本实用新型专利技术公开了一种微波加热设备的高温烹饪模块和具有其的微波加热设备，所述微波加热设备的高温烹饪模块包括：烹饪容器、吸波层、搅拌构件，所述烹饪容器内具有适于屏蔽微波的空腔；所述吸波层包裹于所述烹饪容器外侧，所述吸波层被构造成适于吸收微波并加热所述烹饪容器的内部空间；所述搅拌构件可转动地置于烹饪容器内以用于搅拌所述烹饪容器内的待烹饪物品。通过上述技术方案，将食材放置于高温烹饪模块中，解决了微波食材水分流失及食材无法受热均匀的问题，从而提高微波加热设备的烹饪性能。的烹饪性能。的烹饪性能。
【技术实现步骤摘要】
微波加热设备和用于微波加热设备的高温烹饪模块
[0001]本技术涉及烹饪
，特别涉及一种用于微波加热设备的高温烹饪模块和包括该高温烹饪模块的微波加热设备。
技术介绍
[0002]微波炉在厨房电器领域有着广泛的应用，随着人们对微波炉的使用日益频繁，除了用于食物翻热之外，将微波炉作为烹饪工具也被广泛应用，例如微波水蛋。相关技术中，微波加热设备主要是通过电磁波作用于食材中的水分，极性水分子与交变电磁场电磁波发生频率共振高速震荡，温度越来越高，同时食材中的其他极性分子比如蛋白质、脂肪等物质收到同样的微波作用而被加热。由于加热水分是微波加热设备的主要加热方式，因此，导致食材中的水分蒸发；另外，烹饪温度也不够高，水分在蒸发过程中，温度不会超过100℃，无法时间高温烹饪，如煎炸；并且微波烹饪还无法实现食材的翻炒，从而降低了食物口感。
技术实现思路
[0003]本技术的一个目的在于提出一种用于微波加热设备的高温烹饪模块，本技术通过设置烹饪容器并在容器外添加吸波层，在烹饪容器内设置用于搅拌的搅拌构件，解决了微波食材水分流失及食材无法受热均匀的问题。
[0004]本技术的另一目的在于提供一种微波加热设备，通过应用上述高温烹饪模块，提高微波加热设备的烹饪效果，从而实现微波加热设备的多功能应用。
[0005]根据本技术的微波加热设备的高温烹饪模块，包括：烹饪容器、吸波层、搅拌构件，所述烹饪容器内具有适于屏蔽微波的空腔；所述吸波层包裹于所述烹饪容器外侧，所述吸波层被构造成适于吸收微波并加热所述烹饪容器的内部空间；所述搅拌构件可转动地置于烹饪容器内以用于搅拌所述烹饪容器内的待烹饪物品。
[0006]根据本技术的微波加热设备的高温烹饪模块，吸波层包裹于加热容器的外侧，微波加热设备工作时，吸波层吸收微波后转化为热能，热量传递给烹饪容器，使空腔内部温度升高，此时烹饪容器内的食材被加热，同时搅拌构件在容器内转动，从而对食材进行均匀加热，并且烹饪容器的空腔适于屏蔽微波，从而避免微波直接作用于食材导致食物水分流失。
[0007]另外，根据本技术的微波加热设备的高温烹饪模块还以具有如下附加的技术特征：
[0008]进一步地，所述搅拌构件包括：搅拌支架、搅拌片，所述搅拌片与所述搅拌支架相连并朝所述烹饪容器地内周面延伸，所述搅拌片包括一个或环绕所述搅拌支架地多个，其中，所述搅拌支架可转动地与所述烹饪容器相连。
[0009]进一步地，所述烹饪容器地底壁上设有安装孔，所述搅拌支架包括配合轴，所述配合轴可转动地嵌入所述安装孔内；所述烹饪容器地底壁上设有向所述烹饪容器内凸起的凸台，所述安装孔设于所述凸台上，所述搅拌支架还包括周壁，所述周壁的一端封闭且另一端
环绕所述凸台。
[0010]进一步地，所述搅拌构件可拆卸地设于所述烹饪容器内。
[0011]进一步地，所述烹饪容器的底壁上设有向所述烹饪容器外侧凸起的凸点，所述烹饪容器上设有一个或沿所述烹饪容器的周向间隔设置的多个凸点。
[0012]进一步地，所述烹饪容器的外底面设有所述吸波层；和/或所述烹饪容器的外壁厚度在 0.4-1.5mm之间。
[0013]进一步地，所述吸波层包括吸波贴片、吸波板、磁性吸收剂的和非磁性吸收剂进行喷涂形成的吸波涂层中的至少一种。
[0014]进一步地，所述烹饪容器包括：底板、围板，所述底板呈圆盘形状；所述围板与所述底板周沿相连，且所述围板围成圆环形状，所述围板上远离所述底板地边沿设有向所述围板外延伸地翻边。
[0015]根据本技术的微波加热设备，包括：机体、门体、高温烹饪模块、微波发生器，所述机体内具有加热室；所述门体可打开地与所述机体相连以打开和关闭所述加热室；所述微波发生器设于所述机体上以向所述加热室内发送微波；所述高温烹饪模块设置于所述加热室内。
[0016]进一步地，机体底部设有传动系统，所述传动系统与所述搅拌构件共轴转动。
附图说明
[0017]图1是本技术一个实施例的高温烹饪模块的结构示意图。
[0018]图2是本技术另一实施例的高温烹饪模块的结构示意图。
[0019]图3是本技术再一实施例的高温烹饪模块实施例3的结构示意图。
[0020]图4是本技术一个实施例的微波加热设备的结构示意图。
[0021]附图标记：
[0022]微波加热设备1000，
[0023]门体100，机体200，传动系统300，
[0024]高温烹饪模块1，
[0025]烹饪容器11，吸波层12，搅拌构件13，配合轴14，凸台15，空腔16，底板17，围板 18，凸点19，
[0026]搅拌支架131，搅拌片132，保护环133，环形垫片134，搅拌组件135，
[0027]连杆1351，板体1352。
具体实施方式
[0028]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0029]如图1所示，本实施例提供一种用于微波加热设备1000的高温烹饪模块1，该高温烹饪模块1，包括：烹饪容器11、吸波层12、搅拌构件13。
[0030]具体而言，烹饪容器11内具有适于屏蔽微波的空腔16。也就是说，烹饪容器11可以
屏蔽微波，使微波无法穿过容器直接作用于食材，从而避免食材水分的流失。吸波层12包裹于烹饪容器11外侧，吸波层12被构造成适于吸收微波并加热烹饪容器11的内部空间；这样，在微波达到烹饪容器11外侧时，由于微波不会穿透烹饪容器11进入到烹饪容器11 内部，而会被烹饪容器11反弹，因此，可以提高吸波层12吸收的微波的量。微波加热设备1000工作时，吸波层12吸收微波后转化为热能，热量传递给烹饪容器11，使空腔16 内部温度升高，此时烹饪容器11内的食材被加热。另外，搅拌构件13可转动地置于烹饪容器11内以用于搅拌烹饪容器11内的待烹饪物品。吸波层12吸收微波将热量传递给烹饪容器11后，通过搅拌构件13的转动，将食材均匀搅拌，使食材能够受热均匀，实现烹饪过程中的翻炒，提升烹饪效果。
[0031]具体地，当需要使用微波加热设备1000进行烹饪时，将高温烹饪模块1安装于微波加热设备1000中，并将所需烹饪的食材放入烹饪容器11中，打开微波功能开始工作。吸波层12通过吸收微波发热，将热量传递给烹饪容器11，烹饪容器11内的空腔16温度升高，加热食材，同时配合搅拌构件13，不断地对食材进行搅拌，模拟厨房炒锅的工作环境高温翻炒食材，使食材受热均匀，若用户添加了调味品，通过搅拌，也可以使烹饪出的食品口感更佳。烹饪完成后，可直接将烹饪容器11取出。另外，由于吸波层12可以使烹饪的温度更高，因此能够实现煎、烤的烹饪，从而提升微波整体烹饪的煮食效果及多本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于微波加热设备的高温烹饪模块，其特征在于，包括：烹饪容器，所述烹饪容器内具有适于屏蔽微波的空腔；吸波层，所述吸波层包裹于所述烹饪容器外侧，所述吸波层被构造成适于吸收微波并加热所述烹饪容器的内部空间；搅拌构件，所述搅拌构件可转动地置于烹饪容器内以用于搅拌所述烹饪容器内的待烹饪物品。2.根据权利要求1所述的用于微波加热设备的高温烹饪模块，其特征在于，所述搅拌构件包括：搅拌支架；搅拌片，所述搅拌片与所述搅拌支架相连并朝所述烹饪容器地内周面延伸，所述搅拌片包括一个或环绕所述搅拌支架地多个，其中，所述搅拌支架可转动地与所述烹饪容器相连。3.根据权利要求2所述的用于微波加热设备的高温烹饪模块，其特征在于，所述烹饪容器地底壁上设有安装孔，所述搅拌支架包括配合轴，所述配合轴可转动地嵌入所述安装孔内；所述烹饪容器地底壁上设有向所述烹饪容器内凸起的凸台，所述安装孔设于所述凸台上，所述搅拌支架还包括周壁，所述周壁的一端封闭且另一端环绕所述凸台。4.根据权利要求1所述的用于微波加热设备的高温烹饪模块，其特征在于，所述搅拌构件可拆卸地设于所述烹饪容器内。5.根据权利要求1所述的用于微波加热设备的高温烹饪模块，其特征在于，所述烹饪容器的底壁上设有向所述烹饪容器外侧凸起的凸点，...
【专利技术属性】
技术研发人员：魏祥，邓洋，
申请(专利权)人：广东美的厨房电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：
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