本实用新型专利技术提供了一种用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置，包括：台架，台架上安装有上成型模具和下成型模具，上成型模具与下成型模具之间垂直设置，且上成型模具的底部与下成型模具的左端铰接，上模喷头进油分管正对上成型模具内侧设置，下模喷头进油分管正对下成型模具内侧设置，上模喷头进油分管和下模喷头进油分管的末端通过进油总管连接到增压泵的出油口，增压泵的进油口通过管道连接至储油桶，上模喷头进气分管和下模喷头进气分管的末端通过进气总管与空气压缩机连接。本用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置，可以实现成型模具的双面自动喷油，自动化程度高，喷油效果好。好。好。
【技术实现步骤摘要】
一种用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置
[0001]本专利技术涉及食品生产设备
，具体涉及一种用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置。
技术介绍
[0002]饼干是一种以面粉为主要原材料经成型和烤制而成的片状西式点心，它是目前最常见的点心之一，人们将它作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。饼干在制作过程中需要将坯料制作成特定的形状放入到模具中进行烘烤，为了保证饼干的口感，一般会对饼干进行喷油操作。目前饼干在生产的过程中一般采用人工喷油，使用喷油枪对相应的成型模具进行喷油操作，人工喷油不但效率低下，而且极易导致喷油不均匀，影响饼干生产的效率及质量。此外，模具在实际生产过程中会产生碎渣，采用人工清理碎渣不仅工作量大，而且效率低。
技术实现思路
[0003]针对现有技术的不足，本技术提出了一种用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置，可以实现成型模具的双面自动喷油，自动化程度高，喷油、清渣效果好。
[0004]为实现上述技术方案，本技术提供了一种用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置，包括：台架，所述台架上安装有上成型模具和下成型模具，其中下成型模具横向固定在台架顶部，上成型模具与下成型模具之间垂直设置，且上成型模具的底部与下成型模具的左端铰接，上模喷头进油分管安装在上成型模具的一侧且正对上成型模具内侧设置，上模喷头进油分管上均匀安装有多个喷头，上模喷头进气分管分别与各个喷头的进气口连接，下模喷头进油分管安装在下成型模具的正上方且正对下成型模具内侧设置，下模喷头进油分管上也均匀安装有多个喷头，下模喷头进气分管分别与下模喷头进油分管上的各个喷头连接，所述上模喷头进油分管和下模喷头进油分管的末端通过进油总管连接到增压泵的出油口，增压泵的进油口通过管道连接至储油桶，上模喷头进气分管和下模喷头进气分管的末端通过进气总管与空气压缩机连接。
[0005]在上述技术方案中，实际生产过程中，首先将上成型模具与下成型模具翻转成90度，然后通过增压泵将储油桶内的油料通过进油总管输出，并通过安装在上模喷头进油分管和下模喷头进油分管上的喷头均匀的喷涂在上成型模具和下成型模具表面，为了提高喷涂质量，特在喷头尾部设置喷头进气分管，通过压缩空气将喷头内的油料呈细小雾状均匀的喷涂在上成型模具和下成型模具表面，防止因为液滴过大导致油料聚集。
[0006]优选的，所述下成型模具的后方设置有下成型模具吸渣罩，所述上成型模具的后方设置有上成型模具吸渣罩，台架底部安装有过滤罐和风机，所述风机的进风口与过滤罐之间通过管道连接，所述下成型模具吸渣罩与过滤罐之间通过吸渣管连接，所述上成型模具吸渣罩与过滤罐之间通过上吸渣软管连接。实际工作过程中，当需要进行清渣处理时，开启风机，风机使得过滤罐产生负压，进而通过上吸渣软管和吸渣管分别将上成型模具与下
成型模具中的碎渣吸入至过滤罐内，从而实现上成型模具和下成型模具的自动清洁。
[0007]优选的，所述上模喷头进气分管上安装有上模进气分管控制阀，所述下模喷头进气分管上安装有下模进气分管控制阀，通过上模进气分管控制阀和下模进气分管控制阀可以独立控制上模喷头进气分管和下模喷头进气分管的进气大小，以便适应不同生产场景的需求。
[0008]优选的，所述上模喷头进气分管上安装有第一节流阀。
[0009]优选的，所述进油总管上安装有进油控制阀，以便控制油料的流量大小及启闭。
[0010]优选的，所述下成型模具的右侧设置有第一压紧气缸，所述上成型模具的顶部设置有第二压紧气缸，以便喷油过程中对下成型模具和上成型模具的位置固定。
[0011]本技术提供的一种用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置的有益效果在于：
[0012]1)本用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置结构紧凑，可以实现成型模具的双面自动喷油，自动化程度高，喷油效果好，通过增压泵将储油桶内的油料通过进油总管输出，并通过安装在上模喷头进油分管和下模喷头进油分管上的喷头均匀的喷涂在上成型模具和下成型模具表面，为了提高喷涂质量，特在喷头尾部设置喷头进气分管，通过压缩空气将喷头内的油料呈细小雾状均匀的喷涂在上成型模具和下成型模具表面，可以有效防止因为液滴过大导致油料聚集，提高喷油效果。
[0013]2)本用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置具备自动清洁功能，当需要进行清渣处理时，开启风机，风机使得过滤罐产生负压，进而通过上吸渣软管和吸渣管分别将上成型模具与下成型模具中的碎渣吸入至过滤罐内，从而实现上成型模具和下成型模具的自动清洁。
附图说明
[0014]图1为本技术的结构连接示意图。
[0015]图中：1、台架；2、下成型模具；3、上成型模具；4、第一压紧气缸；5、第二压紧气缸；6、下模喷头进气分管；7、下模喷头进油分管；8、上模喷头进油分管；9、上模喷头进气分管；10、喷头；11、进油总管；12、下模进气分管控制阀；13、上模进气分管控制阀；14、第一节流阀；15、进气总管；16、进油控制阀；17、第二节流阀；18、增压泵；19、第一球阀；20、储油桶；21、第二球阀；22、第三球阀；23、下成型模具吸渣罩；24、上成型模具吸渣罩；25、上吸渣软管；26、吸渣管；27、过滤罐；28、风机。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。本领域普通人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，均属于本技术的保护范围。
[0017]实施例：一种用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置。
[0018]参照图1所示，一种用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置，包括：台架1，所述台架1上安装有上成型模具3和下成型模具2，其中下成型模具2横向固定在台架1顶部，所述下
成型模具2的右侧设置有第一压紧气缸4，以便喷油过程中对下成型模具2的位置固定，上成型模具3与下成型模具2之间垂直设置，且上成型模具3的底部与下成型模具2的左端铰接，上成型模具3可以盖合在下成型模具2上，实际生产过程中，坯料制作成特定的形状放入到下成型模具2中，然后通过上成型模具3盖合，上成型模具3的顶部设置有第二压紧气缸5，以便喷油过程中对上成型模具3的位置固定，上模喷头进油分管8安装在上成型模具3的一侧且正对上成型模具3内侧设置，上模喷头进油分管8上均匀安装有多个喷头10，上模喷头进气分管9分别与各个喷头10的进气口连接，其中下模喷头进油分管7安装在下成型模具2的正上方且正对下成型模具2内侧设置，下模喷头进油分管7上也均匀安装有多个喷头10，下模喷头进气分管6分别与下模喷头进油分管7上的各个喷头10连接，所述上模喷头进油分管8和下模喷头进油分管7的末端通过进油总管11连接到增压泵18的出油口，进油总管11上安装有进油控制阀16，以便控制油料的流量大小及启闭，增压泵18的进油口通过管道连接至储油桶20，上模喷本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置，包括台架，其特征在于：所述台架上安装有上成型模具和下成型模具，其中下成型模具横向固定在台架顶部，上成型模具与下成型模具之间垂直设置，且上成型模具的底部与下成型模具的左端铰接，上模喷头进油分管安装在上成型模具的一侧且正对上成型模具内侧设置，上模喷头进油分管上均匀安装有多个喷头，上模喷头进气分管分别与各个喷头的进气口连接，下模喷头进油分管安装在下成型模具的正上方且正对下成型模具内侧设置，下模喷头进油分管上也均匀安装有多个喷头，下模喷头进气分管分别与下模喷头进油分管上的各个喷头连接，所述上模喷头进油分管和下模喷头进油分管的末端通过进油总管连接到增压泵的出油口，增压泵的进油口通过管道连接至储油桶，上模喷头进气分管和下模喷头进气分管的末端通过进气总管与空气压缩机连接。2.如权利要求1所述的用于饼干及糕点生产的喷油、吸饼渣装置，其特征在于：所述下成型模...
【专利技术属性】
技术研发人员：欧祖运，张俊凯，林玉强，
申请(专利权)人：东莞市华美食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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