【技术实现步骤摘要】
一种烤盘烤架复合运动机构及应用该机构的烤箱
[0001]本专利技术涉及烹饪装置领域,尤其涉及一种烤盘烤架复合运动机构及应用该机构的烤箱。
技术介绍
[0002]现有的烤箱内胆中的加热装置一般包括顶部加热管、背部加热管以及底部加热管,其中顶部加热管设置在内胆的顶壁上,底部加热管设置在内胆的底壁上,背部加热管设置在内胆的背板上,并且内胆的背部设置有热风挡板,该热风挡板与内胆的背板围成热风室,该热风室中设置有热风机,上述背部加热管的外形呈圆环状,其围设在上述热风机的外周。
[0003]由上可见,烤箱内胆中的温度分布并不均匀,食材在其最适烘烤温度下才能达到最佳的烹饪效果。一般烘烤过程中,烤盘、烤架等固定在内胆的某处,使得烘烤过程中食材在内胆中的位置不变。这样会导致烘烤过程中,食材的受热不均匀,无法有效的达到其最佳烹饪效果。
[0004]为解决上述问题,专利号为ZL201620102620.0(授权公告号为CN205729129U)的中国技术专利公开了一种电烤箱,包括烹饪腔体、外壳以及设于所述烹饪腔体内的烤盘、加热管,所述烹饪腔体两侧分别设有导轨,所述烤箱还包括用于控制所述烤盘的高度调节器,所述高度调节器定位所述烤盘在导轨行程范围内的任意位置。该专利通过设置用于控制定位所述烤盘上下滑动在所述导轨行程范围内任意位置的高度调节器,使得烤盘在烤箱内的任意高度实现可调节,其简单易操作,可满足不同食材的需要,进一步的提升了烤箱的使用效果。
[0005]虽然上述专利能通过烤盘的上下升降来实现对烘烤温度的调整,但是烤 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烤盘烤架复合运动机构,分别与设置在烤箱内胆(10)左右两侧的左、右支架(51,52)连接,用于驱动左、右支架(51,52)在烤箱内胆(10)中移动,且上述左、右支架(51,52)分别用于支撑烤盘烤架,其特征在于,包括驱动源(1);传动机构(2),连接在驱动源(1)的动力输出轴上;左滑杆(31),沿前后方向固定在烤箱内胆(10)的内左侧;左滑座(41),具有前后贯穿的左穿孔(411),其通过该左穿孔(411)穿套在上述左滑杆(31)上并能沿该左滑杆(31)前后滑动,而上述左支架(51)固定在该左滑座(41)的一侧,该左穿孔(411)的高度大于上述左滑杆(31)的宽度;左导向凸台(61),横向凸设在上述左滑座(41)的另一侧,其外形呈环状且其外周面包括上下相对设置的左平直段(611)以及分别连接在两左平直段(611)的两端之间的左圆弧段(612);左传动组件(71),包括左传动齿轮(711)和左传动齿条(712),其中左传动齿轮(711)的一端与上述传动机构(2)连接,另一端固定有能与上述左导向凸台(61)的外周面相抵并能沿其外周面移动的左导向柱(713),而左传动齿条(712)沿左导向凸台(61)长度方向固定在左导向凸台(61)的台面上,上述左传动齿轮(711)的轮面与该左传动齿条(712)相啮合并能沿该左传动齿条(712)周向移动;左限位导向件(81),用于对上述左滑座(41)在竖向进行导向限位;右滑杆(32),横向固定在烤箱内胆(10)的内右侧;右滑座(42),具有前后贯穿的右穿孔(421),其通过该右穿孔(421)穿套在上述右滑杆(32)上并能沿该右滑杆(32)前后滑动,而上述右支架(52)固定在该右滑座(42)的一侧,且该右穿孔(421)的高度大于上述右滑杆(32)的宽度;右导向凸台(62),横向凸设在上述右滑座(42)的另一侧,其外形呈环状且其外周面包括上下相对设置的右平直段(621)以及分别连接两右平直段(621)的两端之间的右圆弧段(622);右传动组件(72),包括右传动齿轮(721)和右传动齿条(722),其中右传动齿轮(721)的一端与上述传动机构(2)连接,另一端固定有能与上述右导向凸台(62)的外周面相抵并能沿其外周面移动的右导向柱(723),而右传动齿条(722)沿右导向凸台(62)长度方向设在右导向凸台(62)的台面上,上述右传动齿轮(721)的轮面与该右传动齿条(722)相啮合并能沿该右传动齿条(722)周向移动;以及右限位导向件(82),用于对上述右滑座(42)在竖向进行导向限位。2.如权利要求1所述的烤盘烤架复合运动机构,其特征在于,所述左、右滑座(41,42)的外形均呈板块状,左、右支架(51,52)分别固定在左、右滑座(41,42)的内侧面上,而左、右导向凸台(61,62)分别凸设在左、右滑座(41,42)的外侧面上,且该左、右导向凸台(61,62)的外形均呈椭圆状。3.如权利要求2所述的烤盘烤架复合运动机构,其特征在于,各所述导向凸台沿其...
【专利技术属性】
技术研发人员:王黎喆,
申请(专利权)人:宁波方太厨具有限公司,
类型:发明
国别省市:
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