一种便于食品全面速冻的速冻机制造技术

本实用新型专利技术涉及速冻技术领域，且公开了一种便于食品全面速冻的速冻机，凹槽的内部前壁面上固定安装有电机电机的轴的后壁面固定安装有转轴,转轴的外圆壁面设置有齿块二,将食品放在传送带上，传送带带动食品向前移动经过冷冻机外壳的内部时，冷冻机外壳将食品迅速冷冻，电机与外界供电设备相连，电机带动转轴转动，齿块二跟随转轴旋转，转轴与卡环内部的齿块一啮合在一起，当齿块二与卡环内部右侧的齿块一啮合在一起时，卡环会向上移动，卡环右壁面下侧位置的压板会对运行中的传送带的顶部进行撞击，以带动传送带的顶部震动，从而当食品经过冷冻机外壳内部进行冷冻时，使传送带产生震动，以避免食品一直与传送带相互贴合发生粘结的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种便于食品全面速冻的速冻机
本技术涉及速冻
，具体为一种便于食品全面速冻的速冻机。
技术介绍
速冻一般是指运用现代冻结技术在尽可能短的时间内，将食品温度降低到其冻结点以下的某一温度，使其所含的全部或大部分水分随着食品内部热量的外散而形成合理的微小冰晶体，最大限度地减少食品中的微生物生命活动和食品营养成分发生生化变化所必需的液态水分。通常为了更好地保留食品的原有品质，人们会采用速冻机对食品进行速冻处理，特别是在夏季，用速冻机对食品进行速冻时由于食品表面可能会存在部分水分，导致食品在传动带上传送经过速冻机内部进行速冻时会发生与传送带粘结在一起的问题，一般避免食品与传送带相互粘结的方法是在食品进行速冻时对食品进行不停的翻转以避免食品粘结，但这种方法会因为传送带上需要速冻的食品较多且传送带速度较快，从而导致人工翻转以避免食品粘结效率较低的问题，为此需要一种便于食品全面速冻的速冻机。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足，本技术提供了一种便于食品全面速冻的速冻机，具备减少食品粘结，便于清理等优点，解决了在食品进行速冻时对食品进行不停的翻转以避免食品粘结时由于传送带上需要速冻的食品较多且传送带速度较快，从而导致人工翻转以避免食品粘结效率较低的问题。(二)技术方案为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种便于食品全面速冻的速冻机，包括工作台，所述工作台的上壁面设置有传送带,工作台的左右两侧壁面上设置有冷冻机外壳,冷冻机外壳的右壁面设置有控制器,工作台的上壁面设有漏槽，工作台的前壁面固定安装有收料盒,工作台的前壁面靠近上端位置固定安装有滑台,滑台的后壁面上端位置固定安装有隔片,工作台的上壁面靠近左端位置开设有凹槽,凹槽为矩形槽，凹槽的与漏槽相互连通，凹槽位于冷冻机外壳的下侧位置，凹槽的内部左壁面开设有滑槽,滑槽为T形槽，滑槽的内壁面底部固定安装有弹簧,滑槽的内部设置有滑块,滑块的右壁面固定安装有卡环,卡环为一体成形的中空块，卡环由一个矩形中空块和两个半圆形中空块焊接而成，卡环的前后两侧壁面均开设有开口，卡环的右壁面设置有压板,卡环的内部左右两侧壁面的中间位置均设置有齿块一,齿块一是横截面为梯形的块，凹槽的内部前壁面上固定安装有电机,电机的轴的后壁面固定安装有转轴,转轴为圆柱形结构，转轴一直延伸到卡环的内部，转轴的外圆壁面设置有齿块二。优选的，所述台是横截面为四分之一圆的块，滑台位于收料盒的上侧。优选的，所述隔片为横截面为梯形的块，隔片与传送带相互贴合，隔片的下壁面靠近后端位置固定安装有刮板,刮板为弧形结构，刮板的后壁面设置有吸块,吸块为矩形结构，吸块的传送带相互贴合。优选的，所述滑块为T形结构，滑块与滑槽滑动连接在一起，滑块的下壁面与弹簧的上壁面固定连接在一起。优选的，所述压板为三棱柱形结构，压板有两个，两个压板分别位于卡环的右壁面上下两端位置，压板一直延伸到传送带的内部。优选的，所述齿块二是横截面为梯形的块，齿块二与齿块一啮合在一起。(三)有益效果与现有技术相比，本技术提供了一种便于食品全面速冻的速冻机，具备以下有益效果：1、该便于食品全面速冻的速冻机，通过将食品放在传送带上，传送带带动食品向前移动经过冷冻机外壳的内部时，冷冻机外壳将食品迅速冷冻，电机与外界供电设备相连，电机带动转轴转动，齿块二跟随转轴旋转，转轴与卡环内部的齿块一啮合在一起，当齿块二与卡环内部右侧的齿块一啮合在一起时，卡环会向上移动，卡环右壁面下侧位置的压板会对运行中的传送带的顶部进行撞击，以带动传送带的顶部震动，从而当食品经过冷冻机外壳内部进行冷冻时，使传送带产生震动，从而防止食品与传动带相互粘结，以避免了人工翻转食品效率较低的问题。2、该便于食品全面速冻的速冻机，通过在工作台上设置有滑台，当食品被冷冻后，通过滑台向下滑动至收料盒内部，滑台上的隔片与传送带相互贴合，当有极少数食品被粘结在传送带上时，隔片可将与传送带粘结的食品分开，若没有食品粘结时，隔片可将传送带表面粘结的冰渣刮落。3、该便于食品全面速冻的速冻机，通过在隔片下壁面设置有弧形结构的刮板，刮板上设置有海绵，在夏季对食品进行速冻后，传动带表面残留的冰渣会融化成水，刮板上的海绵可对水分进行吸收，从而便于在设备运行时对传送带表面进行清理。附图说明图1为本技术结构的立体示意图；图2为本技术结构的立体拆分示意图；图3为图2中A的局部示意图；图4为图2中B的局部示意图。图中：1工作台、2传送带、3冷冻机外壳、4控制器、5收料盒、6滑台、7漏槽、8凹槽、9滑槽、10弹簧、11滑块、12电机、13隔片、14刮板、15吸块、16卡环、17齿块一、18转轴、19齿块二、20压板。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1-4，一种便于食品全面速冻的速冻机，包括工作台1，工作台1为矩形结构，工作台1的上壁面设置有传送带2,工作台1的左右两侧壁面上设置有冷冻机外壳3,冷冻机外壳3的右壁面设置有控制器4,控制器4为现有结构，在此不做赘述，工作台1的上壁面设有漏槽7,漏槽7为矩形槽，漏槽7位于传送带2的下侧，工作台1的前壁面固定安装有收料盒5,收料盒5为矩形中空结构，收料盒5的上壁面开设有开口，工作台1的前壁面靠近上端位置固定安装有滑台6,滑台6是横截面为四分之一圆的块，滑台6位于收料盒5的上侧，滑台6的后壁面上端位置固定安装有隔片13,隔片13为横截面为梯形的块，隔片13与传送带2相互贴合，隔片13的下壁面靠近后端位置固定安装有刮板14,刮板14为弧形结构，刮板14的后壁面设置有吸块15,吸块15为矩形结构，吸块15为海绵材料，吸块15的传送带2相互贴合，工作台1的上壁面靠近左端位置开设有凹槽8,凹槽8为矩形槽，凹槽8的与漏槽7相互连通，凹槽8位于冷冻机外壳3的下侧位置，凹槽8的内部左壁面开设有滑槽9,滑槽9为T形槽，滑槽9的内壁面底部固定安装有弹簧10,滑槽9的内部设置有滑块11,滑块11为T形结构，滑块11与滑槽9滑动连接在一起，滑块11的下壁面与弹簧10的上壁面固定连接在一起，滑块11的右壁面固定安装有卡环16,卡环16为一体成形的中空块，卡环16由一个矩形中空块和两个半圆形中空块焊接而成，卡环16的前后两侧壁面均开设有开口，卡环16的右壁面设置有压板20,压板20为三棱柱形结构，压板20有两个，两个压板20分别位于卡环16的右壁面上下两端位置，压板20一直延伸到传送带2的内部，卡环16的内部左右两侧壁面的中间位置均设置有齿块一17,齿块一17是横截面为梯形的块，凹槽8的内部前壁面上固定安装有电机12,电机12为现有结构，在此不本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种便于食品全面速冻的速冻机，包括工作台(1)，所述工作台(1)的上壁面设置有传送带(2),工作台(1)的左右两侧壁面上设置有冷冻机外壳(3),冷冻机外壳(3)的右壁面设置有控制器(4),工作台(1)的上壁面设有漏槽(7),工作台(1)的前壁面固定安装有收料盒(5),其特征在于：所述工作台(1)的前壁面靠近上端位置固定安装有滑台(6),滑台(6)的后壁面上端位置固定安装有隔片(13),工作台(1)的上壁面靠近左端位置开设有凹槽(8),凹槽(8)的内部左壁面开设有滑槽(9),滑槽(9)的内壁面底部固定安装有弹簧(10),滑槽(9)的内部设置有滑块(11),滑块(11)的右壁面固定安装有卡环(16),卡环(16)的右壁面设置有压板(20),卡环(16)的内部左右两侧壁面的中间位置均设置有齿块一(17),凹槽(8)的内部前壁面上固定安装有电机(12),电机(12)的轴的后壁面固定安装有转轴(18),转轴(18)的外圆壁面设置有齿块二(19)。/n

【技术特征摘要】
1.一种便于食品全面速冻的速冻机，包括工作台(1)，所述工作台(1)的上壁面设置有传送带(2),工作台(1)的左右两侧壁面上设置有冷冻机外壳(3),冷冻机外壳(3)的右壁面设置有控制器(4),工作台(1)的上壁面设有漏槽(7),工作台(1)的前壁面固定安装有收料盒(5),其特征在于：所述工作台(1)的前壁面靠近上端位置固定安装有滑台(6),滑台(6)的后壁面上端位置固定安装有隔片(13),工作台(1)的上壁面靠近左端位置开设有凹槽(8),凹槽(8)的内部左壁面开设有滑槽(9),滑槽(9)的内壁面底部固定安装有弹簧(10),滑槽(9)的内部设置有滑块(11),滑块(11)的右壁面固定安装有卡环(16),卡环(16)的右壁面设置有压板(20),卡环(16)的内部左右两侧壁面的中间位置均设置有齿块一(17),凹槽(8)的内部前壁面上固定安装有电机(12),电机(12)的轴的后壁面固定安装有转轴(18),转轴(18)的外圆壁面设置有齿块二(19)。


2.根据权利要求1所述的一种便于食品全面速冻的速冻机，其特征在于：所述齿块二(19)是横截面为梯形的块，...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖广玉，于乐功，王新磊，宋丹玫，程同伟，常圣辉，付建广，
申请(专利权)人：山东七十二度制冷设备有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37