本发明专利技术涉及果蔬加工领域，具体涉及一种果蔬膨化罐装置，包括罐体以及转动连接在罐体左侧的封盖机构，罐体罐壁内设置有蒸汽夹腔，罐体内壁前后对称开设有若干组T型滚轮槽，且罐体内均匀设置有若干层上下阵列排布的金属管组，每层金属管组均包括若干组左右阵列排布且与蒸汽夹腔相通的金属管，T型滚轮槽位于相邻两层金属管组之间，每层金属管组上侧设置有托盘，托盘前后外侧壁均开设有两组左右对称的滑槽；本发明专利技术通过在罐体内设置若干组与蒸汽夹腔相通的金属管，从而使得罐体内部温度均匀，进而使得位于罐体中部的果蔬受热均匀，同时通过托盘进行往复上下移动，进而使得果蔬上下受热均匀，进一步提高果蔬受热效果，从而提高果蔬膨化效果。膨化效果。
【技术实现步骤摘要】
一种果蔬膨化罐装置
[0001]本专利技术涉及果蔬加工领域，具体涉及一种果蔬膨化罐装置。
技术介绍
[0002]果蔬膨化产品加工技术主要是通过加热的方式使果蔬原料内部产生过热水分，然后突然泄压，利用原料内部的过热水分闪蒸产生的压力差， 实现果蔬膨化，然后在真空状态下冷却定型。
[0003]目前，果蔬膨化装置主要采用膨化罐，其罐壁设置有夹层，通过向夹层内通入蒸汽，从而实现对膨化罐内果蔬的加热；但是位于膨化罐轴线处的果蔬受热效果比靠近膨化罐罐壁处的果蔬加受热效果差，进而容易造成果蔬受热不均，从而降低果蔬膨化效果。
技术实现思路
[0004]解决的技术问题针对现有技术所存在的上述缺点，本专利技术提供了一种果蔬膨化罐装置，能够有效地解决现有技术容易造成果蔬受热不均，从而降低果蔬膨化效果的问题。
[0005]技术方案为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种果蔬膨化罐装置，包括罐体以及转动连接在罐体左侧的封盖机构，罐体罐壁内设置有蒸汽夹腔，所述罐体内壁前后对称开设有若干组T型滚轮槽，且罐体内均匀设置有若干层上下阵列排布的金属管组，每层金属管组均包括若干组左右阵列排布且与蒸汽夹腔相通的金属管，T型滚轮槽位于相邻两层金属管组之间，每层金属管组上侧设置有托盘，托盘前后外侧壁均开设有两组左右对称的滑槽，滑槽内均设置有与之滑动配合的滑块，滑块远离滑槽一侧均通过轮轴转动连接有与T型滚轮槽滚动配合的滚轮，托盘右侧外壁均匀开设有若干组插孔，罐体右部内滑动连接有传动架，传动架包括纵架以及均匀与纵架垂直设置的横架，纵架与横架左侧均设置有若干组与插孔插接配合的插杆，纵架右侧设置有弧形顶块，罐体右侧中部转动连接有传动轴，传动轴左端设置有椭圆块，椭圆块底端通过转轴转动连接有顶轮，顶轮可与弧形顶块底侧壁滚动接触，罐体右部底侧设置有驱动机构。
[0006]更进一步地，所述罐体上部从左向右依次设置有真空管、压力表、蒸汽进管以及安全阀，罐体底部设置有蒸汽出管，真空管底端以及压力表底端均位于罐体内，蒸汽进管底端、蒸汽出管以及安全阀底端均位于蒸汽夹腔内，真空管、蒸汽进管以及安全阀内均设置有电磁阀；真空管通过管道与真空泵连接，实现罐体泄压以及果蔬膨化真空定型，压力表测定罐体内压力，蒸汽进管通过管道连接蒸汽设备，并通过气泵将蒸汽送入蒸汽夹腔内，安全阀防止蒸汽夹腔内压力过高，保证蒸汽夹腔内压力处于安全压力之下，蒸汽出管通过管道连接蒸汽水回收装置。
[0007]更进一步地，所述罐体内腔壁均匀设置有若干组温度传感器；实现对罐体内温度
进行实时监控。
[0008]更进一步地，所述封盖机构包括转动连接在罐体左侧的弧形架、贯穿螺纹连接在弧形架中部的螺杆以及转动连接在螺杆右端的封盖，弧形架两端均设置有第一耳件，第一耳件右侧设置有导杆，封盖前部设置有第二耳件，第二耳件中部开设有导孔，导杆右端穿入导孔内；通过导杆与导孔的配合，实现对封盖转动限定，当转动螺杆，实现将封盖固定在罐体左侧，同时反向转动螺杆，使得封盖远离罐体左侧，并向后转动弧形架，实现封盖向后打开。
[0009]更进一步地，所述罐体左侧后部固定连接有连接架，后侧所述第一耳件与连接架铰接配合；实现弧形架与罐体的转动连接，进而实现封盖与罐体的转动连接。
[0010]更进一步地，所述封盖右侧设置有密封圈；提高封盖与罐体之间的密封性。
[0011]更进一步地，所述托盘盘面均开设有若干组长圆口，且托盘左侧外壁均固定连接有把手；通过若干组长圆口，提高果蔬靠近托盘盘面一侧的受热效果，通过把手，便于将托盘从罐体中抽出。
[0012]更进一步地，所述纵架中部开设有矩形滑道，所述罐体右部固定连接有与矩形滑道贯穿且滑道配合的矩形滑架；通过矩形滑架与矩形滑道的滑动配合，实现纵架滑动连接在罐体右部内。
[0013]更进一步地，所述纵架底端与罐体内侧壁之间固定连接有支撑弹簧，支撑弹簧套设在矩形滑架底部外侧；通过支撑弹簧，当托盘与传动架插接配合时，使得插杆正好处于可与插孔插接的位置。
[0014]更进一步地，所述驱动机构包括设置在罐体右部底侧减速电机以及设置在减速电机输出端的驱动带轮，所述传动轴右端穿出罐体且设置有传动带轮，传动带轮与驱动带轮之间通过皮带传动配合；通过减速电机带动驱动带轮缓慢转动，进而通过传动带轮与皮带的配合，实现传动轴的缓慢转动。
[0015]有益效果采用本专利技术提供的技术方案，与已知的公有技术相比，具有如下有益效果：本专利技术通过在罐体内设置若干组与蒸汽夹腔相通的金属管，从而使得罐体内部温度均匀，进而使得位于罐体中部的果蔬受热均匀，同时通过托盘进行往复上下移动，进而使得果蔬上下受热均匀，进一步提高果蔬受热效果，从而提高果蔬膨化效果。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍。显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0017]图1为本专利技术的前侧视角结构示意图；图2为本专利技术的A处放大结构示意图；图3为本专利技术的俯侧视角结构示意图；图4为本专利技术的罐体内部结构示意图；图5为本专利技术的截面结构示意图；
图6为本专利技术的B处放大结构示意图；图7为本专利技术的托盘结构示意图；图8为本专利技术的C处放大结构示意图；图9为本专利技术的传动架结构示意图；图10为本专利技术的传动轴、椭圆块与传动带轮结构示意图；图中的标号分别代表：1-罐体；3-蒸汽夹腔；4-T型滚轮槽；5-金属管；6-托盘；7-滑槽；8-滑块；9-滚轮；10-插孔；11-纵架；12-横架；13-插杆；14-弧形顶块；15-传动轴；16-椭圆块；17-顶轮；18-真空管；19-压力表；20-蒸汽进管；21-安全阀；22-蒸汽出管；23-温度传感器；24-弧形架；25-螺杆；26-封盖；27-第一耳件；28-导杆；29-第二耳件；30-导孔；31-连接架；32-密封圈；33-矩形滑道；34-矩形滑架；35-支撑弹簧；36-减速电机；37-传动带轮；38-皮带。
具体实施方式
[0018]为使本专利技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0019]下面结合实施例对本专利技术作进一步的描述。
实施例
[0020]本实施例的一种果蔬膨化罐装置，参照图1-10：包括罐体1以及转动连接在罐体1左侧的封盖机构，罐体1罐壁内设置有蒸汽夹腔3，罐体1内壁前后对称开设有若干组T型滚轮槽4，且罐体1内均匀设置有若干层上下阵列排布的金属管组，每层金属管组均包括若干组左右阵列排布且与蒸汽夹腔3相通的金属管5，T型滚轮槽4位于相邻两层金属管组之本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果蔬膨化罐装置，包括罐体（1）以及转动连接在罐体（1）左侧的封盖机构，罐体（1）罐壁内设置有蒸汽夹腔（3），其特征在于：所述罐体（1）内壁前后对称开设有若干组T型滚轮槽（4），且罐体（1）内均匀设置有若干层上下阵列排布的金属管组，每层金属管组均包括若干组左右阵列排布且与蒸汽夹腔（3）相通的金属管（5），T型滚轮槽（4）位于相邻两层金属管组之间，每层金属管组上侧设置有托盘（6），托盘（6）前后外侧壁均开设有两组左右对称的滑槽（7），滑槽（7）内均设置有与之滑动配合的滑块（8），滑块（8）远离滑槽（7）一侧均通过轮轴转动连接有与T型滚轮槽（4）滚动配合的滚轮（9），托盘（6）右侧外壁均匀开设有若干组插孔（10），罐体（1）右部内滑动连接有传动架，传动架包括纵架（11）以及均匀与纵架（11）垂直设置的横架（12），纵架（11）与横架（12）左侧均设置有若干组与插孔（10）插接配合的插杆（13），纵架（11）右侧设置有弧形顶块（14），罐体（1）右侧中部转动连接有传动轴（15），传动轴（15）左端设置有椭圆块（16），椭圆块（16）底端通过转轴转动连接有顶轮（17），顶轮（17）可与弧形顶块（14）底侧壁滚动接触，罐体（1）右部底侧设置有驱动机构。2.根据权利要求1所述的一种果蔬膨化罐装置，其特征在于，所述罐体（1）上部从左向右依次设置有真空管（18）、压力表（19）、蒸汽进管（20）以及安全阀（21），罐体（1）底部设置有蒸汽出管（22），真空管（18）底端以及压力表（19）底端均位于罐体（1）内，蒸汽进管（10）底端、蒸汽出管（11）以及安全阀（21）底端均位于蒸汽夹腔（3）内，真空管（18）、蒸汽进管（20）以及安全阀（22）内均设置有电磁阀。3.根据权利要求1所述的一种果蔬...
【专利技术属性】
技术研发人员：韦谱新，罗乃琨，高健，
申请(专利权)人：钦州市友朋医药咨询有限公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。