拆卸时间长，使用过程中，螺钉容易丢失，不便于刀片的快速拆除。
[0003]如何专利技术一种用于切割肉片的切割刀片来改善这些问题，成为了本领域技术人员亟待解决的问题。

技术实现思路

[0004]为了弥补以上不足，本技术提供了一种用于切割肉片的切割刀片，旨在改善现有的切割刀片不便于快速拆卸的问题。
[0005]本技术是这样实现的：
[0006]一种用于切割肉片的切割刀片包括固定组件、刀片组件和挡板组件。
[0007]所述固定组件包括固定板件、螺纹杆和连接件，所述固定板件一侧设置有卡槽，所述固定板件下端设置为斜坡面，所述螺纹杆固定连接于所述固定板件另一侧，所述螺纹杆设置为两个，两个所述螺纹杆分别位于所述卡槽两端，所述连接件均匀螺纹连接于所述卡槽内，所述刀片组件包括刀片和卡块，所述刀片两端均开设有安装槽，所述卡块固定连接于所述刀片一侧，所述卡块位于所述卡槽内，所述连接件穿过所述安装槽，所述连接件能够压紧于所述刀片，所述挡板组件包括第一连接板、第二连接板、第三连接板、挡板和连接套件，所述第一连接板、所述第二连接板、所述第三连接板和连接套件均设置为两个，所述第一连接板和所述第三连接板分别固定连接于所述第二连接板两端的两侧，所述挡板两端分别固定连接于两个所述第一连接板侧壁之间，两个所述连接套件分别转动连接于两个所述第三连接板上端，所述连接套件螺纹套接于所述螺纹杆，所述挡板位于两个所述刀片和所述第三连接板之间，所述挡板靠近于所述刀片。
[0008]在本技术的一种实施例中，所述连接件上套接有垫圈，所述垫圈位于所述连接件和所述刀片之间。
[0009]在本技术的一种实施例中，所述螺纹杆端部螺纹连接有限位板。
[0010]在本技术的一种实施例中，所述卡槽下侧设置为斜坡面。
[0011]在本技术的一种实施例中，所述固定板件包括固定板和手持部，所述手持部固定连接于所述固定板一端。
[0012]在本技术的一种实施例中，所述手持部外壁固定套接有把手套。
[0013]在本技术的一种实施例中，所述把手套包括套体和均匀设置于所述套体外壁周边的第一防滑条。
[0014]在本技术的一种实施例中，所述第一连接板和所述第二连接板之间固定连接有加强板。
[0015]在本技术的一种实施例中，所述连接套件包括连接套、转动套和限位套，所述连接套滑动贯穿所述第三连接板上端，所述转动套固定连接于所述连接套一端，所述限位套固定连接于所述连接套另一端，所述转动套和所述限位套分别位于所述第三连接板两侧。
[0016]在本技术的一种实施例中，所述转动套周边均匀设置有第二防滑条。
[0017]本技术的有益效果是：本技术通过上设计得到的一种用于切割肉片的切割刀片，当需要拆除刀片时，转动连接件，通过螺纹传动原理，连接件逐渐远离刀片，连接件旋松至卡块能够脱离卡槽位置时，卡块能够沿卡槽下侧滑下，达到拆除刀片的目的，拆除过程无需完全拆除连接件，仅需要旋松连接件，减少连接件丢失的情况，拆除过程简单，可快速拆除，进而有效的改善现有的切割刀片不便于快速拆卸的问题。
附图说明
[0018]为了更清楚地说明本技术实施方式的技术方案，下面将对实施方式中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本技术的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。
[0019]图1是本技术实施方式提供用于切割肉片的切割刀片第一视角的结构示意图；
[0020]图2为本技术实施方式提供固定组件的结构示意图；
[0021]图3为本技术实施方式提供固定板件的结构示意图；
[0022]图4为本技术实施方式提供把手套的结构示意图；
[0023]图5为本技术实施方式提供刀片组件第一视角的结构示意图；
[0024]图6为本技术实施方式提供刀片组件第二视角的结构示意图；
[0025]图7为本技术实施方式提供挡板组件的结构示意图；
[0026]图8为本技术实施方式提供连接套件的结构示意图；
[0027]图9为本技术实施方式提供用于切割肉片的切割刀片第二视角的结构示意图；
[0028]图10为本技术实施方式提供用于切割肉片的切割刀片使用时的结构示意图。
[0029]图中：100-固定组件；110-固定板件；111-固定板；112-手持部；113-把手套；1131-套体；1132-第一防滑条；120-卡槽；130-螺纹杆；140-连接件；150-垫圈；160-限位板；200-刀片组件；210-刀片；220-安装槽；230-卡块；300-挡板组件；310-第一连接板；320-第二连接板；330-第三连接板；340-挡板；350-连接套件；351-连接套；352-转动套；353-限位套；354-第二防滑条；360-加强板。
具体实施方式
[0030]为使本技术实施方式的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施方式中的附图，对本技术实施方式中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施方式是本技术一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本技术保护的范围。
[0031]因此，以下对在附图中提供的本技术的实施方式的详细描述并非旨在限制要求保护的本技术的范围，而是仅仅表示本技术的选定实施方式。基于本技术中的实施方式，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本技术保护的范围。
[0032]应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
[0033]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于切割肉片的切割刀片，其特征在于，包括固定组件(100)，所述固定组件(100)包括固定板件(110)、螺纹杆(130)和连接件(140)，所述固定板件(110)一侧设置有卡槽(120)，所述固定板件(110)下端设置为斜坡面，所述螺纹杆(130)固定连接于所述固定板件(110)另一侧，所述螺纹杆(130)设置为两个，两个所述螺纹杆(130)分别位于所述卡槽(120)两端，所述连接件(140)均匀螺纹连接于所述卡槽(120)内；刀片组件(200)，所述刀片组件(200)包括刀片(210)和卡块(230)，所述刀片(210)两端均开设有安装槽(220)，所述卡块(230)固定连接于所述刀片(210)一侧，所述卡块(230)位于所述卡槽(120)内，所述连接件(140)穿过所述安装槽(220)，所述连接件(140)能够压紧于所述刀片(210)；挡板组件(300)，所述挡板组件(300)包括第一连接板(310)、第二连接板(320)、第三连接板(330)、挡板(340)和连接套件(350)，所述第一连接板(310)、所述第二连接板(320)、所述第三连接板(330)和连接套件(350)均设置为两个，所述第一连接板(310)和所述第三连接板(330)分别固定连接于所述第二连接板(320)两端的两侧，所述挡板(340)两端分别固定连接于两个所述第一连接板(310)侧壁之间，两个所述连接套件(350)分别转动连接于两个所述第三连接板(330)上端，所述连接套件(350)螺纹套接于所述螺纹杆(130)，所述挡板(340)位于两个所述刀片(210)和所述第三连接板(330)之间，所述挡板(340)靠近于所述刀片(210)。2.根据权利要求1所述的一种用于切割肉片的切割刀片，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：汪庆桐，
申请(专利权)人：上海长念餐饮管理有限公司，
类型：新型
国别省市：