高频加热装置制造方法及图纸

高频加热装置(100)具有收纳负载(104)的加热室(103)、微波源(101)、至少一个放射部(102)、温度检测部(105)以及控制部(106)。微波源能够产生微波，并能够调整微波的频率和输出。至少一个放射部将微波向加热室内放射。温度检测部检测加热室内的温度。控制部控制微波源根据规定负载的温度推移的温度曲线和加热室内的温度，调整微波的输出。根据本方式，通过按照与烹调菜谱对应的温度曲线加热食材，能够使烹调的品质稳定化。使烹调的品质稳定化。使烹调的品质稳定化。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】高频加热装置


[0001]本专利技术涉及使用微波的高频加热装置。

技术介绍

[0002]以往，高频加热装置使用红外线传感器测定食材的初始温度，判别食材是常温还是冷冻。作为微波源的磁控管的输出被控制成在冷冻时以低输出模式加热食材，在常温时以最大功率加热食材(例如参照专利文献1)。
[0003]一般来说，在解冻食材的情况下，为了保持加热的均匀性而选择低输出模式，在加热食材的情况下，为了缩短时间而选择最大功率模式。在对冷冻状态的食材连续地进行解冻和加热的情况下，对-20℃的温度的食材以最大功率开始解冻，当食材的温度成为0℃附近时切换为低输出模式，在食材完全解冻的时刻再次切换为最大功率。
[0004]还已知基于来自加热室的反射能量来判别作为负载的食材的状态的技术(例如，参照专利文献2)。该技术基于食材处于冷冻状态时反射能量大、食材被解冻时反射能量减少的情况，通过控制加热来防止过度的加热。
[0005]现有技术文献
[0006]专利文献
[0007]专利文献1：日本特开平5-87344号公报r/>[0008]专本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种高频加热装置，其具有：加热室，其收纳负载；微波源，其能够产生微波，并能够调整所述微波的频率和输出；至少一个放射部，其将所述微波向所述加热室内放射；温度检测部，其检测所述加热室内的温度；以及控制部，其控制所述微波源根据温度曲线和所述加热室内的所述温度来调整所述微波的所述输出，该温度曲线规定所述负载的温度推移。2.根据权利要求1所述的高频加热装置，其中，该高频加热装置还具有输入使用者的选择的操作部，所述控制部根据所述使用者的所述选择来决定要实施的所述温度曲线。3.根据权利要求1所述的高频加热装置，其中，所述控制部控制所述微波源变更对所述微波的所述输出进行调整的周期。4.根据权利要求1所述的高频加热装置，其中，所述控制部控制所述微波源以比对所述微波的所述输出进行调整的周期短的周期调整所述微波的所述频率。5.根据权利要求1所述的高频加热装置，其中，该高频加热装置还具...

【专利技术属性】
技术研发人员：夘野高史，小笠原史太佳，岩田基良，高野伸司，福井干男，细川大介，平本雅祥，
申请(专利权)人：松下知识产权经营株式会社，
类型：发明
国别省市：