肠类真空滚揉清洗装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了肠类真空滚揉清洗装置，属于禽畜加工设备技术领域，本装置包括，清洗外筒，清洗外筒一侧设有第一驱动电机，第一驱动电机具有驱动旋转的驱动转轴，驱动转轴设于清洗外筒内且与其同轴设置，清洗内筒，清洗内筒设于清洗外筒内且同轴设置，清洗内筒一端部与驱动转轴连接，安装基板，按安装基板设于清洗外筒下部且通过竖直设置的第二支撑杆与清洗外筒连接并使清洗外筒轴线与水平面倾斜设置，安装基板上设有通过管体与清洗外筒内部连通的抽真空泵。本装置可实现全面清除大肠内杂物，避免杂物残流，解决大肠清洗后气味残留问题，降低人工劳动强度，提高大肠清洗效率的同时减少清洗资源使用量。

【技术实现步骤摘要】
肠类真空滚揉清洗装置
本专利技术属于禽畜加工设备
，具体涉及一种肠类真空滚揉清洗装置。
技术介绍
猪大肠作为一种猪养殖的附属物，有着很高的营养价值和食用价值。猪大肠也叫肥肠，是一种常见的猪内脏副食品。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠爆炒最为口味，湘菜一般喜欢爆炒做法，趁热食用非常美味。由于猪大肠本身卫生状况差，因此需要经过多次清洗才可以作为食材使用，传统的清洗方式是人工搓洗，这样不仅效率慢，同时人工作环境差，因此难以满足实际的市场供应需求。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种肠类真空滚揉清洗装置，全面清除大肠内杂物，避免杂物残流，解决大肠清洗后气味残留问题，降低人工劳动强度，提高大肠清洗效率的同时减少清洗资源使用量。本专利技术为实现上述目的所采取的技术方案为：肠类真空滚揉清洗装置，包括：清洗外筒，清洗外筒一侧设有第一驱动电机，第一驱动电机具有驱动旋转的驱动转轴，驱动转轴设于清洗外筒内且与其同轴设置，清洗内筒，清洗内筒设于清洗外筒内且同轴设置，清洗内筒一端部与驱动转轴连接，安装基板，按安装基板设于清洗外筒下部且通过竖直设置的第二支撑杆与清洗外筒连接并使清洗外筒轴线与水平面倾斜设置，其中，安装基板上设有通过管体与清洗外筒内部连通的抽真空泵，安装基板上还设有通过管体与清洗外筒内上部连通的水泵以及通过管体与清洗外筒内底部连通的第一水箱。本专利技术的装置适用于大肠精洗，所加工的大肠通过水管冲洗方式将其内部大部分杂物冲洗排出，适当的可由人工进行初步清洗或添加适量清洗助剂进行初步清洗，之后送入本案中的清洗内筒内进行滚揉清洗来对大肠内壁以及表面残留物的清洗排出，并清除其表面黏物，在清洗内筒内的大肠随清洗内筒的旋转运动，大肠在清洗内筒内不断接触碰撞、摩擦、挤压，大肠体表残留的杂物与大肠的分离效果可以得到有效提升，水泵可适当的在筒内送入部分水体有利于大肠体表杂物、黏物与大肠的分离，而且本案所采用的真空滚揉方案选用间歇式滚揉，每次停止滚揉时，通过管体将清洗外筒内的污水向下排出至第一水箱内，将清洗外筒倾斜设置利于污水收集处理，同时由水泵抽取清洁水体，这样不断的滚揉实现对大肠清洗，特别是大肠内壁细小孔体内残留的杂物清除，实现全面清除大肠内外杂物残留，大肠内壁细小孔体内杂物的清除也利于消除或降低大肠气味，滚揉环境处于真空环境下利于对筒内微生物存活环境破坏，达到抑菌效果。经过滚揉清洗的大肠不仅实现全面清洗而且其经过滚揉处理，实现嫩化，提高大肠的使用口感以及色泽。根据本专利技术一实施方式，清洗外筒与清洗内筒之间通过轴承圈连接，两者间隔空间的清洗外筒内壁面上设有传感组件。传感组件包括压力传感器、温度传感器、转速计和真空计，当然为获得更多清洗监控参数还可增设其他监控传感器，如湿度传感器、噪音传感器等，通过轴承圈来连接清洗外筒和清洗内筒连接，保证清洗内筒清洗外筒内的正常旋转以及清洗内筒旋转圆跳动值较低，多个轴承圈的设置可起到轴线同轴度矫正效果。根据本专利技术一实施方式，清洗外筒一侧设有筒盖，清洗内筒与筒盖相邻端开口设置且开口处的筒体内侧设有限位环，清洗内筒内放置有外径大于限位环内径且能够弯曲的卡网板。将筒盖设置在清洗外筒一侧便于拿取大肠，在清洗内筒内壁上布设限位环的方式来阻挡卡网板被甩出，卡网板的设计目的在于防止大肠在清洗过程中甩出清洗内筒，卡网板形状结构与清洗内筒内径形状结构类似，其目的在于减小大肠从卡网板与清洗内筒内壁间隙流出可能性，卡网板表面均设网口，便于污液等流出。根据本专利技术一实施方式，清洗外筒包括第一外筒体和第二外筒体，第一外筒体直径小于第二外筒体，第一外筒体靠近第一驱动电机设置，清洗内筒设有第二外筒体内，清洗外筒内的清洗内筒侧面与第一外筒体内壁面之间构成聚流腔室，清洗内筒的筒体壁面上均布换液通孔。滚揉清洗通常为低温状态，这样设有的第一外筒体可实现清洗外筒内部容积的扩大，可适量存储水体以及低温气体，在滚揉清洗过程中，驱动转轴旋转带动清洗内筒的旋转运动，在清洗内筒旋转运动和离心力作用下清洗内筒内部冷气流易被甩出，同时清洗外筒内部气流随清洗内筒形成螺旋流动，清洗内筒外部螺旋环绕流动气流的不断汇聚易造成气流拥堵造成清洗内筒与清洗外筒之间空间压力上升，设有的聚流腔室可接收部分气体来减缓或避免清洗内筒与清洗外筒之间空间压力，实现压力调控，并且随着聚流腔室内气流的聚集以及在驱动转轴旋转运动下聚流腔室内的聚集的气流易随驱动转轴旋转通过清洗内筒筒壁再次进入到清洗内筒内，这样实现了调控清洗内筒工作环境下的温度、气流分布。根据本专利技术一实施方式，驱动转轴端部延伸至清洗内筒内，清洗内筒内设有与驱动转轴连接的导动组件，导动组件包括平面与清洗内筒轴线垂直设置的第一基板，第一基板两侧通过第二连接杆与清洗内筒筒壁连接，第一基板上开设有双半圆头槽体，槽体内布设有第一凸块，第一凸块侧壁与双半圆头槽体内壁之间构成移动通道，移动通道内布设磁吸的移动基块，第一凸块外侧设有能够旋转的转动板体，驱动转轴穿过第一基板与转动板体固接，转动板体上开设有通槽且与移动基块配设，移动基块上设有导动杆组。导动组件在清洗内筒内的设备并利用驱动转轴驱动转动板体旋转运动，这样旋转过程中的转动板体能够带动移动基块在移动通道内移动，移动基块上设有在移动通道内的磁性轴体，移动通道的底面为铁质，这样避免移动基块脱离，适当的移动基块侧面能够开设凸块，且转动板体上开设的通槽内壁具有与移动凸块侧面凸块对应配合的凹槽，移动基块在移动通道内的移动过程中带动导动杆组形成旋转运动，这样对清洗内筒内的大肠形成适当的搅拌作用，以此来提高大肠的滚揉清洗效果，同时第一基板的设置对驱动转轴起到支撑作用，由于驱动转轴需经过一定距离的聚流腔室，可能导致驱动转轴旋转圆跳动增大，第一基板上与驱动转轴的安装通孔轴线和清洗内筒以及清洗外筒轴线一致，这样可降低驱动转轴在旋转过程可能出现的圆跳动值增大问题。根据本专利技术一实施方式，驱动转轴与第一基板之间通过轴承圈连接，驱动转轴穿过第一凸块部分同样采用轴承圈与第一凸块连接。采用轴承圈来实现驱动转轴和第一基板、第一凸块的连接，防止驱动转轴旋转过程中带动第一基板旋转，即避免驱动转轴旋转对第一基板、第一凸块影响。根据本专利技术一实施方式，导动杆组包括与移动基块连接的导动杆体，导动杆体与清洗内筒轴线平行设置，导动杆体表面开设有半通槽体，半通槽体内竖直布间隔设置的导动固定板，导动固定板之间还布设有间隔设置的导动移动板，导动固定板、导动移动板之间通过第一弹性连接件连接，导动杆组的设计用于对清洗内筒内的大肠起到适当的搅拌作用，提高大肠内外表面的污物分离以及适当的使相邻大肠之间分离，利于污物向下流至清洗外筒内底部，所设有的导动移动板和导动固定板的方案目的在于使其与大肠接触过程中，导动移动板可相对移动对大肠表面起到刮擦的作用来提高大肠表面黏物的去除效果。根据本专利技术一实施方式，半通槽体的槽底面开设有贯穿导动杆体的进出通孔，便于水体通过导动杆体，避免水体在半通槽体内聚集。与现有技术相比，本专利技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.肠类真空滚揉清洗装置，包括：/n清洗外筒(30)，所述清洗外筒(30)一侧设有第一驱动电机(20)，所述第一驱动电机(20)具有驱动旋转的驱动转轴(21)，所述驱动转轴(21)设于清洗外筒(30)内且与其同轴设置，/n清洗内筒(50)，所述清洗内筒(50)设于清洗外筒(30)内且同轴设置，所述清洗内筒(50)一端部与驱动转轴(21)连接，/n安装基板(10)，所述按安装基板(10)设于清洗外筒(30)下部且通过竖直设置的第二支撑杆(15)与清洗外筒(30)连接并使清洗外筒(30)轴线与水平面倾斜设置，/n其中，所述安装基板(10)上设有通过管体与清洗外筒(30)内部连通的抽真空泵(12)，所述安装基板(10)上还设有通过管体与清洗外筒(30)内上部连通的水泵(14)以及通过管体与清洗外筒(30)内底部连通的第一水箱(13)。/n

【技术特征摘要】
1.肠类真空滚揉清洗装置，包括：
清洗外筒(30)，所述清洗外筒(30)一侧设有第一驱动电机(20)，所述第一驱动电机(20)具有驱动旋转的驱动转轴(21)，所述驱动转轴(21)设于清洗外筒(30)内且与其同轴设置，
清洗内筒(50)，所述清洗内筒(50)设于清洗外筒(30)内且同轴设置，所述清洗内筒(50)一端部与驱动转轴(21)连接，
安装基板(10)，所述按安装基板(10)设于清洗外筒(30)下部且通过竖直设置的第二支撑杆(15)与清洗外筒(30)连接并使清洗外筒(30)轴线与水平面倾斜设置，
其中，所述安装基板(10)上设有通过管体与清洗外筒(30)内部连通的抽真空泵(12)，所述安装基板(10)上还设有通过管体与清洗外筒(30)内上部连通的水泵(14)以及通过管体与清洗外筒(30)内底部连通的第一水箱(13)。


2.根据权利要求1所述的肠类真空滚揉清洗装置，其特征是：
所述清洗外筒(30)与清洗内筒(50)之间通过轴承圈(51)连接，两者间隔空间的清洗外筒(30)内壁面上设有传感组件(40)。


3.根据权利要求1所述的肠类真空滚揉清洗装置，其特征是：
所述清洗外筒(30)一侧设有筒盖(60)，所述清洗内筒(50)与筒盖(60)相邻端开口设置且开口处的筒体内侧设有限位环(52)，所述清洗内筒(50)内放置有外径大于限位环(52)内径且能够弯曲的卡网板(53)。


4.根据权利要求1所述的肠类真空滚揉清洗装置，其特征是：
所述清洗外筒(30)包括第一外筒体(31)和第二外筒体(32)，所述第一外筒体(31)直径小于第二外筒体(32)，所述第一外筒体(31)靠近第一驱动电机(20)设置，所述清洗内筒(50)设有第二外筒体(32)内，所述清洗外筒(30)内的清洗内筒(50)侧面与第一外筒体(31)内壁面之间构成聚流腔室(33)，
优...

【专利技术属性】
技术研发人员：王秀芝，沈明根，
申请(专利权)人：浙江青莲食品股份有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33