一种中药化痰止咳复方掩味组合物及其制备方法与应用技术

本发明专利技术公开了一种中药化痰止咳复方掩味组合物及其制备方法与应用，中药化痰止咳复方掩味组合物由化橘红和胖大海组成，化橘红和胖大海的质量比为10:1~1:10；制备方法包括提取、澄清、浓缩、微囊化、矫味等步骤。本发明专利技术通过微囊化技术结合传统矫味剂的方式，给中药化痰止咳复方药物加上能耐受唾液的屏障，减少药物与口腔的接触，最终实现掩盖苦味的作用。

【技术实现步骤摘要】
一种中药化痰止咳复方掩味组合物及其制备方法与应用
本专利技术涉及中药制剂领域，具体涉及一种中药化痰止咳复方掩味组合物及其制备方法与应用。
技术介绍
化橘红为芸香科植物化州柚或柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮，味辛、苦，性温，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰之功，用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷。胖大海为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子。味甘，性寒，归肺、大肠经。有清热润肺，利咽开音，润肠通便之功效，主治肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。但是，化橘红中的主要有效成分柚皮苷，是一种苦味极强的黄酮类化合物，是食品工业中常用的苦味剂。柚皮苷在化橘红中含量极高，约为5.6～25.1％。因此，在含化橘红的食品研发过程中，如何去除或降低其苦味是工作难点之一。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种中药化痰止咳复方掩味组合物及其制备方法与应用，通过微囊化技术结合适量矫味剂，改善化橘红的苦味，解决了
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种中药化痰止咳复方掩味组合物及其制备方法与应用，所述中药化痰止咳复方由化橘红和胖大海两味中药组成。其中，所述化橘红与胖大海的质量比为10:1～1:10。本专利技术还提供了一种中药化痰止咳复方掩味组合物的制备方法，包括以下步骤：步骤1：提取：按质量比为10:1～1:10称取化橘红和胖大海，置于煎药设备中，加入所述化橘红和胖大海总重10～25倍重量的纯水浸润30～60min，100℃提取1～3h，取出药液。二次提取，加入药材总重8～15倍重量的纯水，100℃提取1～3h，合并两次提取的药液，备用；步骤2：澄清：将步骤1中的提取液置于离心机中，3000～4000r/min，离心15～30min，收集上清液备用；将上清液少量多次加入陶瓷膜分离设备中，经离心泵循环打入膜组件进行过滤，收集澄清液，备用；步骤3：浓缩：将步骤2所得澄清液加热浓缩成密度为1.0～1.2的浸膏，备用；步骤4：微囊化：按质量比1:40～1:400称取果胶和麦芽糊精，加入上述复合壁材总重10～15倍的热水，搅拌均匀，置于分散机中，6000～8000r/min均质至溶液澄清，将壁材溶液置4℃冰箱冷藏6～12h，加入步骤3中浸膏，均质1～4h，喷雾干燥，得微囊粉；步骤5：矫味：将上述微囊粉加入制剂总量的10～25％的填充剂与0.01～1％的矫味剂，置混合机中，以8rpm～12rpm的混合速度混合15min～30min，即得中药化痰止咳复方掩味组合物。其中，所述陶瓷膜的孔径为5～500nm；其中，所述填充剂为麦芽糊精或低聚果糖中的一种；其中，所述矫味剂为三氯蔗糖、木糖醇、环糊精、大枣粉中的一种或几种。该专利技术应用于食品、保健品或药品中。与现有技术相比，本专利技术的有益效果如下：通过微囊化技术减少药物与口腔的接触，延缓苦味物质的释放速度，实现掩味；辅以适量矫味剂，可增加风味。附图说明图1为中药化痰止咳复方掩味组合物制备流程图。具体实施方式为了能够更加详尽地了解本专利技术的特点与
技术实现思路
，下面结合附图及实施例对本专利技术的实现进行详细阐述，所附附图及实施例仅供参考说明之用，并非用来限定本专利技术。一种中药化痰止咳复方掩味组合物由化橘红和胖大海两味中药组成，质量比为10:1～1:10。一种中药化痰止咳复方掩味组合物的制备方法，包括以下步骤：步骤1：提取：按质量比为10:1～1:10称取化橘红和胖大海，置于煎药设备中，加入所述化橘红和胖大海总重10～25倍重量的纯水浸润30～60min，100℃提取1～3h，取出药液。二次提取，加入药材总重8～15倍重量的纯水，100℃提取1～3h，合并两次提取的药液，备用；步骤2：澄清：将步骤1中的提取液置于离心机中，3000～4000r/min，离心15～30min，收集上清液备用；将上清液少量多次加入陶瓷膜分离设备中，经离心泵循环打入膜组件进行过滤，收集澄清液，备用；步骤3：浓缩：将步骤2所得澄清液加热浓缩成密度为1.0～1.2的浸膏，备用；步骤4：微囊化：按质量比1:40～1:400称取果胶和麦芽糊精，加入上述复合壁材总重10～15倍的热水，搅拌均匀，置于分散机中，6000～8000r/min均质至溶液澄清，将壁材溶液置4℃冰箱冷藏6～12h，加入步骤3中浸膏，均质1～4h，喷雾干燥，得微囊粉；步骤5：矫味：将上述微囊粉加入制剂总量的10～25％的填充剂与0.01～1％的矫味剂，置混合机中，以8rpm～12rpm的混合速度混合15min～30min，即得中药化痰止咳复方掩味组合物。其中，所述陶瓷膜的孔径为5～500nm；其中，所述填充剂为麦芽糊精或低聚果糖中的一种；其中，所述矫味剂为三氯蔗糖、木糖醇、环糊精、大枣粉中的一种或几种。实施例1：称取化橘红500g，胖大海500g，置于煎药设备中，加入20L纯水浸润30min，100℃提取2h，取出药液。二次提取，加入10L纯水，100℃提取1h，合并两次提取液；提取液分批离心，3000r/min离心15min取上清液，上清液过500nm陶瓷膜，收集澄清液；将澄清液浓缩成密度1.0～1.2的浸膏，备用；称取果胶500mg，分散于2L热水中，加入200g麦芽糊精，混合搅拌均匀，后置于IKA分散机中8000r/min均质至溶液澄清，放置4℃冰箱冷藏12h，加入上述浓缩浸膏，均质2h后喷雾干燥，得微囊粉。在89.9wt％微囊粉中，添加10wt％低聚果糖，0.1wt％三氯蔗糖，置于混合机中，8rpm混合30min，干法制粒，过12目筛，即得中药化痰止咳复方掩味颗粒。实施例2：称取化橘红1000g，胖大海100g，置于煎药设备中，加入15L纯水浸润30min，100℃提取2h，取出药液。二次提取，加入15L纯水，100℃提取2h，合并两次提取液；提取液分批离心，4000r/min离心30min取上清液，上清液过50nm陶瓷膜，收集澄清液；将澄清液液浓缩成密度1.0～1.2的浸膏，备用；称取果胶4g，分散于4L热水中，加入400g麦芽糊精，混合搅拌均匀，后置于IKA分散机中8000r/min均质至溶液澄清，放置4℃冰箱冷藏8h，加入上述浓缩浸膏，均质1h后喷雾干燥，得微囊粉。在83.5wt％微囊粉中，添加15wt％低聚果糖，0.5wt％β-环糊精，1wt％木糖醇，置于混合机中，10rpm混合15min，直接包装即得中药化痰止咳复方掩味固体饮料。实施例3：称取化橘红100g，胖大海1000g，置于煎药设备中，加入30L纯水浸润30min，100℃提取1h，取出药液。二次提取，加入24L纯水，100℃提取1h，合并两次提取液；提取液分批离心，3000r/min离心30min取上清液，上清液过500nm陶瓷膜，收集澄清液；将澄清液液浓缩成密度1.0～1.2的浸膏，备用；称取果胶1.5g，本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种中药化痰止咳复方掩味组合物，其特征在于：所述中药化痰止咳复方掩味组合物由化橘红和胖大海组成。/n

【技术特征摘要】
1.一种中药化痰止咳复方掩味组合物，其特征在于：所述中药化痰止咳复方掩味组合物由化橘红和胖大海组成。


2.根据权利要求1所述的中药化痰止咳复方掩味组合物，其特征在于：所述化橘红与胖大海的质量比为10:1~1:10。


3.一种中药化痰止咳复方掩味组合物的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
步骤1：提取：按质量比为10:1~1:10称取化橘红和胖大海，置于煎药设备中，加入所述化橘红和胖大海总重10~25倍重量的纯水浸润30~60min，100℃提取1~3h，取出药液；
二次提取，加入药材总重8～15倍重量的纯水，100℃提取1~3h，合并两次提取的药液，备用；
步骤2：澄清：将步骤1中的提取液置于离心机中，3000~4000r/min，离心15~30min，收集上清液备用；将上清液少量多次加入陶瓷膜分离设备中，经离心泵循环打入膜组件进行过滤，收集澄清液，备用；
步骤3：浓缩：将步骤2所得澄清液加热浓缩成密度为1.0~1.2的浸膏，备用；
步骤4：微囊化：按质量比1:40~1:400称取果胶和麦芽...

【专利技术属性】
技术研发人员：梁鑫淼，王超然，郭志谋，纪玉婕，郭秀洁，伍言娟，徐伟，李效农，薛兴亚，
申请(专利权)人：泰州医药城国科化物生物医药科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏;32