手持式山楂去核器制造技术

本实用新型专利技术涉及轻便、小巧、安全、快速去除山楂核的手持式山楂去核器，适用于无核山楂冰糖葫芦制作，及要求去核后基本保持山楂原有外形，山楂果肉损失较少的其他小型食品加工，因为能使山楂核完美、干净的与果肉分离，也给山楂核的利用带来方便。本实用新型专利技术针对目前市场上的其他山楂去核器具，主要采取冲孔和横向全切开去核方法，既不安全，又破坏了山楂的原有外形，也不利于山楂核的利用。本实用新型专利技术采用不锈钢材质的X型手柄与弧形内刃带齿刀头的整体结构，采用半切开山楂的去核方式。采用半切开山楂的去核方式。采用半切开山楂的去核方式。

【技术实现步骤摘要】
手持式山楂去核器


[0001]本技术涉及轻便、小巧、安全、快速去除山楂核的手持式山楂去核器，适用于无核山楂冰糖葫芦制作，及要求去核后基本保持山楂原有外形，山楂果肉损失较少的其他小型食品加工，因为能使山楂核完美、干净的与果肉分离，也给山楂核的利用带来方便。

技术介绍

[0002]针对目前市场上的其他山楂去核器具，主要采取冲孔和横向全切开去核方法，冲孔式多数使用电动机带动，虽然省力，但结构复杂，形体笨重，不安全，需要经常维护，且破坏山楂外形，力度不易控制常把山楂冲裂，去核后缺乏美感，果肉损失较多，并且山楂核附着大量果肉，既浪费了果肉，又给山楂核的利用带来不方便；横向全切开式，多数使用外漏型锋利刀刃，先横向切开山楂，再用刀把上的小钩或其他工具取出山楂核，使用不安全，且加工程序繁琐，耗力耗时较多，难以保持山楂原有外形，有失美观，常常分裂为两半，改变原有的果型。 且以上工具多为铁质，而较易被山楂汁液腐蚀，使山楂变黑。 使用以上工具取核既不安全，又破坏了山楂的原有外形，也不利于山楂核的利用。

技术实现思路

[0003]为了克服以上不足，本技本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种手持式山楂去核器，其特征是，本器具由不锈钢材质的两片弧形内刃带齿刀头和X型手柄、转轴以及卡在手柄上的钢制弹力簧组成；不锈钢弧形内刃带齿刀头和不锈钢手柄一体成型，自转轴至弧形内刃带齿刀头的尖端逐渐变薄，在转轴至弧形内刃带齿刀头的过渡部分，呈弯曲状，使手柄部分的两个平面内的运动，转变为两片弧形内刃带齿刀头在一个平面内运动，两片不锈钢弧形内刃带齿刀头和手柄，由转轴连接，两个手柄活动于两个平面内，而两片弧形内刃带齿刀头活动于同一平面内，其开合，受制于手柄的带动；弧形内刃带齿刀头，内弧部分有刃...

【专利技术属性】
技术研发人员：董国利，
申请(专利权)人：董国利，
类型：新型
国别省市：