本发明专利技术公开了一种晒烟烤烟杂交后代的烘烤方法，通过对现有烤烟密集烘烤技术的改进，尤其是：（1）主要变黄阶段采用较高温湿度烘烤，烤软、烤黄、防烤青；（2）变黄后期适当高温低湿，提前少量排湿，可避免硬变黄后烤黑；（3）定色初期慢升温适当低湿，可减少褐片；（4）定色中后期适当提高湿度（提高2℃），可实现烤橘；（5）适当降低定色后期和干筋阶段温度，可减少香气损失。本发明专利技术针对晒烟烤烟杂交后代的烤烟特点，通过前述改进的配合设计出适配的烘烤工艺，能够有效提高晒烟烤烟杂交后代的烤烟品质，可有效解决现有烤烟密集烘烤技术不适用于晒烟烤烟杂交后代烘烤的技术问题。
【技术实现步骤摘要】
一种晒烟烤烟杂交后代的烘烤方法
本专利技术涉及一种晒烟烤烟杂交后代的烘烤方法，属于烟叶烘烤领域。
技术介绍
晒烟，是烟叶利用阳光调制，主要有晒红烟与晒黄烟。一般晒黄烟外观特征和所含化学成分与烤烟相近，而晒红烟则同烤烟差别较大。晒红烟的叶片一般较少，叶肉较厚，分次采收或一次采收，晒制后多呈深褐色或此褐色，以上部叶片质量最好。烟叶一般含糖量较低，蛋白质和烟碱含量较高，烟味浓，劲头大。烤烟，亦称火管烤烟。烤烟的主要特征是植株高大，叶片分布较疏而均匀。一般株高120-150cm，单株着叶20-30片，叶片厚薄适中，中部的质量最佳。栽培上不宜施用过多的氮素肥料。叶片自下而上成熟，分次采收，目前是在烤房内调制，烤后呈金黄色。其化学成分的特点是含糖量较高，蛋白质含量较低，烟碱含量中等。晒烤杂交后代，是一种新型烟草组合，兼有晒烟和烤烟的特点。田间烟叶落黄较慢，耐熟性好，易烤性和耐烤性均较差，对于烤烟晒烤组合后代选育来说，烘烤问题始终是一大难题，因为现有的烤烟密集烘烤技术是针对烤烟烟叶进行烟叶烘烤的技术，若用于烘烤晒烤组合后代烟叶，大多烤出青烟和褐色烟，达不到烟叶烘烤的目的。
技术实现思路
基于上述，本专利技术提供一种晒烟烤烟杂交后代的烘烤方法，以解决现有烤烟密集烘烤技术不适用于晒烟烤烟杂交后代烘烤的技术问题。本专利技术的技术方案是：一种晒烟烤烟杂交后代的烘烤方法，包括变黄阶段、定色阶段和干筋阶段，其中，所述变黄阶段包括：变黄初期，以每小时升温1度的速度升温至34℃-35℃，烘烤至烟叶发软、开始变黄，烘烤时间10-15小时；主要变黄阶段，以每小时升温1度的速度升温至38℃-40℃，湿球温度控制为36℃-37℃，烘烤至烟叶变黄达九成黄，烘烤时间30-35小时；变黄后期，控制湿球温度35℃-36℃，以每2.5小时升温1度的速度升温至41℃-43℃，烘烤至烟叶全黄、叶片凋萎，烘烤时间15-25小时；所述定色阶段包括：定色初期，控制湿球温度35℃-36℃，以每2.5-3.0小时升温1度的速度将干球温度升至46℃-48℃，提高湿球温度至37-38℃，在46℃-48℃期间烘烤15-20小时，烘烤至主脉变白、叶片收张、叶尖干燥；定色后期，控制湿球温度37℃-38℃，以每2小时升温1度的速度将干球温度升至50℃-52℃，烘烤时间20-25小时，烘烤至叶片干燥卷筒；所述干筋阶段包括：干筋初期：控制湿球温度39℃-40℃，以每1-1.5小时升温1度的速度将干球温度升至57℃-60℃，烘烤时间15小时-20小时；干筋后期：控制湿球温度40℃-41℃，以每1小时升温1度的速度将干球温度升至65℃-68℃，烘烤至烟叶全部干燥。可选的，在所述变黄初期，正常含水量烟叶保温烘烤，湿球温度34℃-35℃，含水量大的烟叶干湿差1℃，湿球温度33℃-34℃。可选的，在所述变黄初期，下部烟叶10-12小时，中上部烟叶12-15小时。可选的，在所述主要变黄阶段，下部烟叶以每小时升温1度的速度升温至38℃-39℃，中部烟叶以每小时升温1度的速度升温至39℃-40℃。可选的，在所述变黄后期，下部烟叶以每2.5小时升温1度的速度升温至41℃-42℃，中上部烟叶以每2.5小时升温1度的速度升温至42℃-43℃。本专利技术的有益效果是：本专利技术通过对现有烤烟密集烘烤技术的改进，尤其是：(1)主要变黄阶段采用较高温湿度烘烤，烤软、烤黄、防烤青；(2)变黄后期适当高温低湿，提前少量排湿，可避免硬变黄后烤黑；(3)定色初期慢升温适当低湿，可减少褐片；(4)定色中后期适当提高湿度(提高2℃)，可实现烤橘；(5)适当降低定色后期和干筋阶段温度(降低2℃)，可减少香气损失。本专利技术针对晒烟烤烟杂交后代的烤烟特点，通过前述改进的配合设计出适配的烘烤工艺，能够有效提高晒烟烤烟杂交后代的烤烟品质，可有效解决现有烤烟密集烘烤技术不适用于晒烟烤烟杂交后代烘烤的技术问题，尤其解决了现有烤烟密集烘烤技术用于烘烤晒烟烤烟杂交后代时存在的易烤出青烟和褐色烟的技术问题。本专利技术烘烤工艺特别适合用于现有晒烟烤烟杂交品种，例如Y28，Y28为马耳烟和毕纳1号的杂种F1，具有较明显的晒烟特征气息，香气有特色，烤烟和晒烟的气息结合得较好。贵州中烟认为Y28具有独特的烟气风格特征，是其“梦寐以求”的烟香，可作为新型卷烟原料使用。Y28烟叶成熟特点为下部烟叶，成熟较慢，耐熟性好，中上部烟叶，成熟正常，耐熟性好。烘烤特点为烟叶变黄慢，烟筋变黄慢，耐烤性一般。2013-2015年课题组成员经过3年的尝试，均未烤出烟叶，很多烤出的是青烟，未取得烟叶样品。2016年以后，经过调制人员的大量烘烤试验，晒烤杂交后代的烘烤实现了突破，总结出了本专利技术烘烤方法。附图说明图1是晒烟烤烟杂交后代的烘烤方法示意图。具体实施方式为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面对本专利技术的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本专利技术。但是本专利技术能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本专利技术内涵的情况下做类似改进，因此本专利技术不受下面公开的具体实施的限制。请参考图1，本专利技术一种晒烟烤烟杂交后代的烘烤方法，按烤烟常规挂杆装烟密度及要求将烟叶装入烤房后，依次按变黄阶段、定色阶段和干筋阶段烘烤。变黄阶段包括：变黄初期，以每小时升温1度的速度升温至34℃-35℃，正常含水量烟叶保湿烘烤，湿球温度34℃-35℃，含水量大的烟叶干湿差1℃，湿球温度33℃-34℃，烘烤至烟叶发软、开始变黄，烘烤时间10小时-15小时，其中下部烟叶10小时-12小时，中上部烟叶12小时-15小时。主要变黄阶段，以每小时升温1度的速度升温至38℃-40℃(下部烟叶38℃-39℃，中上部烟叶39℃-40℃)，湿球温度控制为36℃-37℃，烘烤至烟叶变黄达九成黄，烘烤时间30小时-35小时；变黄后期，控制湿球温度35℃-36℃，以每2.5小时升温1度的速度升温至41℃-43℃(下部烟叶41℃-42℃，中上部烟叶42℃-43℃)，烘烤至烟叶全黄、叶片凋萎，烘烤时间15-25小时；定色阶段包括：定色初期，控制湿球温度35℃-36℃，以每2.5-3.0小时升温1度的速度将干球温度升至46℃-48℃，提高湿球温度至37-38℃，在46℃-48℃期间烘烤15-小20时，烘烤至主脉变白、叶片收张、叶尖干燥；定色后期，控制湿球温度37℃-38℃，以每2小时升温1度的速度将干球温度升至50℃-52℃，烘烤时间20-25小时，烘烤至叶片干燥卷筒；干筋阶段包括：干筋初期：控制湿球温度39℃-40℃，以每1-1.5小时升温1度的速度将干球温度升至57℃-60℃，烘烤时间15小时-20小时；干筋后期：控制湿球温度40℃-41℃，以每1小时升温1度的速度将干球温度升至65℃-68℃，烘烤至烟叶全部干燥。...
【技术保护点】
1.一种晒烟烤烟杂交后代的烘烤方法，包括变黄阶段、定色阶段和干筋阶段，其特征在于，/n所述变黄阶段包括：/n变黄初期，以每小时升温1度的速度升温至34℃-35℃，烘烤至烟叶发软、开始变黄，烘烤时间10小时-15小时；/n主要变黄阶段，以每小时升温1度的速度升温至38℃-40℃，湿球温度控制为36℃-37℃，烘烤至烟叶变黄达九成黄，烘烤时间30小时-35小时；/n变黄后期，控制湿球温度35℃-36℃，以每2.5小时升温1度的速度升温至41℃-43℃，烘烤至烟叶全黄、叶片凋萎，烘烤时间15-25小时；/n所述定色阶段包括：/n定色初期，控制湿球温度35℃-36℃，以每2.5-3.0小时升温1度的速度将干球温度升至46℃-48℃，提高湿球温度至37-38℃，在46℃-48℃期间烘烤15-20小时，烘烤至主脉变白、叶片收张、叶尖干燥；/n定色后期，控制湿球温度37℃-38℃，以每2小时升温1度的速度将干球温度升至50℃-52℃，烘烤时间20-25小时，烘烤至叶片干燥卷筒；/n所述干筋阶段包括：/n干筋初期：控制湿球温度39℃-40℃，以每1-1.5小时升温1度的速度将干球温度升至57℃-60℃，烘烤时间15-20小时；/n干筋后期：控制湿球温度40℃-41℃，以每1小时升温1度的速度将干球温度升至65℃-68℃，烘烤至烟叶全部干燥。/n...
【技术特征摘要】
1.一种晒烟烤烟杂交后代的烘烤方法，包括变黄阶段、定色阶段和干筋阶段，其特征在于，
所述变黄阶段包括：
变黄初期，以每小时升温1度的速度升温至34℃-35℃，烘烤至烟叶发软、开始变黄，烘烤时间10小时-15小时；
主要变黄阶段，以每小时升温1度的速度升温至38℃-40℃，湿球温度控制为36℃-37℃，烘烤至烟叶变黄达九成黄，烘烤时间30小时-35小时；
变黄后期，控制湿球温度35℃-36℃，以每2.5小时升温1度的速度升温至41℃-43℃，烘烤至烟叶全黄、叶片凋萎，烘烤时间15-25小时；
所述定色阶段包括：
定色初期，控制湿球温度35℃-36℃，以每2.5-3.0小时升温1度的速度将干球温度升至46℃-48℃，提高湿球温度至37-38℃，在46℃-48℃期间烘烤15-20小时，烘烤至主脉变白、叶片收张、叶尖干燥；
定色后期，控制湿球温度37℃-38℃，以每2小时升温1度的速度将干球温度升至50℃-52℃，烘烤时间20-25小时，烘烤至叶片干燥卷筒；
所述干筋阶段包括：
干筋初期：控制湿球温度39℃-40℃，以每1...
【专利技术属性】
技术研发人员：卢贤仁，杨全柳，陈伟，姜超英，夏海乾，孔德钧，薛小平，叶定勇，王轶，陈尧，
申请(专利权)人：贵州省烟草科学研究院，
类型：发明
国别省市：贵州;52
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。