【技术实现步骤摘要】
一种中药咸鸭蛋的制备方法
本专利技术属于咸鸭蛋
，具体为一种中药咸鸭蛋的制备方法。
技术介绍
咸鸭蛋，中国特色菜肴，古称咸杬子，民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青果”。对比文件CN106360417A公开了一种中药咸鸭蛋的制备方法，该方法包括：中药处理、香料配制、鸭蛋处理、装坛、密封。本专利技术制备出的中药咸鸭蛋有效的解决了传统咸鸭蛋口味单一的问题，而且在制备过程中加入了中药粉进行制备，有效的提升了咸鸭蛋的营养成分，提高了食用价值，而且还采用了浸泡处理，使得制备出的咸鸭蛋味道更加鲜美、独特，能够满足广大消费者对不同口味咸鸭蛋的需求。现有技术中，腌制好的咸鸭蛋需要人工进行手工清洗，而人工清洗存在着清洗效率低，容易损坏的问题，同时，清洗工序与煮熟工序是独立存在的，影响咸鸭蛋制备的效率的问题。
技术实现思路
本专利技术的目的就在于为了解决现有技术中，腌制好的咸鸭蛋需要人工进行手工清洗，而人工清洗存在着清洗效率低，容易损坏的问题，同时，清洗工序与煮熟工序是独立存在的，影响咸鸭蛋制备的效率的问...
【技术保护点】
1.一种中药咸鸭蛋的制备方法，其特征在于：包括以下步骤；/n第一步：将腌制好的中药咸鸭蛋沿着加料斗(5)加入到进料管(6)内，并沿着进料管(6)进入到清洗筒(13)，同时，启动第一电机(8)工作，第一电机(8)通过主动皮带轮(10)、第一皮带轮(7)和第二皮带轮(12)分别带动清洗筒(13)和煮熟筒(14)转动；/n第二步：腌制好的中药咸鸭蛋在转动的清洗筒(13)内旋转清洗，当清洗完成后，打开清洗箱(1)上的排水管(3)，将清洗后的污水排水，同时，腌制好的中药咸鸭蛋也将沿着清洗筒(13)上的排出孔进入到转移框(16)内，转移箱(4)内装有自来水，并淹没升降板(19)，使得腌...
【技术特征摘要】
1.一种中药咸鸭蛋的制备方法，其特征在于：包括以下步骤；
第一步：将腌制好的中药咸鸭蛋沿着加料斗(5)加入到进料管(6)内，并沿着进料管(6)进入到清洗筒(13)，同时，启动第一电机(8)工作，第一电机(8)通过主动皮带轮(10)、第一皮带轮(7)和第二皮带轮(12)分别带动清洗筒(13)和煮熟筒(14)转动；
第二步：腌制好的中药咸鸭蛋在转动的清洗筒(13)内旋转清洗，当清洗完成后，打开清洗箱(1)上的排水管(3)，将清洗后的污水排水，同时，腌制好的中药咸鸭蛋也将沿着清洗筒(13)上的排出孔进入到转移框(16)内，转移箱(4)内装有自来水，并淹没升降板(19)，使得腌制好的中药咸鸭蛋在自来水的缓冲作用下停留在升降板(19)上；
第三步：当腌制好的中药咸鸭蛋全部落在升降板(19)上时，启动第二电机(18)带动丝杆(17)转动，使得转移框(16)移动到煮熟箱(2)的一侧，使得转移框(16)的通孔(22)与煮熟筒(14)的进入口连通，再控制液压缸(20)工作，使得升降板(19)上升，腌制好的中药咸鸭蛋会随着进入到煮熟筒(14)内，腌制好的中药咸鸭蛋煮熟箱(2)的加热作用下煮熟，同时，煮熟后的腌制好的中药咸鸭蛋从排料管(11)排出并冷却，然后进行真空包装。
2.根据权利要求1所述的一种中药咸鸭蛋的制备方法，其特征在于，清洗箱(1)和煮熟箱(2)并排设置，且清洗箱(1)和煮熟箱(2)的同侧设置有转移箱(4)。
3.根据权利要求2所述的一种中药咸鸭蛋的制备方法，其特征在于，清洗箱(1)内设置有清洗机构，清洗机构包括加料斗(5)、进料管(6)、第一皮带轮(7)、清洗筒(13)，加料斗(5)的出料端与进料管(6)的进料端转动连接，进料管(6)的一端与清洗筒(13)的一端连接，进料管(6)与清洗箱(1)的侧壁转动连接，清洗筒(13)位于清洗箱(1)内，并与清洗箱(1)转动连接，清洗筒(13)远离进料管(6)的一侧设置有排出孔，排出孔与转移框(16)侧壁上的通孔(22)相适配。
4.根据权利要求2所述的一种中药咸鸭蛋的制备方法，其特征在于，煮熟箱(2)内设置有煮熟机构，煮熟机构包括排料管(11)、第二皮带轮(12)、煮熟筒(14)，煮熟筒(14)的一端与排料管(11)连接...
【专利技术属性】
技术研发人员：靳华碑，靳婷婷，
申请(专利权)人：安徽靳氏食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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