食品加工用切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了食品加工用切片机，包括底框，底框的顶面连接有连接台，连接台上开设有供物料通过的连接孔，连接孔的一侧设有固接在连接台顶面的阻挡机构，连接台的顶面上固接有固定台，固定台靠近连接孔的一侧设有刀片，刀片位于连接孔的上方，固定台的顶面固接有第一电机，第一电机的输出端通过联轴器连接有连杆机构。本实用新型专利技术通过第二电机带动收料盘转动，肉片通过连接孔掉落在收料盘上，收料盘持续转动可以使得肉片均匀放置，避免堆积，同时第二电机可以通过传动机构带动连接轴转动，连接轴与丝杆滑动机的输入端连接，从而达到带动推料板推动肉块向刀片方向移动，达到便于切片以及便于收料的效果。以及便于收料的效果。以及便于收料的效果。

【技术实现步骤摘要】
食品加工用切片机


[0001]本技术属于食品加工
，尤其涉及食品加工用切片机。

技术介绍

[0002]食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。
[0003]现有的技术存在以下问题：在对肉块进行切片时，切片后的肉片会堆积在一起，堆积的高度过高后，物料会掉落，不便于收料，同时在切片时，需要人工将肉块进行移动才能继续切片，增加了操作工序。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种可转动收料以及自动移动肉块的切片装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：食品加工用切片机，包括底框，所述底框的顶面连接有连接台，所述连接台上开设有供物料通过的连接孔，连接孔的一侧设有固接在连接台顶面的阻挡机构。
[0006]所述连接台的顶面上固接有固定台，所述固定台靠近连接孔的一侧设有刀片，所述刀片位于连接孔的上方，固定台的顶面固接有第一电机，所述第一电机的输出端通过联轴器连接有连杆机构，第一电机和刀片通过连杆机构传动连接。
[0007]所述底框的内部固接有第二电机，所述第二电机的输出端通过联轴器固接有收料盘，收料盘位于连接孔的下方，底框的顶面转动连接有连接轴，所述连接轴和第二电机之间设置有传动机构，且连接轴和第二电机通过所述传动机构传动连接，连接轴的顶端设置有固接在连接台一侧的丝杆滑动机，所述丝杆滑动机的输出端固接有推料板，推料板用于推动连接台上放置的物料。
[0008]在一个优选地实施方式中，所述传动机构包括转动连接在底框顶面的第一齿轮，第二电机的输出端固接有第二齿轮，第二齿轮的外侧壁套设有驱动第一齿轮转动的链条，第一齿轮的顶端和连接轴固定连接。
[0009]在一个优选地实施方式中，所述连杆机构包括开设在固定台一侧的滑轨，滑轨上滑动设置有曲轴，曲轴的底面和刀片固定连接，第一电机的输出端通过联轴器固接有驱动曲轴滑动的连杆。
[0010]在一个优选地实施方式中，所述阻挡机构包括固定在连接台顶面的气缸，气缸的输出端通过螺栓固接有用于阻挡物料移动的挡板。
[0011]在一个优选地实施方式中，所述收料盘的底端开设有插接孔，第二电机的输出端顶端固接有插接在插接孔中的插接杆，收料盘和第二电机通过插接杆和插接孔可拆卸连接。
[0012]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0013]本技术通过第二电机带动收料盘转动，肉片通过连接孔掉落在收料盘上，收料盘持续转动可以使得肉片均匀放置，避免堆积，同时第二电机可以通过传动机构带动连接轴转动，连接轴与丝杆滑动机的输入端连接，从而达到带动推料板推动肉块向刀片方向移动，达到便于切片以及便于收料的效果。
附图说明
[0014]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0015]图1为本技术整体的结构剖切图；
[0016]图2为本技术图1中连杆机构的结构侧视图；
[0017]图3为本技术图1中传动机构的结构剖切图；
[0018]图中：1、底框；2、传动机构；21、第一齿轮；22、链条；23、第二齿轮；3、收料盘；4、连接台；5、气缸；6、挡板；7、连杆机构；71、曲轴；72、连杆；73、滑轨；8、第一电机；9、固定台；10、推料板；11、丝杆滑动机；12、连接轴；13、第二电机；14、刀片。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]实施例
[0021]请参阅图1-3，本技术提供以下技术方案：食品加工用切片机，包括底框1，底框1的顶面连接有连接台4，连接台4上开设有供物料通过的连接孔，连接孔的一侧设有固接在连接台4顶面的阻挡机构。
[0022]连接台4的顶面上固接有固定台9，固定台9靠近连接孔的一侧设有刀片14，刀片14位于连接孔的上方，固定台9的顶面固接有第一电机8，第一电机8的输出端通过联轴器连接有连杆机构7，第一电机8和刀片14通过连杆机构7传动连接。
[0023]底框1的内部固接有第二电机13，第二电机13的输出端通过联轴器固接有收料盘3，收料盘3位于连接孔的下方，底框1的顶面转动连接有连接轴12，连接轴12和第二电机13之间设置有传动机构2，且连接轴12和第二电机13通过传动机构2传动连接，连接轴12的顶端设置有固接在连接台4一侧的丝杆滑动机11，丝杆滑动机11的输出端固接有推料板10，推料板10用于推动连接台4上放置的物料。
[0024]本实施方案中：通过第二电机13带动收料盘3转动，肉片经刀片切片后通过连接孔掉落在收料盘3上，收料盘3持续转动可以使得肉片均匀放置，避免堆积，同时第二电机13可以通过传动机构2带动连接轴12转动，连接轴12与丝杆滑动机11的输入端连接，从而通过丝杆滑动机11的输出端带动推料板10推动肉块向刀片方向移动，达到便于切片以及便于收料的效果，第一电机8通过连杆机构7带动刀片14往复上下运动，达到自动切片的效果，肉块在连接台4上平移时，阻挡机构会将肉块进行阻挡，达到调节切片厚度的效果。
[0025]具体的，传动机构2包括转动连接在底框1顶面的第一齿轮21，第二电机13的输出端固接有第二齿轮23，第二齿轮23的外侧壁套设有驱动第一齿轮21转动的链条22，第一齿轮21的顶端和连接轴12固定连接；第二电机13的输出端转动带动第二齿轮23转动，第二齿轮23通过链条22将动能传递给第一齿轮21，使得第一齿轮21和连接轴12转动，达到传动的效果。
[0026]具体的，连杆机构7包括开设在固定台9一侧的滑轨73，滑轨73上滑动设置有曲轴71，曲轴71的底面和刀片14固定连接，第一电机8的输出端通过联轴器固接有驱动曲轴71滑动的连杆72；第一电机8的输出端转动带动连杆72转动，进而带动曲轴71沿着滑轨73往复上下，从而使得刀片14往复上下移动，达到对肉片自动切片的效果。
[0027]具体的，阻挡机构包括固定在连接台4顶面的气缸5，气缸5的输出端通过螺栓固接有用于阻挡物料移动的挡板6；气缸5的输出端伸出，使得挡板6向丝杆滑动机11移动，达到减小切片厚度的效果，气缸5的输出端缩进，使得挡板6向气缸5移动，达到增加切片厚度的效果。
[0028]具体的，收料盘3的底端开设有插接孔，第二电机13的输出端顶端固接有插接在插接孔中的插接杆，收料盘3和第二电机13通过插接杆和插接孔可拆卸连接；收料盘3上放置足够的肉片后，可以将收本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.食品加工用切片机，包括底框(1)，其特征在于：所述底框(1)的顶面连接有连接台(4)，所述连接台(4)上开设有供物料通过的连接孔，连接孔的一侧设有固接在连接台(4)顶面的阻挡机构；所述连接台(4)的顶面上固接有固定台(9)，所述固定台(9)靠近连接孔的一侧设有刀片(14)，所述刀片(14)位于连接孔的上方，固定台(9)的顶面固接有第一电机(8)，所述第一电机(8)的输出端通过联轴器连接有连杆机构(7)，第一电机(8)和刀片(14)通过连杆机构(7)传动连接；所述底框(1)的内部固接有第二电机(13)，所述第二电机(13)的输出端通过联轴器固接有收料盘(3)，收料盘(3)位于连接孔的下方，底框(1)的顶面转动连接有连接轴(12)，所述连接轴(12)和第二电机(13)之间设置有传动机构(2)，且连接轴(12)和第二电机(13)通过所述传动机构(2)传动连接，连接轴(12)的顶端设置有固接在连接台(4)一侧的丝杆滑动机(11)，所述丝杆滑动机(11)的输出端固接有推料板(10)，推料板(10)用于推动连接台(4)上放置的物料。2...

【专利技术属性】
技术研发人员：梅方祥，
申请(专利权)人：安徽采林间食品有限公司，
类型：新型
国别省市：