本实用新型专利技术涉及羊肉加工技术领域，具体公开了一种冷冻羊肉切割装置，包括切割平台、送料箱、存料箱、切割刀座，所述切割平台为方形板，在切割平台下方设置有支撑腿；所述送料箱、存料箱均设置在切割平台下方，送料箱内部设置有送料腔，存料箱内部设置有存料腔，所述送料腔、存料腔相互连通；在切割平台上方设置有加料口，所述加料口处于送料腔的正上方，加料口与送料腔相互连通；所述切割刀座中设置有上下移动的切割刀具，切割刀座设置在送料腔、存料腔连接处；本实用新型专利技术能够实现冷冻羊肉的输送以及切割，有效提高了羊肉加工效率；装置整体结构简单，使用便捷，工作人员上手快，适宜于大范围推广采购使用。范围推广采购使用。范围推广采购使用。
【技术实现步骤摘要】
一种冷冻羊肉切割装置
[0001]本技术涉及羊肉加工
，具体为一种冷冻羊肉切割装置。
技术介绍
[0002]湖羊是太湖平原重要家畜之一，也是我国一级保护地方畜禽品种。产区主要在浙江、江苏间的太湖流域，所以称为“湖羊”。湖羊为稀有白色羔皮羊品种，具有产肉性能好，耐高温高湿等优良性状，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，在国外市场素有“东方软宝石”之美称。
[0003]湖羊在宰杀后多通过冷冻保存，以延长保存时间，保持口感；由于冷冻后的羊肉硬度较大，给切割带来不便。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种冷冻羊肉切割装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种冷冻羊肉切割装置，包括切割平台、送料箱、存料箱、切割刀座，所述切割平台为方形板，在切割平台下方设置有支撑腿；所述送料箱、存料箱均设置在切割平台下方，送料箱内部设置有送料腔，存料箱内部设置有存料腔，所述送料腔、存料腔相互连通；在切割平台上方设置有加料口，所述加料口处于送料腔的正上方，加料口与送料腔相互连通；所述切割刀座中设置有上下移动的切割刀具，切割平台上设置有出刀口，出刀口与切割刀具相对应，切割刀座设置在送料腔、存料腔连接处。
[0006]优选的，所述送料箱截面为梯形，在送料腔中设置有推板，所述推板与送料腔腔壁相互贴合；所述推板与送料腔端面之间通过电动推杆连接，所述电动推杆连接有控制器。
[0007]优选的，所述切割刀座侧面设置有密封板，密封板通过螺钉与切割刀座固定连接；所述切割刀具设置在切割刀座内部，切割刀具上侧固定有安装座，在切割刀座内部顶端设置有气缸，所述气缸输出轴与安装座固定连接；所述切割刀具形状与送料箱形状相配合，气缸与控制器电性连接。
[0008]优选的，所述存料腔底部设置有漏板，所述漏板将存料腔分隔呈两个腔室，在漏板上设置有漏孔；所述漏板上部腔室与送料腔连通，漏板下部腔室设置有排水管。
[0009]优选的，所述存料箱侧面设置有取料口，取料口处铰接有挡板。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术能够实现冷冻羊肉的输送以及切割，有效提高了羊肉加工效率；装置整体结构简单，使用便捷，工作人员上手快，适宜于大范围推广采购使用。
附图说明
[0011]图1为本技术的结构示意图；
[0012]图2为本技术的送料箱结构示意图；
[0013]图3为本技术的存料箱结构示意图；
[0014]图4为本技术的切割刀座结构示意图；
[0015]图中标号：1、切割平台；11、支撑腿；12、加料口；2、送料箱；21、送料腔；22、推板；23、电动推杆；3、存料箱；31、存料腔；32、漏板；4、切割刀座；41、切割刀具；42、密封板；43、安装座；44、气缸。
具体实施方式
[0016]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0017]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“竖直”、“上”、“下”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0018]在本技术的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。
[0019]请参阅图1-4，本技术提供一种技术方案：一种冷冻羊肉切割装置，包括切割平台1、送料箱2、存料箱3、切割刀座4，所述切割平台1为方形板，在切割平台1下方设置有支撑腿11；所述送料箱2、存料箱3均设置在切割平台1下方，送料箱2内部设置有送料腔21，存料箱3内部设置有存料腔31，所述送料腔21、存料腔31相互连通；在切割平台1上方设置有加料口12，所述加料口12处于送料腔21的正上方，加料口12与送料腔21相互连通；所述切割刀座4中设置有上下移动的切割刀具41，切割平台1上设置有出刀口，出刀口与切割刀具41相对应，切割刀座4设置在送料腔21、存料腔31连接处。
[0020]进一步的，所述送料箱2截面为梯形，在送料腔21中设置有推板22，所述推板22与送料腔21腔壁相互贴合；所述推板22与送料腔21端面之间通过电动推杆23连接，所述电动推杆23连接有控制器。
[0021]进一步的，所述切割刀座4侧面设置有密封板42，密封板42通过螺钉与切割刀座4固定连接；所述切割刀具41设置在切割刀座4内部，切割刀具41 上侧固定有安装座43，在切割刀座4内部顶端设置有气缸44，所述气缸44 输出轴与安装座43固定连接；所述切割刀具41形状与送料箱2形状相配合，气缸44与控制器电性连接。
[0022]进一步的，所述存料腔31底部设置有漏板32，所述漏板32将存料腔31 分隔呈两个腔室，在漏板32上设置有漏孔；所述漏板32上部腔室与送料腔 21连通，漏板32下部腔室设置有排水管。
[0023]进一步的，所述存料箱3侧面设置有取料口，取料口处铰接有挡板。
[0024]工作原理：在实际使用过程中，通过加料口12将羊肉填充到送料腔21 中，填充完毕后，通过控制器控制电动推杆23工作，使其伸长带动推板22 向前移动，进而推动送料腔21中的羊肉移动。同时通过控制器控制气缸44 工作，使输出轴伸缩，带动安装座43上下移动，进而带动切割刀具41移动，切割刀具41从出刀口穿出，对送料腔21中的羊肉进行切割；切断后的羊肉被后续的羊肉向前推出到存料腔31中，在存料腔31中堆积存储；全部切割完毕后，打开取料口的挡板，取出切割好的羊肉，完成整个切割过程。
[0025]送料箱2截面设置为梯形，方便放置羊肉是在底部堆积；切割刀具41设置为与送料箱2的形状相同的结构，保证切割的效果。密封板42的设置，可以通过拆除螺钉进行拆卸，方便对内部气缸以及刀具进行检修替换。在存料腔31中设置漏板32，能够将切割后的羊肉放置过程中化冻产生的水进行过滤，从排水管中统一排出。
[0026]值得注意的是：整个装置通过总控制按钮对其实现控制，由于控制按钮匹配的设备为常用设备，属于现有成熟技术，在此不再赘述其电性连接关系以及具体的电路结构。
[0027]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种冷冻羊肉切割装置，其特征在于：包括切割平台(1)、送料箱(2)、存料箱(3)、切割刀座(4)，所述切割平台(1)为方形板，在切割平台(1)下方设置有支撑腿(11)；所述送料箱(2)、存料箱(3)均设置在切割平台(1)下方，送料箱(2)内部设置有送料腔(21)，存料箱(3)内部设置有存料腔(31)，所述送料腔(21)、存料腔(31)相互连通；在切割平台(1)上方设置有加料口(12)，所述加料口(12)处于送料腔(21)的正上方，加料口(12)与送料腔(21)相互连通；所述切割刀座(4)中设置有上下移动的切割刀具(41)，切割平台(1)上设置有出刀口，出刀口与切割刀具(41)相对应，切割刀座(4)设置在送料腔(21)、存料腔(31)连接处。2.根据权利要求1所述的一种冷冻羊肉切割装置，其特征在于：所述送料箱(2)截面为梯形，在送料腔(21)中设置有推板(22)，所述推板(22)与送料腔(21)腔壁相互贴合；所述推板(22)与送料腔(21)端...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈争上，徐宁，华金玲，陈胜，王立克，周玉刚，
申请(专利权)人：安徽省争华食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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