【技术实现步骤摘要】
一种果蔬真空预冷机
[0001]本技术涉及一种预冷机，尤其是一种果蔬真空预冷机。
技术介绍
[0002]真空预冷机是运用真空预冷技术，利用真空泵抽取真空槽内空气和水蒸气以降低真空箱体内气压的冷却加工设备。在低气压下，水的沸点降低，蒸发潜热增加，被冷却物表面自由水发生汽化现象，带走自身及坏境热量，达到冷却降温效果，主要应用于蔬菜类、蒸煮熟食品、快餐类、主食类、油炸类、烘焙类以及馅料类等食品的运输处理。
[0003]传统的真空预冷机上的加强筋都是90
°
角设置的，为的是增强真空箱体的强度，但是这种设计并不能较大的增强真空箱体的强度，为此，需要专门设计了一种能够较大力度增强真空箱体强度真空预冷机。
技术实现思路
[0004]本技术的目的在于提供一种果蔬真空预冷机，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0005]本技术的目的是通过下述技术方案予以实现：一种果蔬真空预冷机，包括安装框架、制冷机组、捕水器、电控箱、连接管道、真空泵、真空箱体、箱盖、电动伸缩连杆和加强筋，所述安装框架的内侧固定安...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种果蔬真空预冷机，包括安装框架(1)、制冷机组(2)、捕水器(3)、电控箱(4)、连接管道(5)、真空泵(6)、真空箱体(7)、箱盖(8)、电动伸缩连杆(9)和加强筋(10)，其特征在于：所述安装框架(1)的内侧固定安装有制冷机组(2)；所述制冷机组(2)由捕水器(3)、真空泵(6)和压缩机等制冷组件组成，所述制冷机组(2)的后端面底部安装有压缩机，制冷机组(2)的后端面顶部位于安装框架(1)的内侧安装有捕水器(3)，制冷机组(2)的右端面顶部安装有真空泵(6)，且真空泵(6)通过输入管与连接管道(5)连通；所述连接管道(5)的中间部位通过导管和制冷机组(2)连通，且其两端分别连接有真空箱体(7)；所述真空箱体(7)的前端...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨期石，
申请(专利权)人：北极冰制冷设备东莞有限公司，
类型：新型
国别省市：
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